秋天多喝汤，养生又健康，立秋多喝这4道汤，滋补润肺少生病

　　中医讲，秋天燥邪干涩，易伤津液。进入秋季后，很多人会经常感觉口干口燥，尤其是每天清晨睡醒后，嗓子又干又痒，这是因为秋季雨水相对减少，天气干燥，空气中缺少水分，所以容易导致人体体内水分流失，从而出现口干舌燥的症状。
　　秋天缓解口干舌燥的症状，除了通过多饮水外，在饮食上也要有所调整，多吃些滋阴润燥的食物，如秋梨、银耳、百合等，平时还要多喝一些汤汤水水，补水润燥，如此方能事半功倍，平顺度秋。
　　秋天多喝汤，养生又健康，立秋多喝这4道汤，滋补润肺少生病
　　一、【小吊梨汤】
　　秋梨是滋阴润燥的好食材，《本草纲目》中记载，秋梨可润肺止咳，消痰降火，解疮毒、酒毒。因此，秋天别忘了给家人煮上一碗酸酸甜甜的梨汤喝。
　　做法：1、把梨从中间切开，去除果核后切成小块。
　　由于果皮中含有大量的维生素等营养物质，因此建议大家保留果皮，只要提前用淡盐水浸泡20分钟，就能去除大部分农药残留和细菌杂质了。
　　2、准备一棵银耳提前用冷水泡发，然后切去根部后撕成小块备用。
　　3、把准备好的梨和银耳放进汤锅里，接着加入一大把黄冰糖和少许枸杞，然后再加入适量的纯净水，水要一次性加足。注意不能使用铁锅，建议用不锈钢锅、砂锅、陶瓷锅都可以。
　　4、盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖60分钟，期间记得用勺子多搅拌几下，这样容易使银耳出胶。到时间后关火就可以上桌享用了。
　　二、豆腐蛋花羹
　　做法：1、准备一根火腿肠切成小丁，两个松花蛋剥皮切成小块，大葱一小段切成葱花备用。
　　2、往锅内加入少许底油，把油烧热后下入葱花爆香，然后加入适量清水，大火烧开后，把切好的火腿丁和松花蛋下入锅里，接着再加入2勺食盐、2勺鸡精、1勺胡椒粉调味。
　　3、取一盒内酯豆腐倒进锅里，用勺子快速搅碎打散，大火煮沸后淋入适量湿淀粉勾芡。
　　4、往碗中打入2颗鸡蛋用筷子搅散，然后甩进锅里煮成蛋花，最后淋入少许香油提味增香，即可出锅享用。
　　三、山药玉米排骨汤
　　做法：1、准备新鲜的猪肋排砍成小块，置于清水中充分浸泡30分钟以上，将排骨中残留的血水泡出，去除腥味。
　　2、准备一些配料。把新鲜的玉米分砍成段，淮山药去皮洗净后切成滚刀块，胡萝卜去皮洗净切成滚刀块备用。
　　3、将排骨沥干水分冷水下锅，加入葱姜、料酒去腥，大火煮沸后撇去浮沫，然后捞出用清水冲洗干净。
　　经过浸泡和焯水后，排骨就变得非常干净了，炖好后汤汁清澈明亮，没有腥味和杂质。
　　4、将排骨控干水分放进锅里，然后加入足量的清水没过，再放入几根小葱打成结，用来去腥增香。
　　5、大火烧开后转成中小火炖40分钟，这时骨汤已经变得非常浓白了，将玉米、山药和胡萝卜等配料全部下入锅中，盖上锅盖继续炖半个小时。
　　6、临出锅前加入少许食盐、鸡精、胡椒粉调味，再撒上一把小葱末点缀，即可出锅享用。
　　四、海鲜疙瘩汤
　　做法：1、首先往盆里放入2把面粉，再打入一颗鸡蛋用筷子快速搅拌均匀，和成带有颗粒状的面疙瘩备用。
　　2、往炒锅内加入少许底油，下入一把葱花爆香，然后加入适量清水，加入一勺盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉调味。
　　3、准备一些自己喜欢吃的海鲜（如花蛤肉、虾仁、贝丁等）切成小丁下入锅中，大火煮沸后把和好的面疙瘩边搅拌边下入锅中。
　　4、用大火煮2分钟，把面疙瘩煮熟，然后甩入2个鸡蛋煮成蛋花，最后撒上一把灵魂韭菜，淋入少许香油，就可以出锅享用了。