血压高的慢性病患者,如何吃早中晚三餐?要记住这3条原则
如今,高血压患者越来越多,据2022年卫生局的统计结果来看,目前,我国高血压患者可达到2.45亿,18岁以上患病率可达27.9%,也就是说,差不多每10个成年人中就可能有3人患上高血压,被称为"无声杀手"的它,几乎席卷了每个人或周边人。
并且,该数据还会随着年龄的增长,而呈现出飞速上涨的变化,为帮助大家引起重视,当你的血压值在多次测量之后,处于血压临界值,即收缩压130~140mmHg,舒张压80~90mmHg,就要注意了。
对于血压高的慢性病患者,如何吃早、中、晚三餐?要记住这3条原则。
血压高,早餐怎么吃?
总原则1:饮食多样化
作为一天中,最被看中的早餐,占全天总能量的25%~30%,天天吃要保证营养充足,可现代人吃早餐不是营养过于单一,就是吃饭不规律,甚至会因为没有时间而选择不吃早餐。
殊不知,每天吃早餐是世界卫生组织(WHO)所倡导的健康方式,不仅要吃还要吃得健康。对于高血压人群,早餐也要符合食物多样化,且合理搭配的理念。
在涉及的食物上,建议血压高的人群摄入适量的新鲜蔬菜、水果、全谷物、蛋制品、奶制品,蛋白质与膳食纤维充足,有助于一上午的工作效率,同时还能够帮助高血压患者增强饱腹感,避免加餐时摄入零食热量超标,不利于病情。
血压高,午餐怎么吃?
总原则2:控制食盐的摄入
相比《中国居民膳食指南(2016版)》,《中国居民膳食指南(2022版)》,在控制食盐的要求上再一次更新了,从之前的6g食盐已下调了5g食盐,这也是在说明我国人更需要注意食盐的摄入。
对于本身存在健康隐患的血压高患者,午餐的食盐量更要警惕,尤其常吃外卖的群体,要想采用健康的方式,最好把蔬菜等放入热水里涮一下再进食,因食盐有溶于水的作用,可帮助大家控制食盐。
日常烹饪可选择限盐勺,以及查看烹饪过程中使用调味品后面的钠含量。
血压高,晚餐怎么吃?
总原则3:饮食要清淡
与早餐、午餐相比,晚餐具有"查漏补缺"的功能,不仅可以在晚餐上多吃点新鲜蔬菜、豆制品、蛋类,还要控制主食以及肉类的食物,始终保持饮食清淡的目的,对高血压人群控制病情以及预防高血压并发症、心脑血管疾病都有利。
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