初八谷日节，老人说三谷要做到，五谷才丰登，有啥讲究？

　　导语：正月初八谷日节，老人说三谷要做到，五谷才丰登，有啥讲究？日子越过越红火！
　　大家好，我是爱美食更爱生活的晓峰，一餐一饭，心有所栖。柴米油盐，爱有所依。静看一树花开，慢享三餐四季。老话说人日才过谷日来，冷云阴覆姑苏台，相传混沌初开，女蜗娘娘补天后觉得太寂寞，从初一到初七先后造了鸡、狗、猪、羊、牛、马和人，在第八日又创造了谷，提供人类赖以生存的粮食，因此正月初八也叫谷日节。
　　谚语云大年初八，顺星散灯花，因此正月初八也叫顺星节，另外八谐音发，所以很多店铺、商家、工厂也会选择正月初八这天开业，预示着开业大吉、开工大吉、开门大吉。话说回来，谷日主要是以谷子为主的节日，因此这一天还要了解谷物的知识以及一些风俗和禁忌，老人说三谷要做到，五谷才丰登，有啥讲究？日子越过越红火！一起来了解一下吧。
　　【三谷要做到】所谓三谷是指观谷、食谷和养谷，这也是了解农业的一些知识。
　　观谷：众所周知，现代的孩子很少有下地的，很多孩子都是五谷不分，特别是在城里生活的孩子，你给他一根稻谷他可能当做是草，更别说是农作物的生长过程了，因此可以在谷日节这一天教导孩子对谷物有个基本的认知。
　　食谷：有道是谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，初八这一天不但要教会孩子懂得节俭，还可教导孩子学会制作谷物的食物，可以做馒头、擀面条、包饺子、做米饭，总之在劳动中感知谷物的存在和对于我们生活的重要性，懂得农民伯伯的辛苦。
　　养谷：现代生活都是快节奏的生活，很多家孩子很难亲近大自然，也不知道谷物的生长过程，因此可以趁着这个节日，选择一些观赏性的谷子回家种一些，体会一下亲临大自然的感觉。
　　这三谷就是培养孩子懂得劳动的辛苦，珍惜粮食，重视农业，保佑新的一年五谷又丰登，那么谷日还有哪些讲究和禁忌呢？这些都关系着我们的生活是否能红红火火。
　　习俗一：吃馒头，谷日最好吃谷物，而馒头则是最好的代表，小麦是五谷之一，这一天吃谷物则表示对谷物的尊重，预示新的一年里风调雨顺，五谷丰登。另外这一天蒸馒头，寓意新的一年蒸蒸日上。
　　习俗二：放生祈福，正月初八这一天，民间流行着放生的习俗，谷日本身就是人与大自然关系的具体体现，而放生则是这种关系的升华，回归自然是人与动物和谐生活的根本，寓意放生祈福。史书上也有记载，《帝京景物略》写道：正月八日，石磴巷放生，笼禽雀、盆鱼虾，筐螺蚌，罗堂前，僧做梵语，水之类投皇城金水河中。
　　习俗三：吃汤圆，正月初八是顺星节，天上的每一颗星都是吉祥的象征，而吃汤圆有着人丁兴旺、团团圆圆的寓意，正如老话所说天上一颗星，地下一个丁，而汤圆则是地下丁的象征，所以每年的正月初八有吃汤圆的习俗。
　　禁忌一：打碎器物，正月初八也叫顺星节，一切不和谐的事情不要做，特别是打碎碟子、碗等事，意味着这一年都会破运，如果真的打碎了，一定要念叨碎碎平安等吉祥话。
　　禁忌二：红喜事，民间素来有正月不娶妻，腊月不订婚的说法，虽然初八是大吉大利的日子，还有发财的寓意，但是正月结婚属于抬头红，有太岁压头之意，所以这一天忌红喜事。
　　正月里的禁忌和风俗习惯有很多，有人认为是迷信，但是老传统不能丢，这样才显得更加的有年味，节日气氛才会更加的浓烈，正月初八谷日节，老人说三谷要做到，五谷才丰登，有啥讲究？日子越过越红火！我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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