致癌禁售，海南的槟榔产业何去何从？

　　今天，看到朋友们在讨论关于食用槟榔的事情。一是一个歌手口腔癌去世，生前劝网友远离槟榔。
　　另外一件事情是浙江义乌永久性禁售槟榔。
　　我在今年的五月底，做了＂海南槟榔产业何去何从＂的短视频系列，在抖音上播放量近百万，但是被骂、被投诉、被限流。
　　以下是我那几个视频的解说词，我重新整理了一下。
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　　2020年开始，槟榔加工企业不再能取得食品生产许可证，因为最新修订的《食品生产许可分类目录》里头，「食用槟榔」被剔除。所以现在很多槟榔加工企业的许可证到期后，无法再办理，处于＂裸奔＂状态。
　　2021年9月17日，主管部门下发通知，停止利用广播电视和网络视听节目宣传推销槟榔和槟榔制品。各地包括湖南，开始打击槟榔广告；而像厦门，更是重申在全市范围内禁止生产、销售和食用槟榔的规定，并进行严管。
　　厦门早在1994年就出台了封杀槟榔的规定，这可能是因为台湾槟榔产业发展所带来的警示。
　　台湾早就有这样的宣传海报：十个口腔癌，九个嚼槟榔。
　　其实除了我们所熟知的台湾、湖南和海南等省份有较多人吃槟榔以外，东南亚国家也是「嚼者众多」。根据世卫组织报告，从上世纪60年代开始，印度、缅甸、泰国等国研究团队在本国口腔癌等癌症的临床研究报告，他们发现：患有口腔相关癌症的病人，大多都有咀嚼槟榔的习惯。其致癌的主要原因是槟榔果纤维摩擦破坏口腔黏膜导致。
　　在2003年，国际癌症研究中心就将槟榔列入一类致癌物；2017年世卫组织发布的一级致癌物清单里，槟榔与砒霜、黄曲霉素并列其中。再加上槟榔碱有一定的成瘾作用，所以有些国家干脆完全禁止了食用槟榔。
　　但是，槟榔在海南，在湖南乃至在我国大陆，颇有些不一样。
　　槟榔在海南岛被种植了1500多年，还是赫赫有名的＂四大南药＂之首，其花朵、种子、果实等均可入药，同时也是富有情调和传奇色彩的零食，古书中多有记载。甚至在《红楼梦》中，还专门有很「温情」的描写，把槟榔跟情爱写在了一起。确实，在相当长时间以来，槟榔果在海南都常常被当成定情之物。
　　只不过作为零食的槟榔，由于以前没有大规模种植，自然也就没有大规模流行。
　　但是这二三十年来，随着我国现代食品加工业的发展，随着海南的槟榔种植面积不断扩大，随着现代营销手段的渗透，至今已有超过6千万国人吃槟榔。产业规模也非常惊人。据数字显示，目前我国现存槟榔相关企业共2.6万家，主要集中分布在湖南、海南以及福建三省。其中湖南共有15600多家，主要集中在湘潭、益阳、长沙三个城市，据湖南省槟榔食品行业协会统计数据，槟榔带动相关产业超过500亿元。虽然槟榔加工业和品牌商主要在湖南，但是种植上99%都在海南。
　　根据海南年鉴数据，截至2020年海南槟榔整体种植面积约187万亩（124686公顷），挂果面积约132万亩，干果年产量超过28万吨。种植槟榔的农户超过230万人，主要集中在中东部地区。海南民间有句话说：槟榔一摘，黄金万两。槟榔，堪称种植户的＂财富密码＂。
　　槟榔生果价格，从早期的3元每斤，稳定到20多元每斤，部分时间段甚至还要翻倍。据测算，海南槟榔种植、粗加工、物流和深加工等产值约为300亿元，比椰子和橡胶产值的总和还多出上百亿元。成为了海南「三棵树」中最能挣钱的一棵。
　　可见，槟榔在我国是个近千亿的产业，牵动着众多农民、企业和相关从业者的生计。可是偏偏又事关千万人的健康。在大的趋势面前，会不会有发生槟榔种植农户的致贫返贫问题？海南省好多市县、乡镇在今年都在做排查摸底，可能会有相应引导吧。
　　说说我个人看法，槟榔很美，是海南的一道风景线，但槟榔是药，不能多吃；而一个产业的变革，想要平稳过渡，一定也需要时间。
　　老痛（黄循鑫）
　　2022年5月30日初稿，9月20日整理。