白露后,要懂得忌口!少吃苦瓜,多吃这4样,营养降燥,不伤脾胃
导语:白露后,要懂得忌口!少吃苦瓜,多吃这4样,营养降燥,不伤脾胃
白露过后,气温会逐渐下降,气候也会变得越发干燥,我们要懂得保护好身体上容易受凉的部位,还要在饮食上懂得忌口,少吃寒凉的食物,少吃辛辣食物,当心伤身。很多人都爱吃苦瓜,认为苦瓜可以降火,可要知道苦瓜是寒性很大的食物,吃多了会伤脾胃,所以白露后不建议吃苦瓜,或者偶尔吃一次还行。
白露后应该多吃些能对脾胃好,又能防秋燥的食物,到底吃什么好呢?建议大家:白露后少吃苦瓜,多吃这4样,营养降燥,不伤脾胃!快来看看具体指什么?怎么做?
一、白萝卜
分享食谱:白萝卜虾丸汤
鲜虾去掉虾头、虾壳、虾线,冲洗干净后剁成虾泥,想要口感好多剁一会儿,越细腻越好。
虾泥装进碗内,倒入少许料酒、蛋清、淀粉,朝着一个方向反复搅拌,变得十分粘稠后停止。
白萝卜去皮洗净,切成薄片或者细丝待用。锅内加水煮开,倒入白萝卜焯水,再次煮开后捞出。
锅内重新加水,煮开后调小火,团出丸子放进锅内,煮到浮起来。
接着倒入白萝卜,加盐再煮一会儿,等白萝卜熟透后,撒点葱花即可出锅,还可以放点香油增香。
二、银耳
分享食谱:紫薯银耳汤
干银耳加凉水浸泡,三个小时后取出,把根部摘掉冲洗干净,然后将银耳撕碎或者揪成小朵。
银耳入砂锅后倒入适量清水,大火煮开,接着调小火继续煮,一直煮到银耳出胶。
紫薯去皮洗净,切成小块倒进砂锅内,推动几下小火熬煮。
等到紫薯完全熟透了,放点洗净的枸杞,再放几颗冰糖,盖上盖子焖两分钟,时间到后搅动均匀就可以盛出食用了。
三、山药
分享食谱:乌鸡炖山药
乌鸡剁成小块,加水收拾干净,然后冷水入锅焯水,把浮沫撇净,煮两分钟后捞出清洗干净备用。
生姜洗净切片,大葱洗净切段。砂锅内倒入乌鸡块、生姜片、葱段、清水,开大火炖煮。
煮开后转小火继续煮一个多小时,根据具体情况调整时间。
铁棍山药去皮洗净,切成小段倒进锅内,再放入清洗干净的枸杞,盖好盖子再炖二十分钟至山药熟透。
最后给汤里加少许盐调味,焖两分钟就可以出锅了。
四、百合
分享食谱:百合雪梨汤
干百合清洗干净,想要缩短时间,可以事先泡一下百合,泡一个小时。
雪梨清洗干净,将梨肉切下来切成小块,不喜欢吃皮可以先去掉。
百合、雪梨都放进锅内,加适量清水,开大火煮开,再调小火慢慢熬煮。
煮半个小时后,放入适量黄冰糖、枸杞,再焖五分钟,时间到后推动几下就可以盛出食用了。
以上四样都是营养润燥的好食材,而且常吃不伤脾胃,白露后要记得吃,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。