人们经常刷到高中生家长给学生做营养餐的新闻,学生是家长的心头肉,高考是最重要的时刻,家长自然更加用心,只是有时候学生吃腻了家长的饭菜,也会觉得乏善可陈。 可是离开家到大学学习,学生们又会想念家的味道,当然让这种想念更加深刻的就是食堂的饭菜了,这些菜品不仅没有家的味道,有时候连菜的味道都没有,让学生哭笑不得。 大学食堂出现擦边菜,马可菠萝不算啥,冰镇麻辣烫才是王者 学生的身体健康,是学校需要保证的,大学食堂会让很多同学眼界大开,大一些的高校,校园里有十多个食堂也不足为奇,但这样的学校毕竟是少数。 便宜又大碗是很多高校食堂的特点,在这里学生们可以满足日常饭菜所需,但是这些食堂的创新菜还真是让学生不得不佩服厨师的脑洞,比如哈密瓜炒苦瓜、爆炒妙脆角、西瓜炒肉等,这该如何下口呢。 高端的食材往往需要最朴素的烹饪方法,但是大学里有些食堂是外包出去的,所以还得考虑成本问题,高端食材一般不会出现,但是这可难不倒大学的厨师们。 简单的食材用高端的方法做出来,岂不是就可以了,于是一所大学食堂出现了马可菠萝这道菜,请问厨师的名字是叫马可吗,不知道学生们对于这道菜的味道怎么评价。 当然了,学生们是很有创新性的,食堂大厨也不甘示弱,马可菠萝不算啥,冰镇麻辣烫才是王者,听过有人点麻辣烫的时候说过这样坑厨师的话不要麻不要辣不要烫。 可冰镇的麻辣烫倒是第一回听说,会不会有同学抱着好奇的心理去一探究竟呢,但要真的是想的那样,还是不要尝试了,小心拉肚子,影响自己的期末考试。 大学食堂不仅有创新菜,还有擦边菜,那就是擦着荤菜的边,结果是素菜,不少学生感叹,自己还是太天真了,不该对学校的食堂抱有什么期待,还是点外卖吧。 除此之外,高校内还有很多让学生感到啼笑皆非的菜品,虽然这些新菜品着实让人想不到,但是很多同学还是会在下课铃响起之后冲向食堂,慰藉一下自己被学习掏空的胃。 大学食堂应让学生暖胃,而不是反胃,创新的同时还得让学生容易接受 抓住学生的心,先抓住学生的胃,为什么有些同学在毕业以后仍然会对校园念念不忘,当和同学聊起曾经的校园生活时,总离不开哪个食堂的哪家店,大食堂的套餐不好,但却让人怀念。 除了学生们不舍的青春,还有那来之不易的味道,所以有很多同学在毕业很多年以后还会回到校园,去品尝当时的味道,这些创新菜虽然不符合实际,但也能在学生的心里刻下隽永的记忆。 学生们能够对校园的事物感到认同,就说明了学校方面已经成功了,高等教育是为学生服务的,除了教授知识以外,保证学生正常的衣食住行也是必要的。 而且越是实力卓然的学校,越能够让学生生活得更好,有很多大学的校友会还会定期举办一些校园赛事,对学生有很大的帮助,这也是学校的成功之处。 干净又卫生不是说说而已,高校学生不爱选择食堂的原因,不外乎这些 首先就是高校内部可供学生选择的范围比较广,大学生们也不会像高中时代那样被家长严格控制食物的摄入,到了大学怎么开心怎么来,所以有更让自己开心的饭菜,就不会再钟情于校园的食堂了。 其次是很多大学食堂数量比较少,一到了下课的时间,学生们涌入食堂,人很多,虽然打饭速度快,但是有的同学不想进去挤,于是就果断放弃。 另外还有就是食堂菜色单一,加上学生们不规律的作息时间,套餐只在规定时间供应,等学生们想吃的时候,食堂没有,所以他们会想别的方式,不过不管什么原因,还是和食堂本身是有关系的。 笔者寄语:高校的管理涉及方方面面,每一处都不能马虎,学生的认同感增加,会让学校更好地发展,创新菜式给学生们带来了快乐,也带来了吐槽的点,其实这就是大学本身应该有的样子。 今日话题:你所在的大学有什么特别的菜式吗?(图片来自网络,侵权可联系删除)