导语：教你做5道简单的家常菜，可口又下饭，厨房小白都能轻松学会。
　　来了来了，废话不多说，今天教大家做5道简单的家常菜，可口又下饭，厨房小白都轻松学会。
　　毕竟外卖吃多了也不好，何不尝试自己在家做做饭呢。
　　【 火腿炒鸡蛋 】准备食材：火腿肠，鸡蛋，小葱。
　　1、火腿肠切片，鸡蛋打入碗中搅拌成鸡蛋液，小葱洗净切成葱花。
　　2、调酱汁：碗里加入生抽，，醋，蚝油，白糖和淀粉，再加入半碗水拌匀。
　　3、起锅烧油，油热后倒入火腿肠炒至表皮微焦后盛出；然后倒入鸡蛋液炒熟，再倒入调好的料汁煮开即可。
　　【 孜然土豆片 】准备食材：土豆，白芝麻。
　　1、土豆去皮切成土豆皮，稍微可以切厚一点，切好后用清水冲洗2遍。
　　2、锅中倒食用油，油热后下入土豆片，开小火将土豆片煎至2面金黄。
　　3、加孜然粉，辣椒粉，白芝麻，少许食用盐一起翻炒均匀，最后撒点葱花就OK啦。
　　【 番茄肥牛饭 】准备食材：番茄，肥牛卷，洋葱。
　　1、番茄洗净切块，洋葱去皮洗净后切成丝，肥牛煮熟备用。
　　2、起锅烧油，油热后倒入洋葱丝炒香，然后加入番茄块，生抽，蚝油一起翻炒。
　　3、炒成糊状后倒入肥牛卷和米饭，炒到米粒均匀裹上酱汁就可以了。
　　【 减脂鸡蛋汤 】准备食材：鸡蛋、紫菜、葱、虾米。
　　1、起锅烧水，水开后打入2枚鸡蛋，将鸡蛋煮熟。
　　2、碗中放葱花，紫菜，虾米，生抽，少许鸡精。
　　3、调料碗里加几勺煮鸡蛋的水，将煮好的鸡蛋装碗里即可。
　　【 培根金针菇 】准备食材：培根、金针菇，大蒜，小葱。
　　1、小葱洗净切成葱花，大蒜切成蒜末，培根对半切开，金针菇洗净切掉根部；培根将金针菇卷起来。
　　2、调料汁：碗中放适量生抽，老抽，白糖，蚝油，淀粉，一起搅拌均匀备用。
　　3、起锅烧油，油热后放入蒜末，葱花炒香，加适量的豆瓣酱炒均匀；然后放入培根金针菇煎1分钟左右，倒入之前调好的料汁，煮至3-5分钟左右开大火收汁即可。
　　以上就是今天分享的内容了，这5道家常菜，制作起来简单又方便，哪怕你没怎么下过厨房，都能轻松学会哟。

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