我国嫌弃的福寿螺，为什么到了外国却成了香饽饽？

　　想必大家都吃过田螺吧！用辣椒和酸笋混合起来炒，再加上一些螺丝菜，那味道简直别说多上头了。由于味道鲜美，在南方的夜宵摊上，炒田螺也是一道必点的美食。如果没有炒田螺，那夜宵就缺少了灵魂。
　　此外，在美食榜上居高不下的螺蛳粉中，田螺的功劳也是非常大的。因为在螺蛳粉的原材料当中，最重要的佐料就是田螺和酸笋。由于它们口味鲜美，并且味道浓郁，所以才成就了螺蛳粉，让螺蛳粉名声大噪，名声响彻中国甚至国外也有它们的身影。
　　然而在螺类当中，有一种螺和田螺非常相似，但是它们却不受国人的喜欢。即便是它们在中国各地泛滥成灾，但是国人非常讨厌它们，不会轻易去食用。虽然它们不是国家保护的动物，但它们却是有毒的，所以国人避而远之。
　　什么叫福寿螺？
　　福寿螺是瓶螺科软体动物，它的外形与田螺相似。它具一螺旋状的螺壳，颜色随环境及螺龄不同而异，有光泽和若干条细纵纹，爬行时头部和腹足伸出。头部有2对触角，前触角短，后触角长，后触角的基部外侧各有一只眼睛。螺体左边有1条粗大的肺吸管，成贝壳厚，壳高7厘米，幼贝壳薄，贝壳的缝合线处下陷呈浅沟，壳脐深而宽。
　　福寿螺喜欢生活在水质清新、饵料充足的淡水中，多栖息于池边浅水区。食性广，是以植物性饵料为主的杂食性螺类，主要取食浮萍、蔬菜、瓜果等，尤其喜欢吃带甜味的食物，也爱吃水中的动物腐肉。原产中美洲的热带和亚热带地区，如阿根廷、玻利维亚、巴西、巴拉圭及乌拉圭等。广泛分布于北美、亚洲、非洲等十多个国家，已成为世界性的外来入侵生物。
　　为什么说福寿螺有毒呢？
　　你绝对想不到，一颗福寿螺的体内竟然有6000多条寄生虫，如果人吃下去会变成什么样子。
　　1、吃螺中毒死亡
　　19岁的李欣在宁乡县沁园春大酒店当一名传菜员，一天在客人离店之后，李欣看到客人有吃剩的螺肉，于是她就想尝一下，一连吃了几个，没想到吃完后就感到头晕目眩的。
　　不一会还呕吐，并且全身发抖，工友将她送去医院之后，经医生检查确诊为食物中毒。在医生的治疗之下，李欣的病情有所好转，于是她回到了自己居住的地方。
　　没想到回去之后，李欣又感到了不舒服，虽然当晚也去了医院，但最终因抢救无效死亡了。
　　2、吃螺孩子没了
　　2017年夏天，北京一孕妇在旅游回来的时候，由于肚子饿加上嘴巴馋，所以她在路边点了一份田螺打打牙祭。没有想到吃完后不久，她回到家的时候就感觉身体不舒服，而且还伴有发烧，整个人都没有精神。
　　刚开始她以为这只是怀孕的症状，所以并没有多想，以为休息一下就好了。然而情况随着时间的推移变得越来越严重，于是她不得不前往医院进行检查。
　　通过检查后才知道，原来她感染了广州管圆线虫病。由于在治疗的过程中需要使用药物，最后她的命虽然救回来了，但是肚子里面的孩子却保不住了。
　　3、吃了美食导致100多人中毒
　　2006年北京蜀国演义楼黄寺店研制了两种新菜肴，分别叫香香嘴螺肉和凉拌螺肉。本来菜名是没有任何问题的，所需要的原材料也是珍贵的海螺。
　　然而老板嫌弃海螺太贵，加上销量并不好，于是他就打算把海螺换成福寿螺，因为福寿螺的价格比较便宜，所以他们在出售的时候价格也降了一半。
　　没有想到行为这个举动，让他店里的生意异常火爆，就在他高兴的时候，在北京友谊医院的病人就告知，他们是在这里吃了所谓的海螺肉才导致中毒的。
　　刚开始只有几个人中毒，随着吃的人越多，中毒的人也就越多，最后甚至有一百多人中毒。他们之所以中毒，都是因为感染了广州管圆线虫病，由此可见，福寿螺的危害有多大。
　　在国外，为什么福寿螺会成为香饽饽？
　　众所周知，印度是一个神奇的国家，而且在这个国家当中，牛是它们的神物，而且它们也不吃猪肉，所以贫困的人基本上都是营养不良的，大部分人都是面黄肌肉的。
　　既然不吃牛肉和猪肉，也买不起其它肉类，那么这些繁殖快，并且不用钱买的福寿螺就成为了他们口中的美食，别问他们为什么不怕福寿螺的毒，一是贫穷，二是他们连恒河的水都敢喝，还会怕你区区福寿螺嘛！
　　如何区分田螺和福寿螺呢？
　　现如今又到了吃美味田螺的季节，大家享受美味同时也一定要学会辨别福寿螺。因为福寿螺中含有大量寄生虫，一旦感染严重很有可能会危及生命安全。
　　从外形上看，福寿螺的个头比田螺大一些，在构造上，福寿螺的尾部比较短，盖头偏扁，整体类似圆盘形状儿，田螺和他却不太一样，尾部呈锥体形，盖头片式言行。
　　从颜色上来看，福寿螺偏黄，田螺偏青褐色。口感田螺的比较嫩，在卵的颜色上最容易分辨，田螺是透明色儿，福寿螺是非常少女心的粉红色。
　　在喜好上，福寿螺喜欢吃带甜味的食物和水中的动物骨肉，而田螺喜欢吃水生植物嫩茎叶，藻类，细菌和有机碎屑等。当然，如果你实在无法区分辨别，那在烹饪时一定要高温长时间煮透才可食用，清洗过的餐具等物品也要经过高温消毒后方可再次使用。
　　结语
　　由于福寿螺的危害真的不是开玩笑的，所以当我们购买田螺的时候，一定要学会区分，千万不要把福寿螺买回家了。