韩式辣白菜豆腐锅严寒冬日色诱你的胃

　　食物介绍
　　甜豆，一年生攀附木本植物，食用嫩荚。原产地欧洲南部及地中海沿岸地域，其营养成分非常高，归属于高端细菜，在欧洲国家栽种广泛，我国在广东省、广西省、四川和云南等南边省份栽种普遍。伴随着近些年的扩大开放，搞活经济，北京市逐渐逐年扩张耕地面积。甜豆带有17种身体必须氨基酸、营养全面。
　　甜豆为豆类植物，发源亚洲西部、伊比利亚半岛和埃寒俄比亚、西南亚中西部，以其适应能力较强，在全世界地域分布较广。甜豆为半抗寒性蔬菜水果，喜清凉怕高温，种子萌发发掘出最低温46，最适温度为1618，高过25，出芽发芽率减少，幼苗期融入超低温能力很强。
　　营养成分
　　每100克嫩荚含水量70。1～78。3克、蛋白质14。4～29。8克、蛋白4。4～10。3克、人体脂肪O。1～0。6克、胡罗卜素0。15～O。33mg，还含所必须的碳水化合物。嫩荚、嫩豆可炒食，嫩豆也是制水果罐头和速冻蔬菜的重要原材料；嫩梢为高品质鲜鱼。
　　食用作用
　　甜豆能益脾和胃、生津解渴、与立破气、除嗝逆、止泻痢、通利尿。常常食用，对脾胃虚寒、小腹胀痛、恶心呕吐泻痢、生完孩子奶水下不来、燥热口干都有功效。它对于提高身体新陈代谢作用也是有重要意义。
　　饮食疗法功效
　　甜豆能益脾和胃、生津解渴、与立破气、除嗝逆、止泻痢、通利尿。
　　甜豆常常食用，对脾胃虚寒、小腹胀痛、恶心呕吐泻痢、生完孩子奶水下不来、燥热口干都有功效。它对于提高身体新陈代谢作用也是有重要意义。
　　在谷类中营养元素一般，但较其它蔬菜水果高。带有胡罗卜素和钙，B族维生素含量也比较高含有蛋白质和多种微量元素，常吃对肠胃有利，能增强食欲。夏季多吃些有解暑爽口的功效。一般群体均可用，但肚胀者要少吃点。
　　甜豆属豌豆里的软荚豌豆。它对于提高身体新陈代谢作用有十分重要的功效，富含钙、维生素D、胡罗卜素、钾及其身体所需要的各种各样碳水化合物。对比四季豆，它还具备减缓衰老、养生美容等服务，国内外市场中十分热销。
　　常常食用甜豆，对脾胃虚寒、小肚子满胀、恶心呕吐泻痢、生完孩子奶水下不来、燥热口干等不适都有功效。一般群体都可食用。
　　甜豆必须注意的是，这几种豆，因为富含蛋白质凝生长激素，在100的时候才能毁坏，假如没经充足炖煮，则容易造成中毒了。
　　因为甜豆所含蛋白凝激素量低于四季豆，故其毒副作用也低于四季豆。从营养成分和毒副作用尺寸看来，甜豆更胜一筹。
　　甜豆和豌豆的差别
　　1、甜豆原产地欧洲南部及地中海沿岸地域，而豌豆原产地波罗的海与立亚细亚地域。
　　2、甜豆花朵单身或13朵片排序，卡罗拉呈宝色或是暗紫色，而豌豆花瓣单身或数朵排序，色调为灰白色或蓝紫色。
　　3、甜豆是一年生盘绕草本植物，高大概0。91。8米，豌豆乃是一年生攀援草本植物，宽约0。52米。
　　豌豆的介绍
　　豌豆是豆科植物一年生攀缘草本植物，高0。52米。整株翠绿色，光洁没毛，蒴果发胀，长椭圆型；种籽环形，翠绿色，干透变成淡黄色，开花期67月，结果期79月。豌豆为半抗寒性农作物，喜柔和湿润气侯，不抗躁热。
　　甜豆带来的好处
　　常常食用甜豆能够益脾和胃、生津解渴、与立破气、除嗝逆、止泻痢、通利尿。常常食用，对脾胃虚寒、小腹胀痛、恶心呕吐泻痢、生完孩子奶水下不来、燥热口干都有功效。尤其是提高身体新陈代谢作用十分出效果。
　　在谷类中甜豆营养的成分算不上突显，但是比起蔬菜水果要高一些。甜豆里面含有胡罗卜素和钙，B族维生素含量也比较高；含有蛋白质和多种微量元素，常吃对肠胃有利，能增强食欲。夏季多吃些有解暑爽口的功效。一般群体都大可放心食用，但肚胀者要少吃点。
　　适用范围
　　一般群体都可食用。
　　禁忌人群
　　无不适宜人群。
　　食物清单
　　主要材料
　　韩式辣白菜200g
　　水豆腐一方块
　　五花肉末适量
　　甜豆适量
　　辅材韩式辣椒酱适量
　　浓汤宝一块
　　蒜头两半
　　姜片适量
　　小葱一小段
　　盐少许
　　鸡精适量
　　韩式辣白菜水豆腐锅的做法流程
　　1hr如下图备好全部食物，韩式辣椒酱各大超市进口的装箱有售卖；
　　2hr水豆腐切方块；鲜姜和蒜头切末，添加五花肉沫中，搅打匀称；甜豆袋子里，清洗备用；小葱切完预留；
　　3hr锅里做水，水烧开后将军用被子焯一分钟除去豆味；
　　4hr出锅坐油，油烧后放入肉末炒香；
　　5hr放入韩国泡菜，煸炒出香味道；
　　6hr将原材料转移到石锅中，放水，添加一块大骨汤浓汤宝，烧开；
　　7hr添加一勺韩式辣椒酱，烧开；
　　8hr添加焯完的军用被子和豌豆粒；
　　9hr小火慢炖煮810min；
　　10hr出锅时，调一下咸度，加入适量鸡精提鲜；
　　11hr好啦，起锅趁热吃吧
　　小技巧
　　1、韩式辣椒酱不太辣的，因此大胆地尝试放吧，让味儿和色彩都够浓厚；
　　2、用石锅煮出来之后，汤不容易凉，非常适合冬天吃哦
　　3、水豆腐用的豆腐味道好，我都煮过冻豆腐的，也别有一番滋味，很入味道
　　4、韩国泡菜和韩式辣椒酱都是有盐，出锅前依据个人喜好加入少许盐就可以
　　所使用的厨房用品：砂锅、炒菜锅。