硒被称为长寿元素!无论男女,多吃5种含硒食物,身体更健康
导语:硒被称为"长寿元素"!无论男女,多吃5种含硒食物,身体更健康
硒是人体内很重要的微量元素之一,一旦硒不足的话,会给身体带来不小的影响,所以我们要注意补硒。补硒对我们的好处有很多,起到抗衰老、保护和修复细胞、解毒排毒等作用,而补硒最好的途径是食补,可以多在饮食上多下功夫。
硒被称为"长寿元素"!建议大家:无论男女,多吃5种含硒食物,身体更健康!快来看看具体指哪些?该怎么吃?
一、紫薯
推荐做法:西米紫薯卷
适量西米倒进料理机打碎,处理好后装进大碗,加少许糖粉混合均匀,再分次加温水搅拌。
将西米粉团在一起,揉成面团,盖起来待用。
紫薯去皮洗净,切成薄片放进盘内,再入蒸锅蒸十几分钟,完全熟透后取出,压成紫薯泥。
西米面团整理成长条,再用擀面杖擀成长方形,放入紫薯泥,铺好后卷起来。
接着切成小段,蒸屉内刷一层油防粘,将西米紫薯卷放进去,大火蒸十几分钟,西米完全变透明就可以取出食用了。
二、红薯
推荐做法:红薯小圆子银耳汤
银耳提前几个小时浸泡,泡发后去掉根部冲洗干净,然后撕成小朵放进砂锅内,加适量水熬煮。
红薯去皮洗净,切成小块放进蒸锅内,蒸熟透后取出压成红薯泥,再加少许糯米粉搅拌成团,搓成一个个小圆子。
等银耳煮到出胶后,放入红枣、红薯小圆子、枸杞继续煮几分钟。
小圆子全部都浮起来时,倒入适量冰糖或者红糖调味,这道美味滋补的红薯小圆子银耳汤就做好了,要常喝。
三、鸡蛋
推荐做法:鱼香鸡蛋
黑木耳加水泡发,泡好后去掉根部洗净,撕成小块待用,也可以切成细丝。
胡萝卜去皮洗净,切成细丝待用。青椒洗净切细丝待用。葱姜蒜、干辣椒分别切好待用。
小碗中放入一勺生抽、一勺白糖、两勺醋、一勺料酒、五勺水,搅拌均匀,拿不准可以尝一下味道再调整。
另一个碗里倒入少许淀粉和清水,搅拌均匀待用。
鸡蛋打进碗里搅散,锅内加油,烧热后倒入蛋液,炒成块盛出。
留底油倒入葱姜蒜、辣椒爆锅,再放入胡萝卜、木耳翻炒片刻。
再倒入青椒丝翻炒,炒到断生后倒入鸡蛋块和鱼香汁,翻炒几下,再倒入淀粉水勾芡,这道菜就做好了。
四、香菇
推荐做法:香菇酿丸子
猪肉剁成肉末,放入盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精搅拌均匀,再加少许葱姜水搅拌上劲。
葱姜水是用姜丝、葱丝加水浸泡而成,用它调肉馅香味更浓。
用剪刀将香菇把剪掉,然后清洗干净,处理好后给香菇内撒一点玉米淀粉。
用勺子团出丸子放在香菇上,边缘整理好,放进盘内摆好。
全部都弄好后将盘子放进蒸锅,大火蒸二十分钟。
最后把盘内的汁水倒进锅里,加少许生抽、蚝油调味,煮热后倒入淀粉水勾薄芡,淋在香菇酿肉丸上就做好了。
五、红豆
推荐做法:红豆奶香芋头
红头提前一晚浸泡,泡好后倒进锅内煮熟,再加少许冰糖焖到融化。
芋头去皮洗净,切成小块放进蒸锅,大火蒸熟透。
芋头蒸好后倒进红豆汤中,再倒入适量纯牛奶,大火煮开锅就可以关火了。
以上五种食物均富含硒元素,常吃身体好精神饱满少生病,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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