通讯员吴修波刘瑞星记者郭健 近年来,新泰市楼德镇党委、政府充分发挥楼德煎饼特色产业优势,积极实施龙头带动、科研促动、产业连动、合作互动战略,通过走产业化合作社农户的路子,实现了楼德煎饼由农民主食到经济主业的跨越。 自动喷糊、摊平、抢边、揭下近日,记者在新泰市楼德镇新庄村村民李新燕家里,看见三台全自动煎饼加工机上热气腾腾,香喷喷的煎饼让人口舌生津。 我们摊煎饼做了十七八年了,从一开始,最早的时候就是手工,耙子的那种,一天才摊个四五十斤,现在随着时间的推移,上了全自动煎饼加工机,一天能摊个七八百斤,主要销往泰安、济南、莱芜,能挣个五六百块钱。谈及收入,李新燕满面笑容。 新庄村是新泰市远近闻名的煎饼专业村,早在改革开放之初,村里就形成了相对完备的煎饼产业。如今,村里共有2家大型煎饼加工厂,34家煎饼加工小作坊,500多户村民参与煎饼产业,从业人员1900余人,年产400余万斤煎饼,全村煎饼产业链从煎饼原材料、煎饼加工、煎饼包装,到煎饼销售、储运,形成了产、供、销一条龙发展格局,仅靠此项收入,该村家家户户都盖起了小康楼。 下一步,我们村将面向国际国内两个市场,扎实做好商标培育与煎饼产业发展的结合文章,一手抓商标品牌的宣传和维护,一手抓煎饼产业的引导、协调和管理,进一步做大产业,做响品牌,做强声势。对于市场前景,新庄村党支部书记、村委会主任乔富伟信心满满。 因为是煎饼专业村,新泰市楼德镇煎饼博物馆也建在了新庄村,并成立煎饼直播间,供有需求的年轻人直播卖煎饼。同时,在新庄村的带动下,目前,新泰市楼德镇煎饼加工户数量突破4500户,煎饼加工企业6家,全镇煎饼加工从业人员9350人,年产煎饼12万吨,产值达9。6亿元。