风物早知道12。5冬天原来有这么多独特的水果！你能认出几种？

　　冬日的水果大舞台好像属于柑橘类，酸甜可口还能爆汁在干燥的天气里给人带来了十足的清爽感。
　　其实冬日里的水果花样很多，黄皮的火龙果vs紫皮星星果，学名？别名？究竟哪个名字才是真实的它？
　　往下翻阅，可以发现更多哦。
　　注：受疫情防控影响，制定出游计划时需综合考虑居住地和目的地的情况，前往目的地前需确定展览时间是否有变化，全程注意防护哦。
　　「美食」
　　01.个头小，滋味足
　　赏味时期：10月-12月
　　风味产地：福建·漳州
　　会爆汁的柚子 ©图源网络
　　为什么是它：
　　葡萄柚是甜橙和柚子杂交的后代，因成熟时像葡萄一样成串垂钓而得名。葡萄柚中又有白柚、红柚、黄金柚等品种，其中黄金柚深受食客喜爱。上世纪四十年代，葡萄柚先被引入台湾省种植，后引种到有着＂中国柚都＂称号的闽南漳州。
　　漳州葡萄柚的主要种植地在和平县，境内土壤富含矿物质和多种微量元素，为柚子的生长提供了充足养分。这里中指出的葡萄柚果形小巧而精致，果肉呈现晶莹剔透的金黄色，口感甜蜜爆汁，冬季食用倍感滋润爽口。
　　参考单价 ：约 3～7 元/500g
　　02.外皮粗矿果肉柔软
　　赏味时期 ：8月-12月
　　风味产地 ：海南·三亚
　　小巧玲珑©图源网络
　　为什么是它：
　　麒麟果是黄皮火龙果的一种，又叫黄龙果、吉祥果、燕窝果。原产于中美洲，是火龙果中品质上佳、口感甜度高的一种。它的果皮呈现金黄色，随着成熟度的增加，果皮越来越薄，果肉也越来越晶莹剔透。其果肉的口感细腻，甜度比肩甘蔗，果肉中种子大而柔软，不影响口感，闻着还有天然的香气。果肉中含有丰富的维生素和水溶性膳纤维，以及少有的植物性蛋白和花青素，除了鲜食外，还可以制作成果汁饮用。
　　参考单价 ：约70～100 元/500g
　　03.臭参气味太上头
　　赏味时期：11月-12月
　　风味产地：云南·昆明
　　煮熟后口感软糯©图源网络
　　为什么是它：
　　臭参会在每年秋冬时分，准时出现在昆明本地的菜场中，臭参又叫土党参、棱子党参、古东根，主要生长于云贵高原地区，尤其在滇中、滇西、滇南一带较为常见，臭参是桔梗科党参属植物拟心叶党参的根。它的名字源于其体内拥有的挥发性成分，虽然本身不臭，但人吃完后通气效果显著。当地人通常将其作为秋冬滋补食材，常和猪排骨或鸡肉一起炖汤。
　　参考单价：约20～35 元/500g
　　04.爽脆鲜甜好特别
　　赏味时期 ：11月-12月
　　风味产地 ：广东·茂名
　　清炒就很美味 ©摄图网
　　为什么是它：
　　入冬以后，水东芥菜成了老广餐桌上少不了的一道青菜。水东芥菜以＂小卷心、茎多叶少、爽脆的口感、清甜可口的味道＂闻名。这些特点都离不开它的产地，粤西南茂名的电白区，这里背山面海，全年气候温暖，年日照时长达2161个小时，年平均降水量2000毫米，这里独特的微酸性土壤在雨水冲刷后形成了透气性良好的沙质土壤，使得种植出的芥菜营养充足，口感好。当地人会用各种方式烹饪它，白灼、清炒、煲仔，无论哪种，都能凸显其爽脆口感。
　　参考单价 ：约 6～9 元/500g
　　05.冬日里暖胃又暖心的一碗
　　成熟时期 ：冬季
　　风味产地 ：陕西·西安
　　和糖蒜是标配©图源网络
　　为什么是它：
　　羊肉泡馍是陕西文学作品的常见配角，也是众多游客对陕西吃羊文化的第一印象。这里的羊大多在陕北黄土高原的沟壑间长大，这里的草本植物百里香（本地又称＂地椒＂）广泛分布，据说这种草可以减少羊肉的膻味，自然让羊肉更美味。除了独特食材以外，一碗好的羊肉泡馍的制作还少不了食客亲自动手＂掰馍＂，馍块越碎，吸收的汤汁越多，馍的滋味越佳。
　　参考单价 ：约 7.8 元/袋（170g）
　　06.苹果里也有星星
　　赏味时期：12月
　　风味产地：广东·钦州
　　果冻质地果肉 ©图源网络
　　为什么是它：
　　这种水果虽然名字里有＂苹果＂二字，实际和苹果没有任何血缘关系，只因成长期和果型近似苹果而得名。星苹果是原产于西印度群岛的山榄科金叶树属植物，主要分布在热带地区。引种后在我国海南、两广、闽台、滇南等全年气候温暖的地区种植。星苹果切开后剖面有类似星星的纹路，同时受力后会有乳白色果汁流出而得名＂牛奶果＂。它的果肉具有果冻感，呈现半透明状，口感绵软清甜，很是特别。
　　参考单价：约 45～70 元/500g
　　07.能＂biu＂汁的脐橙
　　赏味时期：11月-12月
　　风味产地：四川·成都
　　酸甜感均衡 ©图源网络
　　为什么是它：
　　金堂脐橙是四川省成都市金堂县特产，它的果皮表面光滑、颜色明亮、果皮薄且果肉中无核、入口可化渣、肉质细腻、有着充足的汁水，深受食客喜爱。金堂县的日照时长充足，气候温和，有着充沛雨量，让每一颗脐橙都得以茁壮成长。金堂脐橙的果形端正，果实中大，酸甜感适中，吃起来口感佳，更是全国农产品地理标志产品。
　　参考单价：约 5～8 元/500g
　　「文博展讯」
　　浙江·杭州
　　08.  百代标程——悦读宋韵
　　展馆：浙江大学艺术与考古博物馆
　　展期：2022年11月25日起
　　展览特色：
　　展览现场 ©图源网络
　　本次展览分为＂千年丹青＂＂刻古传今＂＂翰墨流芳＂三大单元，是一场集中了宋画、书法、宋刻本、宋代碑帖的宋代人文艺术展览。展览展示了＂中国历代绘画大系＂收录的部分宋画调色打样稿、即将出版的《淳化阁帖绍兴国子监本》《浙江图书馆藏淳化阁帖刻石》样稿、宋刻本古籍实物、明清影宋刻本抄本等等共计300余件展品。观众可通过这些展品，品读宋代艺术风韵，感受宋代文人的气韵。
　　如何抵达：
　　浙江大学艺术与考古博物馆位于浙江省杭州市西湖区余杭塘路866号，可乘坐地铁5号线至蒋村站 （A2口出），然后步行前往。
　　参观贴士：
　　展览免费，观众可通过浙江大学艺术与考古博物馆官方渠道预约参观，开放时间为09:00—17:00（16:30停止入馆，每周一闭馆）。
　　不可错过的本地时令物产：
　　临安冬笋
　　杭州酱鸭
　　陕西·西安
　　09.两端：海上丝路的东方与西方
　　展馆：西安曲江艺术博物馆
　　展期：2022年7月15日—2023年2月15日
　　展览特色：
　　珐琅器 ©图源网络
　　海上丝绸之路，是沟通东西方交流的重要通道，更是影响着世界文明的进程。带着东方韵味的＂中国制造＂漂洋过海，在西方掀起了中式浪潮。它们不仅是东西方海上贸易的实物见证者，还是东西方文化相融合的载体。本次展览共展出文物163件（套），展现了18-19世纪东方不同的社会生活，让观众能直观感受到同与不同。展厅更是打造成了欧式典雅复古风，还原了19世纪中东西方的真实场景。
　　如何抵达：
　　西安曲江艺术博物馆位于陕西省西安市雁塔区慈恩路66号大雁塔南广场威斯汀大酒店B2层，可乘坐地铁4号线至大雁塔站（C东南口出），然后步行前往。
　　参观贴士：
　　观众可通过西安曲江艺术博物馆官方渠道预约参观，成人60元/人，学生30元/人。开放时间为9:00—17:30，17:00停止入场。
　　不可错过的本地时令物产：
　　烩三鲜
　　锅烧羊肉
　　「旅行」
　　广东·广州
　　10.这里还有＂秋天＂哦
　　石门国家森林公园地处广东省广州市从化区东北部，是在大岭山林场的基础上建立的。公园内有着华南地区仅存的原始次生林1.6万亩，有着北回归上一片绿洲的美誉。
　　如诗如画的景色 ©图虫创意
　　有什么特色：
　　每年12月至次年2月，是石门国家森林公园红叶的最佳观赏期。公园有红叶三千多亩，主要分布在了田园风光区、石门风景区和石灶风景区，品种以枫香树、山乌桕和槭树为主。漫山层林尽染的红叶如诗如画，广州的秋天超长待机，在这里可以欣赏到童话般的景色。
　　如何前往：
　　石门国家森林公园位于广东省广州市从化区温泉镇，游客可自驾或包车前往，游玩时间自由。
　　不可错过的本地时令物产：
　　皇上皇腊肠
　　广式牛杂煲
　　广西·柳州
　　11.烟雾中的景色好迷人
　　大龙潭风景区以广西和我国南方少数民族多姿多彩的民族建筑、风物民俗为园内主要内容。融合了少数民族的风情特点和秀美的自然景观。
　　＂暖冬＂目的地 ©图源网络
　　为什么是现在：
　　自从螺蛳粉成为家中常备速食后，柳州也成了新的＂吃吃吃＂目的地。柳州不仅好吃，还很好逛。大龙潭景区自然资源得天独厚，四周群山环抱，自成屏障，景区内形态各异的二十四峰耸立于一湖二潭四谷地之间。每当冬季来临，袅袅小雨营造出烟雾缭绕的盛景，更有＂双潭烟雨＂的美誉。
　　如何前往：
　　游客可以选择先抵达武汉或宜昌或荆州，然后选择乘坐高铁或旅游大巴进入神农架，再在当地打车前往即可，游客也可以直接包车或自驾前往。大龙潭风景区位于广西壮族自治区柳州市鱼峰区龙潭路43号，游客可乘坐69路公交车至龙潭医院站下车 ，然后步行前往。
　　不可错过的本地时令物产：
　　融安金桔
　　黑鬼山药
　　华夏风物温馨提示
　　* 最近新冠肺炎仍在多地出现新增确诊病例，各地已采取相应的各项防控措施，防止疫情传播和扩散。因此，部分地区暂停旅游活动。最近建议尽量减少外出，出行前可查阅或了解目的地最新防疫措施和政策，出行时务必做好个人安全防护。
　　* 疫情期间，众多景区、文博场馆均可能实行预约制，甚至临时调整开放时间，须至少提前 1 天以上或当场预约，可在制定行程时事先了解。
　　风物早知道，你的时令生活风向标。我们下周见！
　　编辑丨吴冬
　　设计丨雪哥
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