肿瘤患者秋季怎么调整饮食更利于康复
对于癌症患者而言,饮食要顺应四时变化,调整饮食策略,更有利于康复。
一、秋季特点
秋季包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气,是指我国农历的七月、八月、九月。
秋季,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。
秋气应肺,而秋季干燥的气候极易伤损肺阴,从而产生口干咽燥,干咳少痰,皮肤干燥,便秘等症状,重者还会咳中带血,所以秋季养生要防燥。
二、癌症患者饮食要点
元代医家《饮膳正要》上说:秋气燥,宜食麻以润其燥,少辛多酸,禁寒饮。
1、麻润其燥
燥是秋季的主气,肺易被伤,进补时应注意润补,即养阴、生津、润肺。
补肺润燥,要多用芝麻、水果、百合、芝麻、核桃、糯米、燕窝、蜂蜜、甘蔗等柔软、含水分较多的甘润食物,能够有效防止秋燥。
中医五行五色中提到,秋季属于白色,应该多食用白色食物。
例如白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等,这些均具有滋阴、润肺、养胃、生津补益作用。
例如白萝卜、冬瓜、莲藕等可与沙参、百合、麦冬、枸杞等滋阴润燥之品共制药膳食用。
放疗后的患者多伤阴耗津,在秋季这类症状就更加明显,患者易出现头晕、烦躁、失眠、口苦、口干等症状。
这时可选服如雪梨、荸荠、柠檬、银耳等清肺养胃、滋润生津的食物,也对治疗和预防秋燥有较好的效果。
2、少辛多酸
肺主秋,肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泄之。
意思是秋对应肺脏,肺气宜收敛不宜发散,而酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散。
所以要尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒、花椒、桂皮、生姜、酒等辛味之品以及油炸、干燥的膨化食品等辛味之物。
适当多食酸味果蔬以助养肺,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等酸味水果,能止泻祛湿,且可以生津解渴,健胃消食,增进食欲。
限制粗糙纤维的食物与刺激性强的食物的摄入,以保护肠黏膜和肠道功能。
如果是正在化疗期间的患者,此时胃肠反应比较明显,患者更多会表现食欲不振,恶心呕吐、大便溏薄、舌淡苔白等症状。
这时就可以选择健脾益气、理气化湿、养胃促进食欲的食物,例如玉米、薏苡仁、淮山、北芪、党参、扁豆等。
而术后的患者,都会面临着身体虚弱,气血不足的情况。
如果出现气短、乏力眩晕、心悸等症状,可选择吃参、枸杞子、当归等补气养血、健脾补肾的食物,也可适当进食瘦肉、鱼虾、禽蛋等清补食品。
3、禁寒饮
秋季燥气当令,易伤津液,所以饮食应以滋阴润肺为宜,但要减少冷饮以及寒凉食物的摄入。
俗话说秋瓜坏肚,对各种瓜类宜少吃,以防损伤脾胃阳气。
可以用蜂蜜、银耳、雪梨、百合、荸荠、甘蔗、莲藕等;还可辅以沙参、麦冬、石斛、木耳、百合等养阴生津润肺的中药煮粥煲汤饮用。
三、癌症患者秋季生活要点
秋季,人体出汗明显减少,水盐代谢功能逐渐恢复平衡,进入生理休整阶段,机体于是出现疲惫感,产生秋乏。
化解秋乏,要保证充足睡眠,早睡早起,避免熬夜。
如肿瘤患者在治疗期间因为药物刺激、胃肠道反应等吃不下东西,法从日常饮食中获得必须的营养支持,进而贫血、消瘦,建议患者在合理搭配饮食的基础上,通过营养补充剂的途径摄入不足的部分,如富含四十多种营养素的基能营养粉,为患者提供高蛋白、高能量、高维生素的必需营养物质,进而改善营养不良,补充造血营养,提高机体的免疫力和抗癌能力。
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