茶叶是生活中常见的饮品，它在人们的日常生活中是很重要的，自古以来就有开门七件事，柴米油盐酱醋茶这句老话，足以看出茶叶在生活中的地位，中国的饮茶人群也是很庞大的，茶叶可以分为六大种类，分别是绿茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶，每种茶都有着它独特的魅力，都有着饮用它的人群，饮茶的人大都听过一句话，说是茶叶存放久了，茶性就会越来越温和，真的是这样吗？今天我们就这个话题来讨论一下。
　　其实如果说茶叶存放久了，就会从寒性变为温性，这种理解太过于笼统，不能这样理解，中医上说，食物有着寒、凉、温、热等不同的性质，如果这种理论套用在茶叶身上，很多人就会觉得发酵度高的茶类，茶性就会越温和，相反，如果发酵度越低的茶叶，茶性就会越寒凉，其实，要说这个茶叶的茶性是否寒凉，主要是看它的茶多酚的含量，茶多酚相对来说多的茶类，对胃部的刺激也就会越大，而茶多酚含量少的茶叶，相对来说比较温和，对胃的刺激也没有那么大，一般来说，大家都知道有的茶叶的制作工艺中有杀青这个步骤，有杀青的茶类，如绿茶，茶多酚含量比较高，就是俗称的含量茶性的茶叶，绿茶不能长久存放，一般保质期都在一年左右，一般选择绿茶都是喝绿茶的鲜，一般会选择当季绿茶。
　　如百茶帮的绿茶口感鲜爽，茶香浓郁，是原产地直供的好茶，顺应时节采摘，保留着茶叶最本真的滋味，喝过白茶的朋友都知道，白茶工艺简朴，不炒不揉不杀青，则性平和，百茶帮的茶叶种类十分丰富，包含茶叶的六大茶种，能够满足不同体质人群所需，肠胃敏感的朋友，不妨选择不杀青的茶叶喝，才是正解，同时选择老茶、熟茶也是不错的选择。
　　读到这里，广大茶友应该对于这个问题心中都有答案了吧？并不是所有的茶叶都可以越放越温，主要还是要看茶多酚的含量，饮茶注意正确的方式方法，根据不同的体制选择合适的茶，才是正确的选择。

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