秋天要多吃萝卜，分享5种简单做法，1分钟学会，为入冬打好基础

　　秋天吃萝卜，但不知道怎么吃？这5种简单的烹饪方式，1分钟就学会，赶紧点赞收藏起来吧！
　　人们口口相传的一句话冬吃萝卜，夏吃姜。说明萝卜的好处多多。已经进入深秋，冬天也就不远了，家里可以多多准备一些萝卜，随时就可以做给家人吃。
　　萝卜的做法千变万化，可凉拌，煎炒，还可以炖汤，今天我们就分享几种不同的方式一起试试吧！
　　一、糖醋萝卜
　　准备食材：白萝卜、盐、糖、醋、香油
　　制作方式：
　　1、萝卜洗干净，去头去根，竖着从中间切开，再切成半圆的片状，用少许的盐，腌出水分和去除一点辣味；
　　2、腌制好的萝卜用清水清洗干净，洗去表面的盐分；
　　3、在盆中加入白糖、醋、香油和盐和匀，倒入萝卜片，放入冰箱腌制一晚上，口感会更好。
　　二、凉拌白萝卜丝
　　准备食材：白萝卜、香菜、黄瓜、糖、生抽
　　制作方式：
　　1、白萝卜清洗干净，去皮切丝状，用盐腌制去除辣味；
　　2、准备配菜，黄瓜洗净切丝，香菜洗干净，切成段；
　　3、先调一个酱汁，一勺糖、一勺生抽、一勺盐、一勺醋，搅拌均匀；
　　4、腌制的萝卜丝洗干净，沥干水分，倒入刚刚调好的酱汁，加入配菜，用手抓拌均匀即可。
　　三、萝卜丝炒鸡蛋
　　准备食材：白萝卜、鸡蛋、葱花
　　制作方式：
　　1、白萝卜洗干净去皮，切成丝备用；打适量的鸡蛋在碗中；
　　2、起锅烧油，油热后加入萝卜丝翻炒；
　　3、萝卜丝快熟的时候，淋入蛋液，加入盐和糖调味，最后撒点葱花出锅。
　　四、萝卜丝酥饼
　　准备食材：白萝卜、火腿肠、熟猪油、面粉、小葱、鸡蛋
　　制作方式：
　　1、萝卜洗干净，去皮切成丝，用盐腌软；
　　2、准备配菜：火腿肠切成丝、葱花切成葱花；
　　3、腌制的白萝卜洗干净，放在盆中加入盐、糖、香油和猪油搅拌均匀；
　　4、第一份面粉中加入熟的猪油，用热水揉成光滑的水油面团；第二份面粉直接加入猪油混合成油酥面；
　　5、将油酥面团包在水油面团里面，用擀面杖压成长方形，再横着切成一段一段的小条状；
　　6、将小条状擀平，包入萝卜丝馅儿，这样一个个包好；
　　7、最后用平底锅喷点油，将饼放在锅里煎至两面发黄即可。
　　五、萝卜丝鸡蛋汤
　　准备食材：白萝卜、鸡蛋、葱花
　　制作方式：
　　1、白萝卜洗干净，去头去根，切成丝状；
　　2、鸡蛋打散，锅烧热加油，油热后，倒入鸡蛋摊成薄薄的鸡蛋皮，取出鸡蛋皮，切成丝状备用；也可以直接煎荷包蛋；
　　3、再次起锅烧油，油热后加入白萝卜丝翻炒一会，随后加入鸡蛋丝，倒入开水一起煮10分钟；
　　4、最后加入毛毛盐提味，撒点葱花即可。
　　高端的食材往往只要用最淳朴的烹饪方式，一根白萝卜只需要简简单单的盐提味，就可以做出不同的口味，新手小白也可以做起来。以上就是白萝卜的几种吃法，几分钟的食谱吃出食物的原汁原味。（丹丹）