一斤挂面到底有多少隐形盐?减盐低盐挂面就这样做
咸是"百味之首",咸的味觉来自盐,无盐即无味,没有盐的菜,鲜味也会大打折扣,但令人苦恼的是,吃盐太多,会明显增高血压。
中国营养学会方面指出,盐的主要成分之一是钠离子,高钠摄入是高血压及心血管疾病、胃癌等疾病的重要危险因素,影响我国居民健康和预期寿命。
2022版膳食宝塔从原先建议<6克,更改为<5克,和世卫组织的推荐保持一致。目前国人的平均吃盐量在10g左右,还需要加强控制。
警惕生活中无处不在的"盐"
日常生活中一个76克的咸鸭蛋里含盐量就有5克,一袋250克的干酱中含盐量为39.56克,一不小心就摄入超标了!
更何况,一些尝起来不是很咸的食材也可能是高盐食物。
还要注意生活中的"隐形盐",比如在酱油、黄酱、辣酱、豆瓣酱以及咸菜中都含有比较高的盐分,火腿等加工肉类、速冻面食、海带等这些食物中也都含有一定盐分,所以在再次烹调时,最好不要再加盐了。
还有两种"藏盐大户"很多人都忽略了:一根100克的油条中含有1.6克盐;而家家必备的主食——挂面,看起来非常清淡,每500克中的含盐量竟可以接近12克!
因为挂面在加工过程中,为了增加劲道,保证口感和便于保存,会添加大量的盐。那么,到底如何吃挂面才健康呢?什么低盐食材和调料与挂面是好搭档?
减盐、低盐,挂面的正确打开方式,一起来学一学~
小窍门
① 选购挂面前要查看挂面外包装上的配料表,优先选用含钠量较低的。如果时间充裕,自己在家擀面是更低盐健康的。
② 市面上购买的番茄酱里也含有一定量的盐,因此用新鲜的番茄炒酱,更低盐健康。
③ 烹调过程中巧妙运用洋葱等香辛料,辅助放大香味和鲜味,减少放盐,既能吃到美味,更能吃到健康!
6个控盐小妙招
除此之外,我们还可以用6个控盐小妙招,来限制每天的盐分摄入。
01烹调时多用醋、柠檬汁等酸味调味汁,替代一部分盐和酱油,同时也可以改善食物口感,味道鲜美。
02多采用蒸、烤、煮等烹调方式,多享受食物天然的味道,少放盐。对于放了盐的汤菜,避免喝菜汤。
03多吃有味道的菜,如洋葱、番茄、青椒、胡萝卜等食物,用食物本身的味道来提升菜的口感。
04做凉拌菜的时候,最后放盐,少撒上一点儿盐再放些醋,味道就很好。
05用酱油等调味品时,用点、蘸的方式,而不是一次性将酱油都倒进菜里面。每6毫升酱油所含钠离子等价于1克盐中钠离子的量。
06不需要在所有的菜里都放盐,最后一道汤可以不放盐。因为人口腔里的盐味是可以累积的,人们在吃其他菜的时候,在口腔里已经留下了盐分,所以最后喝汤的时候,即使不放盐,味道也很好。
蒙头赚钱的苹果,为什么一步步变成硅谷公敌?停战一年,Epic再度举起了反抗苹果的大旗。11月15日,虚幻引擎和堡垒之夜开发商EpicGames(以下简称Epic)宣布向美国联邦上诉委员会提出上诉,要求推翻去年Epic诉苹果
马斯克周日在舞台上被嘘周一又摔下全球首富宝座喜剧演员DaveChappelle(左)周日表演后介绍马斯克(右)上台时,马斯克遭观众嘘财经网站CNBC报导,根据富比士(Forbes),特斯拉股价周一(12日)大跌6。27后,该
年产值60亿!锂电巨头欣旺达茂名电白投资汽车电子电白基地今年5月13日,欣旺达电子股份有限公司副总裁马洪藻一行到茂名国家高新区考察投资环境并开展座谈交流,磋商合作发展事宜。市委常委常务副市长罗晃浩,市委常委统战部部长高新区党工委书记吴卫
当下流行的电商模式链动21模式现如今各式电商模式争相斗艳,而近期链动21模式就很火爆,其打破传统的电商思路,链动21模式的特点就是简单粗暴,越简单的模式越能吸引到人,它的裂变效果也会越好,接下来我给大家介绍一下
安徽奇点汽车被强制执行325万元近日,安徽奇点智能新能源汽车有限公司新增一则被执行人信息,执行标的325万余元,执行法院为铜陵市铜官区人民法院。此外,今年10月10日,奇点汽车子公司安徽奇点智能新能源汽车有限公司
新能源汽车的2022,谁快跑?谁输了?图片来源视觉中国文一刻商业,作者栗小米,编辑周烨距离2022年仅剩半个多月的时间,新能源汽车行业在今年的混战即将收尾。几家欢喜几家愁,有的新能源车企正在卯足全力冲刺,而有的却陷入交
11月份汽车厂商销量排名比亚迪第一,吉利超越一汽大众成为第二文芝士驾道原创宁城类别车圈时事日前,乘联会公布了刚刚过去的11月份的汽车市场销量产量数据,相比于10月份来说,11月份的汽车市场变数还是非常大的。主机厂的总体产能相比于10月份又进
如何确保我们的信息能够彻底删除?行程卡退出历史舞台,三大运营商将删除用户数据,怎么保证我们的信息无保留删除呢?12月12日,中国电信中国联通中国移动三大运营商均表示,将按照有关法律规定,自12月13日0时通信行程
行程卡正式下线,面对开放后的局势我们能做什么?行程卡正式下线,面对开放后的局势我们能做什么据通信行程卡官方微信公众号消息,根据国务院联防机制综合组有关要求,12月13日0时起,正式下线通信行程卡服务,通信行程卡短信网页微信小程
2。2Linux安全防护之shell脚本应用2shell脚本应用2实验一实验目的判断挂载点目录是否存在,若不存在则自动创建实验步骤1分析一个目录是否存在应该使用的语句2使用条件语句实现功能或应用更灵活的交互式方法来判断目录是否
把所有的爱记在心上,人便会变得轻松而浪漫今天雨一直在下,喜欢一个人静静地在窗前看雨,不是滂沱大雨而是蒙蒙细雨,那一颗细细的玉珠,晶莹剔透缓慢从天空飘下,给人无限的遐想飘着雨的天空是美丽的。远处的青山,被深深浅浅的绿色如此