来源：嗨皮士旅行 说到粤菜，现在大家一定第一个想到顺德，传说中的美食天花板，神一样的存在。 其实还有一座宝藏城市，也在广东，美食完全不输顺德！ 蔡澜说：＂ 它是中国美食界的一座孤岛 ＂ 梁文道说：＂ 在这里，你很难找到难吃的东西 ＂ 陈晓卿说：＂ 如果一个中国人，说他是美食家，他没去过这里，他就不叫美食家 。＂ 它就是：潮汕 其实所谓潮汕并不是一座城市，而是一片地区，包括汕头（经济特区）、潮州、揭阳、汕尾四市。 而说到潮汕，除了正餐好吃，连零食都一个比一个好吃！ 01 开宴，上零食 ｜绿豆饼 潮汕人爱喝茶，搭配茶饮的心头好，当属潮汕绿豆饼！ 绿豆饼用料精细，是潮汕有名的甜点，从康熙年间流传至今，已经有几百年的历史。 潮汕绿豆饼口感香甜而不腻，饼皮蓬松酥脆，绿豆馅细腻绵密，清甜软糯，越吃越好吃。 ｜猪油糖 猪油糖是海丰的土特产，顾名思义主打原料是猪油。这种糖是迄今为止我见到的唯一一种用猪油作主原料的糖果。它润滑爽口，柔软生香，带有猪油的芳香与独特美味。 ｜猫耳朵 猫耳朵，也有人叫做牛耳朵或猪耳朵，这种真的很适合朋友聚会时当点心配茶，看电视剧的时候也是很搭啊。 猫耳朵有甜有咸，反正都好吃，脆脆香香的，嚼起来还会＂嘎巴嘎巴＂响，一吃就停不下。现在除了传统口味，还有香芋味、紫薯味、南瓜味... ｜肚脐饼 圆圆的饼中用筷子戳一个透气小孔，里面填满了的红糖就会从小孔里漏出一点。表皮酥脆，红糖內馅薄薄一层，咬下去软中带着韧性。 ｜风吹饼 风吹饼，非常薄，薄得连风都可吹走。小时候，风吹饼一毛钱一张，买两张，中间涂上麦芽糖，酥脆，咬着饼，粘黏在舌头上，马上就融开了，尝到里面麦芽糖的甜。 ｜潮州凉果 凉果是指将各种瓜果经腌制、糖熬煮式浸渍、然后制干，一般味道偏咸甜，如橄榄、杨梅、桔饼、老香黄等。 潮汕人喜欢吃茶是出了名的。用一小碟凉果来配热茶，似乎已成了心照不宣的饮食传统。 ｜梅花酥 梅花酥也叫风炉窗，口感是酥酥脆脆的，有一点点油，味道吃起来像没那么硬，而是薯片酥脆度的甜麻花。 甜度刚好，真的很香～一吃就会停不下来，有次在街头买的，到街尾就吃完了一包！ |糖葱薄饼 把三张薄饼摆成品字形，中间放两块糖葱，洒上碎花生米黑白芝麻，包起来，这道美食上过《舌尖上的中国》，流传至今已有四百多年。 合格的糖葱必须有十六个大孔，每个大孔周围又有十六个小孔。 |甜汤 广东甜品界分广府和潮汕两派，一般人能说出的甜品基本都是双皮奶、芒果捞、杨枝甘露、杏仁糊这些，这都属于广式甜品的范畴。 很多人还不知道潮汕的糖水——甜汤。 举个大家没怎么听过的： 鸭母捻。 它的馅有四样：绿豆馅、红豆沙、芋泥、芝麻糖，配以薏米、番薯、蜜枣、莲子，软糯香甜。 02 开宴，上正餐！ 除了牛肉火锅，你还能在潮汕吃到：手打牛肉丸、南澳牡蛎、猪脚饭、卤鹅、肠粉、潮汕蚝烙、萝卜粿... |牛肉火锅 选用3到4岁的黄牛现宰现吃 ，精确到每个部位都有独特的名字和吃法。 刀工更是精湛，可谓庖丁解牛般的刀法。 汤底是用牛骨熬的，牛肉滚烫6秒最是鲜嫩，沙茶酱蘸料在潮汕火锅中可是点睛的关键，融合了新鲜鱼虾，花生，芝麻，大蒜...甘甜鲜香,极大的激发出牛肉原香，还不上火！ 说到潮汕火锅的灵魂，非手打牛肉丸不可！ 潮汕牛肉丸是出了名的Q弹爽口，一口咬下去，牛肉汁＂吱＂的一声，香味弥漫整个嘴巴，据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高。 |肠粉 鲜虾+生蚝+瘦肉+蛋+豆芽+菜脯，酱汁一浇，皮薄馅儿多，Q弹滑口，潮汕肠粉比广州的口味层次感更丰富。 |卤鹅 ＂北京有烤鸭，潮汕有卤鹅＂ ，上过《舌尖》和《风味》，潮汕人吃卤鹅，两样东西是标配——芫荽和蒜泥醋，卤鹅吃时夹点芫荽， 芫荽增香，蒜泥醋解腻， 口感饱满，回味悠长！ |生腌 生腌海鲜被称作＂潮汕毒药＂， 潮汕地区毗邻沿海，饮食海鲜清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生。 生腌是最大程度保留其鲜味的做法，也是潮汕人钟爱的海鲜处理方法。 香油、香菜粒、蒜末、辣椒末一撒，酱油一淋，2-3小时之后，一道令万众食客魂牵梦绕的＂毒药＂就诞生了。 吃过的人都会爱上那个味道无法自拔，犹如中毒。 |鱼饭 鱼饭就是鱼，是用新鲜海鱼水煮而成。 在古往今来的潮汕饮食文化中，渔民和大海支撑了文化的承续，＂以鱼当饭＂，鱼上升到了米在中原人民中同等重要的地位。 |蚝烙 台湾地区称为蚵仔煎，在潮汕城市乡村小市集，常有这种小店或摆摊小贩。 这种蚝烙，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，取起蘸鱼露吃。 |达濠鱼丸 雪白的鱼丸搭配青菜和清甜的汤底， 达濠鱼丸有着100多年制作历史， 别看一枚小小的鱼丸，据当地一家鱼丸厂老板李耀宏介绍，＂完成整个制作需要经过14道工序。 ＂ |粿 潮汕有句老话，叫 ＂时节做时粿＂ ，指的是潮汕人遵循自然规律，按不同时间与节气，利用时令植物来做粿品的习俗。 春节做红桃粿、发粿，清明做朴籽粿，端午做栀粿... 南有嘉鱼，烝然汕汕 这里有山，有海，有骑楼，有海岛 便宜的海鲜，香浓的卤味，香甜的水果 这里气候温暖 ，秋季海风轻抚一点都不潮 北回归线从这里穿过，是著名侨乡 潮汕 台风来了绕着走，老饕来了不想走！ 吃饱喝足再去走走汕头的老街 满满的南洋风情的小公园 骑楼老街，琳琅小吃 再喝喝慢悠悠的工夫茶，聊聊天 逛一逛民国时期的欧式风情骑楼老街 去了好几次还会再想去的美食都市之一
湖人113105击败勇士，赢得季后赛席位卡位战关键战役湖人113105击败勇士，赢得季后赛席位卡位战关键战役。这是一场出乎意料的胜利，当然也是来之不易的胜利。浓眉39分8篮板6助攻范德比尔特10分13篮板4助攻布朗14分8篮板2助攻里追光冬奥医疗人眼中的冬奥遗产北京冬奥会闭幕一年来冬奥场馆陆续向公众开放北京大学人民医院骨科医生党育在假期带着家人回到国家雪车雪橇中心他对雪游龙的一草一木都非常熟悉只不过从赛时的主人变为现在的客人回想赛时经历，克洛普伤员回归让我有更多选择，锋线三叉戟发挥了应有水平直播吧3月6日讯克洛普在利物浦70大胜曼联的赛后接受了利物浦官网记者的采访，在采访中他谈及了球队的表现。关于球队的表现我觉得我们在本场比赛中的表现是有些让我意外的，球员们的表现是顶布克谈东契奇你们总说不用太友好我们现在发生了一点争执直播吧3月6日讯今日NBA常规赛，太阳130126力克独行侠，赛后布克接受了媒体采访。比赛最后时刻，东契奇错失关键球，随后布克上前不知说了什么，东契奇随后何其争吵了起来。不过两人吵全员1分！07惨败曼晚给曼联所有球员滕哈赫1分直播吧3月6日讯曼联07惨败给利物浦，曼晚赛后评分中给曼联所有球员打了1分。曼晚赛后评分德赫亚1分达洛特1分瓦拉内1分利桑德罗1分卢克肖1分卡塞米罗1分弗雷德1分安东尼1分B费1分英超2223赛季0纽卡索这场比赛曼城摆出了4231这场比赛曼城摆出了4231，菲尔福登出现在右边，伊尔卡伊京多安（Gndoan）与罗德里（Rodri）打后腰，凯文德布劳内（DeBruyne）则打中锋。纽卡索则收起了阿朗圣马克西曼（盘点那些踢假球的国足球员们昨天，中国足坛一则重磅新闻响彻云霄，国脚吴兴涵的前女友公开举报，吴兴涵曾对他亲口说过，中超球员全部都踢假球！一时惊起惊天浪，球迷们怒骂的气愤的，恨不能怒扇自己几个耳光，怎么就犯贱？山东泰山球员吴兴涵事件吴太太双国籍败露，恐将再难踏入国土山东泰山球员吴兴涵事件爆出以来，随着事件发展，瓜越吃越大，最新消息显示，吴太太存在双国籍情况，而济南出入境管理局已确认，这表示官方已经实锤，事件进入处罚阶段。众所周知，中国不承认双双红会血流成河！曼联07利物浦赛后球迷B费让位让瓦拉内当队长今天凌晨的英格兰超级联赛第26轮比赛，在利物浦的主场，最近势头正盛的曼联竟然崩盘了，欧联杯淘汰巴萨联赛杯决赛战胜纽卡斯尔，谁会想到这支复苏的红魔会表现得张，一支业余球队一样？曼联并足球报国安欠薪解决后引援禁令已解除引进3外援其中2人已确定直播吧3月6日讯据足球报报道，国安队新赛季的准入以及引援情况，目前都在加速推进，并且都取得了不错的结果。过去一年时间，国安在逐渐解决历史遗留问题，包括欠薪以及涉及到外援解约金的一些足球外交全面失守败选杜兆才去向引关注或将竞选主席顶替陈戌源历史开讲中国足球外交战线全面失守，此前在国际足联亚足联任职的足协副主席杜兆才彻底出局。不过随着足协一把手陈戌源被查，在体制内已届退休年龄的杜兆才很有可能参选足协主席，由外而内继续在