霜降将至，不管你有多忙，这1肉2菜3果要常吃，顺应时节健康入冬

　　霜降将至，不管你有多忙，这1肉2菜3果要常吃，顺应时节健康入冬！
　　再过几天，就是霜降节气了，霜降是秋天的最后一个节气，霜降的到来，也就意味着快要进入冬季的门槛了，此时，天气会越来越冷，偶尔还会出现暗霜，很多农作物也会进入枯萎状态，这时候，我们正处于由秋到冬，季节转换的过渡期，秋燥和冬寒的纠缠，再加上复杂的环境，人体最容易引发多种不适。所以这个时候，顺应节气，及时合理调整饮食，就显得尤为重要。那么，霜降到底应该吃些什么呢？不管你有多忙，霜降节气，这1肉2菜3果要常吃，顺应时节，健康入冬！
　　一，1肉——牛肉。
　　牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，多种矿物元素等人体必需的营养成分，而且其组成比猪肉更接近人体，食用牛肉，有暖胃作用，能提高机体抗病能力，对儿童生长发育也有很大的帮助。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能，非常适合秋冬季节食用。
　　推荐菜品：【牛肉萝卜汤】
　　主要食材：牛肉，萝卜。
　　调味料：食盐，香葱，老姜，料酒，胡椒粉，香菜。
　　操作步骤：1，牛肉洗净后切块，放入锅中，加入葱姜料酒焯水，然后捞出冲洗干净。萝卜洗净去皮切块备用。
　　2，把洗净的牛肉放入砂锅中，加入清水，葱姜料酒和胡椒粉，大火烧开后，转小火焖煮至软烂。
　　3，接着把切好的萝卜，也一起加进来，大火烧开后，焖煮2分钟，然后再加入食盐调味，生菜增香即可。
　　二，2菜——山药，洋葱。
　　1，山药。
　　山药是生活中常见的蔬菜，也是这个季节的当季蔬菜，口感粉糯，味道香甜，特别好吃，营养也特别高，吃了对身体特别好。都说吃山药有抗衰老的作用，其实吃山药的好处还有很多，山药富含对人体有益的多种微量元素，具有养血、补脑、益肾等功能，常吃山药，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，是有健身强体，延缓衰老效果的。当季的山药蒸着吃，非常好吃。
　　推荐菜品：【蒸山药】
　　主要食材：山药。
　　调味料：桂花蜜。
　　操作步骤：1，将山药洗净，用削皮刀削去外皮，然后切成小段，放入盘中。
　　2，蒸锅加入清水，放入山药，上汽后蒸10分钟关火，焖一会出锅。
　　3，将准备好的桂花蜜淋在山药上，美味即成。
　　2，洋葱。
　　洋葱也是这个季节的当季蔬菜，价格便宜，味道鲜脆，稍微有点辣感，人们都知道它有抗菌消炎的作用，适合秋季食用，其实常吃洋葱，还可以预防心脏病，增加骨密度，降脂降压呢，驱寒暖身，美容养颜呢。洋葱我们可以炒鸡蛋吃，非常好吃。
　　推荐菜品：【洋葱炒鸡蛋】
　　主要食材：洋葱，鸡蛋。
　　调味料：食用油，食盐，香葱，料酒。
　　操作步骤：1，洋葱剥去外面的紫衣，清洗干净，切成细条。鸡蛋打入碗中，加入少许料酒和葱花去腥，搅散备用。
　　2，锅中加入食用油，油热放入鸡蛋炒至凝固，然后加入洋葱，炒至洋葱断生。
　　3，最后加入少许开水，大火烧开后，加入食盐调味，炒匀后即可出锅。
　　三，3果——秋梨，冬枣，苹果。
　　1，秋梨。
　　秋梨是我们生活中，经常吃的一种水果，尤其是在秋冬季节，不管是大人还是小孩，都很容易感冒咳嗽，而且反复发炸，特别难好。这时候，很多人会吃一些秋梨，因为梨具有生津润燥、清热化痰的功效，常吃一些梨对人的身体是比较好的。
　　推荐菜品：【马蹄秋梨羹】
　　主要食材：秋梨，马蹄，橘子。
　　调味料：冰糖。
　　操作步骤：1，秋梨、马蹄都清洗干净，切成小丁，橘子去皮切块，放入碗中备用。
　　2，把秋梨丁、马蹄丁放入锅中，加入适量清水大火煮20分钟左右，然后把橘子放入锅中烧开。
　　3，最后加入冰糖调味，等冰糖融化后，即可出锅。
　　2，冬枣。
　　脆甜的冬枣，是这个季节的宠儿，基本上人人都喜欢，它肉质细嫩，汁多无渣，每年冬枣上市的时节，我家都会购买冬枣来食用，它不仅口感好，营养价值更好，含有丰富的维生素、氨基酸和矿物质，尤其是维生素C，在水果中是数一数二的，营养价值被称为是＂百果之冠＂。冬枣我觉得直接吃最好吃，但要是想存放的话，可以把它做成蜜枣，可以存放很长时间。
　　推荐菜品：【蜜枣】
　　主要食材：冬枣。
　　调味料：白糖。
　　操作步骤：1，盆中放入冬枣，再放入一勺食盐，加入清水，先浸泡十分钟，然后清洗干净，冲洗一下，再捞出沥干水分。然后用刀在冬枣表面切上小条，挖出枣核，加入白糖，抓拌均匀，腌制半小时。
　　2，半小时后，把腌制好的冬枣放入锅中，加入漫过冬枣的凉水，盖上盖子大火烧开，转中小火慢炖25分钟，然后捞出，把冬枣放在包好锡纸的烤盘中烤2个小时。
　　3，也可以放在太阳下晒干，但是一定要注意天气，连续晒2天才能晒干，而且要注意遮挡，会有苍蝇叮咬。
　　3，苹果。
　　这个季节，当季的苹果也都成熟上市了，老话说：＂一日一苹果，医生远离我＂，可见人们对苹果的评价之高，苹果也确实好吃，香甜多汁，营养丰富，常吃苹果可以健脾益胃，生津润燥，美容养颜，是秋季不可多得的水果之一。苹果直接吃也很好吃，但是蒸熟吃会更加有利。
　　推荐菜品：【蒸苹果】
　　主要食材：苹果。
　　调味料：冰糖。
　　操作步骤：1，准备一个苹果，放入水中清洗干净，然后再用食盐搓洗，搓洗干净的苹果不用去皮，因为苹果皮的营养也很高。
　　2，把苹果分成小块，去除里面的核和籽不要，放入碗中，加入冰糖，蒸锅放入清水烧开，然后放入苹果开始水蒸制。
　　3，大火蒸6分钟后关火，焖一会即可出锅。
　　关于霜降节气的饮食，就分享到这里，朋友们，这些菜品你喜欢吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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