50岁广东大哥嗜茶如命,但从不碰这3种茶,一个比一个坑
我国是茶叶故乡,经过几千年的传承发展,饮茶风俗在民间格外盛行。特别有些地方,比如广东的人爱喝茶是全国闻名的。
对于广东潮汕人来说,喝茶是生活中不能缺少的一部分。不管是去朋友家里拜访串门,还是去街边的小摊吃饭,又或是休闲时去公园游玩,潮汕人都离不开茶。笔者认识一位50岁的广东大哥,性格很好,已经喝茶20多年了,他可以说是"嗜茶如命"。
因为喝茶时间长,喝的种类也多,这位大哥对茶也有一定的了解,他平时买茶,从来不碰下面这 "3种":
1.香气过浓的茶
正常工艺制成的茶,不管什么种类,散发出的香气都是自然怡人的,闻起来非常舒心。
而如果茶叶打开后闻起来香气浓郁到异常,那很有可能就是再加工的"香精茶"。这种茶冲泡后,往往香气消散快,汤色也比较浑浊,喝了对人没好处。
2.三无的散装茶
茶叶是一种食品,正规生产的散装茶,也是会有产地、产期等信息的。不能出示这些信息的"三无"茶叶,来源不明、制作不明,安全就得不到保证,所以最好不要喝。
当然,如果大家在靠谱渠道下入手的散茶,质量另当别论。
3.特价茶
不管是网上的茶店,还是线下的茶铺,总会有一些"特价"产品,比如9块9一斤的茶叶。
看到这种低价茶,大家一定要警惕,因为它们一般都是劣质品,比如一些无良商家用陈茶翻新后售卖。这样的茶口感差不说,饮用后可能还会对身体有刺激,所以别贪便宜。
当然,市场上的茶大部分都是有保证的,特别一些地方茶, 名气虽然不大,但品质绝对经得起考验。下面这3种茶就是如此, 不知道你喝过没?
1、青驰菊茶
菊茶很早就在我国出现了,因其香雅味清,饮之愉悦身心,所以一直都于民间盛行。而历史悠久的青驰菊,在北宋时期就成为了贡品,可见其质量卓越。
青驰菊又被称为"汴菊",产自古都开封 。它作为金菊的一种,外观色泽靓丽,朵型硕大。
由于栽种于生态纯净绿色的湿地区,它在生长过程中汲取了大量自然精华,成熟后内质丰富,营养价值高。 用其泡茶饮,口感清甜,也对人益处多多。
经过烘焙的青驰菊,柔软有韧性,每次取一朵在杯中用沸水闷泡,几分钟后,茶汤微黄明亮没有杂质;待淡雅的菊香溢出,轻抿一口,让人顿感清爽舒畅。
2、罗坑茶
广东产的茶品有不少,罗坑茶就是其一。此茶是广东韶关的特产,在当地很受欢迎。
此茶具体产于罗坑镇,在制作时,鲜叶经过杀青、渥堆、干燥等一系列步骤,成品外观条索紧结,比较耐泡。用热水冲泡后,其茶汤色泽红亮,入口品饮滋味浓醇。
3、海膳坊决明子
决明子是植物种子,它成熟后颗粒虽小,但所含成分多样。将其炒熟后用来泡茶饮,口感顺滑,且对人颇为有益。 尤其是经常面对电脑的人,平时喝一些决明子茶是很舒服的。
受到许多茶友认可的海膳坊决明子,来自于安徽亳州 。它是采收新鲜应季的野生决明子做原料,经过去杂加工,成品质量优越。这些决明子由人工精筛,品相不好的被挑出后,才会在适当火候下炒香。
加工好的海膳坊决明子十分酥脆, 用热水冲泡,茶汤逐渐呈现浅褐色,入口有类似咖啡的醇香,风味极佳。
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