00:00 视频加载中。。。 天气渐寒,和三五好友围炉而坐,一起吃火锅当属一件快事。涮牛肉、涮羊肉,但你尝过清涮花猪肉的独特风味吗? 水煮花猪肉。 宁乡花猪美食馆主厨陈彪介绍,水煮花猪肉是店里的一道上桌率很高的招牌菜。水煮花猪肉精选宁乡花猪雪花肉卷,清水煮沸入锅涮30秒,只需盐50克,姜片三五块,捞出即食,闻之不腥,尝之微甜,肉质细嫩,原汁原味,最健康自然的体验,比起红油重辣的刺激菜肴,甘做一朵清水芙蓉。若是觉得清淡了些,配上剁辣椒、生抽、香葱等调制的酱料,入味又下饭。而当肉香融入汤中,用来涮菜更是一绝。如此丰富的吃法,将宁乡花猪肉的特点展现得淋漓尽致,不妨在家试试吧! 文案:姚宇超 拍摄:左恒 剪辑:左恒石兰夫 出镜:石兰夫