秋风十里,橘黄蟹肥。11月12日,2022橘黄蟹肥上海崇明第二届绿华金秋吃蟹季活动在绿港风情园拉开帷幕。 11月12日,2022橘黄蟹肥上海崇明第二届绿华金秋吃蟹季活动在绿港风情园拉开帷幕。本文图片均由崇明区提供 今年,绿华户口的崇明清水蟹个头大、分量足,雄蟹平均重量5两以上,雌蟹平均重量4两以上。青壳白肚、金爪黄毛、膏脂饱满、肉质鲜甜的清水蟹,成为市民游客餐桌上的C位美食。 活动现场。 开幕式上,开展了蟹宴厨艺大比拼、绿华美博品鉴会、国际乐队音乐会等一系列精彩纷呈的活动,为蟹港蟹宴助力添彩。近年来,绿华镇在600亩清水蟹生态养殖的基础上,结合渔光旅项目,进一步扩大至3000亩养殖水面,加强江海21号蟹种保护,创新低碳光伏养殖模式,为崇明清水蟹全产业链发展奠定基础。 渔光旅项目现场。 今年,橘黄蟹肥绿华金秋吃蟹季最大亮点当属蟹港蟹宴,拳王邹市明与蟹王黄春联手为绿华蟹港推介蟹宴,拉开了金秋吃蟹季蟹港蟹宴的序幕。5家餐饮单位成为今年蟹港蟹宴的特供授牌单位,将在吃蟹季期间为市民游客提供统一服务、统一品质的蟹宴。 活动期间还开启礼遇金秋赠蟹宴,线上线下各有一名幸运者获得价值3888元的蟹港蟹宴品鉴卡。