黑心的蟹骗子

　　清晨的大海
　　到了北戴河的第二天清晨，我去了鸽子窝。
　　鸽子窝是一块突兀于海滨的巨大礁石，状如巨鹰，因大量野鸽子在上面筑巢栖身，因此得名鸽子窝。
　　当年毛泽东就是在这里写下了著名的诗词《浪淘沙·北戴河》：大雨落幽燕，白浪滔天，秦皇岛外打鱼船。一片汪洋都不见，知向谁边？ 往事越千年，魏武挥鞭，东临碣石有遗篇。萧瑟秋风今又是，换了人间。
　　诗中提到的碣石山，应该不是距离北戴河较近的昌黎碣石山，就其据大海的距离判断，并结合北戴河近二十年考古发现，碣石山应该就是北戴河的金山嘴。金山嘴，真是帝王汇集之地啊！秦始皇至此东巡；汉武帝从海上光临；曹孟德诗遗沧海；唐太宗东征高句丽，在此刻石记功。汪洋大海，逝者如斯，帝王将相，你方唱罢我登场，如今只有沧浪拍岸，空余回响……
　　鸽子窝的魅力在于她大海退潮后的海滩和露出的礁石，那些礁石如虎踞、如龙蟠，姿态万千。
　　退潮后的海滩
　　退潮后的海滩
　　游客很少，在鸽子窝遇到了几个赶海的孩子，看着他们在退潮后的浅滩搜寻片刻，就搜到皮皮虾、海胆、海星。这些东西在大人眼里是美食，在他们眼中就是玩具。和他们聊了一会，起身走，有个小孩特逗，说：不玩了？
　　美人鱼的雕像
　　金达，就是这老爷子发现的北戴河。清政府修铁路，他勘探来到北戴河，觉得不错，洋鬼子们都是被他撺掇来的。
　　游客少，照相摊生意清淡。
　　小孩说：不玩了？
　　一个想成为李小龙的小孩
　　一大早就晦气，遇到了两个穿着皮兜子渔民打扮的人在卖蟹，他们身边一辆摩托车，上面托着一个大水箱，里面有二十多只螃蟹。两个男人说自己是刚刚出海归来的渔民，只打了这么几只海蟹，不愿意去市场里卖，那样卖蟹的钱还不够交市场管理费的，所以在海滨打算便宜卖给游客。
　　我贪图便宜，于是买了几只，怕是死蟹，眼睛瞪得像铜铃，仔细观察，那些从水箱里拿出的蟹，张牙舞爪的，哈，个个活！于是装到一个塑料袋里满心欢喜地回到客栈。客栈是可以免费蒸海鲜的，喊来老板，把螃蟹交给他。
　　老板问是从哪买的，我告诉他是几个骑摩托车的人，老板大呼上当，说：我敢打赌，这里面都是死蟹。我不信，打开看，真的都是死的，可是我明明看到捞出水箱的时候都是活的呢。老板解释说，这些人专门在海鲜市场捡丢弃的死蟹，然后化装成渔民的样子，在海滨骗游客，这些人平时都练就了弹指神功，从水箱里捞蟹时，让你感觉螃蟹爪都在动，其实都是手指上的功夫。
　　这些蟹贩子，不，应该叫蟹骗子，丧尽天良，要知道变质的海鲜有时候是会要人命的。
　　客栈老板说：你还算幸运，只买了三十几元的，有时候一个旅游团能买上千元的螃蟹，最后也是白白倒掉，每年因此争执起来而发生的打架事件时有发生。
　　哎，我这个常年跑码头的老江湖，终于也在北戴河翻船了，呵呵……
　　突然想起齐白石在抗战时期的一幅作品，画面上只有一只煮熟的蟹，题款：看你横行到几时？
　　仅以此语，送于那些蟹骗子彼此共勉。
　　所幸的是在客栈老板的指点下，从刚刚打鱼回来的船上买了些海蟹，当地人叫花盖儿，这是正宗的本地货。回到刘庄的客栈里，让房东大婶下锅清蒸，蟹未熟而蟹香盈室。几只螃蟹，个个顶盖肥，蟹黄膏腴。中午持螯把酒，不亦快哉！
　　中午在房间里大快朵颐
　　个个都有蟹黄