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吃1把瓜子喝1勺油?爱嗑瓜子的人,最好先搞清这4件事

  瓜子是人们待客必备的宝藏零食,越嗑越上头,一会儿的功夫就能看到瓜子皮小山,满满的成就感。无论是南瓜子、西瓜子、葵花籽,都很方便食用。看电视、聊天、发呆的时候手里握上一把,既能缓解嘴巴的寂寞,又能为身体补充营养。可别小瞧了体积小巧的瓜子,它们全身都充满了营养。
  01hr不同的瓜子都有啥营养?
  瓜子种类繁多,常见的有葵花子、南瓜子、西瓜子。它们外观不同,营养也各不相同。1。葵花子葵花子是瓜子中最受欢迎的一款,可以让人吃到停不下来。炒葵花子的总维生素E含量特别优秀,为26。46毫克百克,和炒南瓜子的含量相当,但却是炒西瓜子的21。5倍。维生素E是一种强抗氧化剂,不仅能维持正常的免疫力、预防心血管疾病,还能起到抗炎、抗衰老的作用。
  炒葵花子中还含有丰富的维生素B1,含量为0。43毫克百克,分别是炒南瓜子和炒西瓜子的5倍和11倍。缺乏维生素B1会出现乏累、头疼、易怒、健忘等症状,还会影响神经传导、减缓胃肠蠕动,增加患便秘的风险。2。南瓜子相比于炒葵花子和炒西瓜子来说,炒南瓜子的蛋白质含量较高,为36克百克,分别是炒葵花子和炒西瓜子的1。6倍和1。1倍。并且它的钾含量高达672毫克百克,是炒葵花子的近1。4倍,比较适合需要控血压的人群吃。
  民间有传言说:吃南瓜子能提高男性的性功能。之所以有这样的传言是因为炒南瓜子中含有丰富的锌,含量为7。12毫克百克,是炒葵花子的1。2倍。但是这并不代表吃南瓜子能提高男性的性功能,仅仅是有助于维持生殖健康而已。3。西瓜子西瓜子平时吃的人比较少,除了普通的西瓜子之外,大多数用来直接嗑的西瓜子其实是打瓜的籽,这种瓜也叫籽瓜、子瓜、瓜子瓜,体积比正常的西瓜要小,而且籽很多、籽也大,适合做嗑瓜子的原料。炒西瓜子的铁含量比较突出,为8。2毫克百克,是炒葵花子的1。3倍,虽然吸收率不如动物性铁,但也能为补铁贡献点微薄之力;钾含量也不错,为612毫克百克,虽然不如炒南瓜子,但也相差无几,同样适合需要控血压的人群。
  以上3种瓜子中都含有木脂素,也叫木酚素,属于酚类植物化合物的一种,主要存在于谷物、坚果和豆类食物中。木脂素可降低血浆总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,起到预防心血管疾病的作用。〔1〕有研究表明:长期摄入木脂素可降低男性和女性总冠心病风险。〔2〕另外,他们也都含有亚油酸,最高的是炒葵花籽,亚油酸含量高达77。1,最低的是炒南瓜子,亚油酸含量为44。7。亚油酸属于不饱和脂肪酸,也是人体的必需脂肪酸,可降低心血管疾病的发病风险。要想营养摄入的更均衡,可以不同种类的瓜子换着吃。
  02hr吃1把瓜子喝1勺油?
  传言说:1把瓜子1勺油。这种说法是否靠谱呢?根据《中国食物成分表第6版》中的数据,各种瓜子中的脂肪含量都不低,其中炒葵花子的脂肪含量最高为52。8克百克,其次是炒南瓜子含量为46。1克百克,最少的是炒西瓜子为44。8克百克。脂肪含量:炒葵花子炒南瓜子炒西瓜子像下图这样的一把瓜子仁约为10克,脂肪含量为5。2克,而一瓷勺烹调油约为10克。所以1把瓜子1勺油的说法有些夸张了,大约也就是半勺油,如果手比较大,倒是可能达到1勺油的脂肪。
  图片来源:《中国居民膳食指南2022版》但如果是1把带壳的瓜子,可食部约为5克左右,就更达不到1勺油的脂肪含量了。所以1把瓜子并不可怕,可怕的是一把、一把、又一把根本停不下来。
  03hr瓜子吃太多会口干舌燥?
  瓜子虽然好吃,但如果一次吃得多了,很多人会感觉口干舌燥,甚至还会口腔溃疡。这是因为瓜子吃的多,口感太咸、太干,而且瓜子皮质地坚硬粗糙,嗑瓜子的时候可能会伤害到口腔黏膜,导致溃疡。要想避免这种症状,要注意一次别吃太多瓜子,并且多喝水。
  04hr如何健康吃瓜子?
  瓜子属于坚果,常吃有益健康,不仅能降低心血管疾病发病和死亡风险,还可降低人体总胆固醇和甘油三酯的浓度。〔3〕但如果吃错了反而对健康有害!要想健康吃瓜子,得做到以下4个建议:1。控量根据《中国居民膳食指南》的建议,推荐坚果每周吃5070克,平均到每天吃10克即可。相当于带壳的瓜子1。52把,小点的核桃23个,纸皮核桃1个,腰果78个,榛子仁约12个。再有,如果平时瓜子吃的太多,长期固定用门牙某处嗑瓜子会造成牙齿的过度磨损,形成瓜子牙,影响牙齿的美观和健康。2。霉苦味瓜子别吃吃瓜子的时候难免会吃到有霉苦味儿的,很多人都会选择直接咽下去,然后再吃几个压压味道。这种做法很不建议!发霉的瓜子含有黄曲霉毒素,是一种剧毒物质。到底有多毒呢?氰化钾大家应该不陌生,在影视剧里经常被间谍藏在牙缝里,在身份暴露时自杀而用,由此可见氰化钾的毒性已经很强了。而黄曲霉毒素比氰化钾的毒性还要强10倍!并且黄曲霉毒素还具有肝脏致癌性,即使是少量食用,时间长了也会增加患肝癌的风险。所以,如果吃到了有霉苦味儿的瓜子,一定要及时吐掉、漱口。3。最好选原味很多人都喜欢吃带味道的瓜子,比如奶香瓜子、五香瓜子、焦糖瓜子、抹茶瓜子、海盐瓜子等。其实这些口味都不推荐,如果里面有发霉的瓜子很难吃出来,会被各自独特的口味掩盖,容易误食危害健康。而且这类瓜子普遍高糖、高盐,会增加患心血管疾病的风险。比如下图这款焦糖瓜子,钠含量高达3111毫克百克,很多人一次能轻松的吃掉50克,那么将会摄入近4克盐。而2022版《中国居民膳食指南》建议每天盐的摄入量小于5克,即便不考虑三餐菜肴的盐摄入量,只是嗑瓜子这件事就已经很容易超标了!
  图片截取自电商平台
  因此,强烈建议选择原味瓜子,尽量避免摄入更多的糖和盐。即便是有发霉的瓜子,也很容易能尝出来吐掉。4。少买勤买瓜子虽然脂肪含量不低,但多为不饱和脂肪酸,很容易氧化酸败出现哈喇味,味道变差。并且,在酸败过程中还会产生对人体有害的过氧化物和自由基,促进衰老,危害健康。因此建议一次少买,吃完再买,吃不完的一定要密封保存。
  05hr总结
  瓜子不仅好吃又营养,对于社恐们来说,它还是完美的社交润滑剂,关键时刻真能缓解尴尬,不过别嗑起来没完哦!

农产品质量安全法专刊出版本网讯自2023年1月1日起,新修订的中华人民共和国农产品质量安全法正式施行。为做好该法学习宣传贯彻工作,在农业农村部农产品质量安全监管司指导下,中国农村杂志社近日编辑出版农产品质一味中药,酸苦甘辛咸五味俱全,补肾益肺养心护肝健康2023今天聊聊五味子,中医五行对应五味,木火土金水,酸苦甘辛咸,五味子就是因富含五种味道而得名的果实类中药,吃过五味子的人都觉得它只有两种味道,酸略甘,那为什么要叫五味子呢?负债上岸之债务定义债务的定义云相创课,让负债人轻松上岸。债务是指债的法律关系中,债务人依法对债权人所承担的权利和义务。债务的履行就是债权的实现。债务和债权共同构成债的内容。债务有不同的标准划分,且有阳康后咳嗽喝中药期间的注意事项健康2023新冠阳康后咳嗽,很多人说我也试过中医中药,感觉不起作用啊,还是咳嗽咳痰,那么你有没有想过为什么了,从我的经验来看我总结一下三点你可以对照一下看看第一忌口要饮食清淡,禁食中国女乒大溃败!乒乓球安曼赛6人参赛仅1人晋级四强2023乒乓球安曼站女单14决赛的比赛已经全部结束,结果谁也没想到,六朵小金花蒯曼韩菲儿纵歌曼覃予萱范姝涵张翔宇参赛,最终只有小将蒯曼闯进四强。其中蒯曼31战胜队友覃予萱(118,巡线三兄弟用双脚丈量塔克拉玛干沙漠原标题巡线三兄弟用双脚丈量塔克拉玛干沙漠工人日报中工网记者吴铎思通讯员万胜男格库铁路央塔克至阿拉干区段,是一望无边的干枯胡杨和绵延起伏的沙丘,丝路古道曾经的繁华已被时间与风沙淹没,改换门庭和争建霸业后齐桓公时代,郑文公与宋襄公的不同选择在阅读此文之前,麻烦您点击一下关注,既方便您进行讨论和分享,又能给您带来不一样的参与感,感谢您的支持!公元前644年,在号召各路诸侯平定戎狄拯救周王室之后不久,春秋五霸之首的齐桓公大航海时代起源试玩版上线Steam正式版今年发售大航海时代30周年纪念作,开放世界冒险RPG大航海时代起源现已在试玩已在Steam推出试玩版,游戏正式版将于2023年发售,支持中文。光荣特库摩代表系列回归,世界之舵,始于我手。大陆毅老婆二胎41周催产,蹦跳打针后胎心只有80原创孕事怀孕280天,天天忧愁都不同。早期怕流产,中期怕畸形,晚期怕绕颈缺氧留级。孕妈们要闯的关,是一环接一环。前两天,陆毅和鲍蕾就在节目中聊到了当时怀二胎的经历,真的是状况不断。小兔几,活的!开学第一天,留下幼儿园用幸运兔让孩子们感受入园快乐钱江晚报小时新闻通讯员叶舟莱汪苏兰在这个超长寒假,幼儿们的身边发生了许多事。杭州留下幼儿园通过开学前幼儿心理调查,老师们发现有一部分孩子存在着情绪低落开学焦虑等负面情绪。为了充分调龙洋27岁上春晚,被称董卿接班人,29岁因升职太快引发争议她被称为董卿接班人,27岁登上春晚,从地方台到央视,仅仅用了四年的时间。而公认的央视一姐董卿,从地方台到央视还用了八年的时间。这个人是谁?她就是主持人龙洋。因为升职太快,网上频频出
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