西安饮食（000721）原本是A股市场中不起眼的个股，可它最近却发及其逆天的事情，看下图：
　　从10月11日开始，该股逐渐企稳，并一路疯狂上涨，截止到12月21日，股价从4。08元股涨至17。97元股，不到两月涨了4倍多，可谓真大牛股，牛气冲天。
　　与股价牛气冲天形成鲜明对比的是其今年惨淡的经营，2022年，是其历史上业绩最差的年份之一，根据公司披露的公告，公司主营业务以餐饮服务、食品加工为支柱产业。同时涉足物业管理、技能培训、文化娱乐等经营。
　　2022年前三季度，公司扣非净利润1。446亿元，同比2021年三季度多亏损了4000多万，预计2022年全年整体业绩亏损将成为从上市以来亏损最多的年份，公司自从上市以来业绩一直无较大变动，从2015年开始，公司业绩开波动，利润为负经常有，且亏损一直存在，看下图。
　　无论是有什么原因，无论疫情如何放开，无论如何刺激，在生育率下降，整体消费萎靡不振的情况下，公司业绩创造历史巅峰，可谓是难上加难，但其股价已经创造历史最高价，17。97元股早已经超高2015年疯牛时的股价，对于西安饮食来说，或许现在才是它的疯牛。
　　从业绩来看，它没有上涨的理由；从重大事件影响来看，疫情放开和提振消费可能是对它最大的利好，但依然不支撑它的股价创造历史天价，倒是从股东人数观察，11月10日股东人数交10月20日暴涨，股东人数几乎翻倍，详情见下图：
　　如此炒作一只个股，到底是市场的幸运还是不幸不得而知，但唯一可以知道的是肯定有大量散户将来会被西安饮食套的死死的，下跌的指数和疯狂的个股之间更疯狂的是散户。明明还发文说打击炒作。
　　真心建议大家，不要参与西安饮食，不要在近期参与西安饮食，近期参与西安饮食，可能亏损巨大，我们做的是投资，而不是心跳游戏。
　　最后建议大家关注消费类个股，利润香飘飘，煌上煌之类负债率低且现金流稳定的消费类公司。

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