人到中年回忆多，跟朋友聊起小时候过年的事情，我印象最深的是80年代排队做豆腐，当时全村就只有两户人家有设备做豆腐，有一户恰好在我家附近。老妈把黄豆泡发后送到做豆腐的人家里，等开始做豆腐的时候再去帮忙打下手。而我们小孩子最期待的就是喝上一碗浓稠的豆浆和一碗撒了白糖的细嫩豆腐脑。豆腐磨好后，老妈负责把豆腐提回家，我负责把豆腐渣拿回家。在80年代，物资相对比较匮乏，豆腐渣是要留着炒菜的。豆腐渣搭配家里酿的香肠，在当时可是奢侈品，想想就馋人。
　　随着生活水平的提高，豆腐渣如今却被忽略，做豆腐过滤出来的豆渣，大多数用来喂猪或者喂鸡喂鸭。正巧老妈磨了一锅豆腐，留了一些豆渣，我按照小时候的做法，简单一炒，比大鱼大肉还香。今天就给大家分享一下豆渣炒香肠的做法，需要准备的食材有：豆腐渣350克，香肠2根，鸡蛋2个，盐适量，野葱头适量，青椒3个，辣椒酱适量，低盐生抽2勺，食用油适量。
　　刚过滤出来的豆渣比较湿，需要沥一下水分。
　　鸡蛋去壳，加到豆渣里，充分搅拌均匀。加了鸡蛋液的豆渣有点湿是正常的。
　　把香肠切成玉米粒大小，用腊肠，火腿肠或者猪肉切丁都可以。
　　野葱清洗干净，把葱头和葱叶分别切出来，辣椒切成小圈。南方的冬天，运气好的话，能碰到野葱，如果没有可以换成普通的小葱。
　　锅里先不放油，放入加了鸡蛋的豆渣炒干水气，盛出来备用。炒豆渣要中火炒，勤翻动，避免炒焦了。
　　趁着热锅，放入适量的油，放入葱白和一部分葱叶，辣椒炝锅，翻炒出香味，加入辣椒酱翻炒均匀。
　　加入香肠丁翻炒均匀，把剩下的葱叶也放进去翻炒断生。
　　把炒干水汽的豆渣跟野葱、香肠一起翻炒均匀。
　　按照家人的口味，加入适量的生抽，把豆渣翻炒上色。一道营养好吃的豆渣炒香肠就做好了。
　　80年代的奢侈品，如今却被忽略，简单一炒，比大鱼大肉还香。老爸看到我做的豆渣炒香肠，说已经很多年没有吃过这道菜了，看着就很香。今天分享这道豆渣炒香肠的做法，您喜欢吗？如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食，盗用必究！

常吃生菜对身体有什么好处？生菜是我们常吃的一种蔬菜，因为其生吃和熟吃都可以，所以在蔬菜的选择上，经常在餐桌上出现，其实生菜不仅吃起来方便营养也非常丰富和多样。生菜是叶用莴苣的俗称，主要有球形的团叶的包心菜和德阳现在房价如何？18年三月均价5987，这是包括远郊房价拉平所得，主城区其实很难找六千以下价格。好区域的价格实际是七千多了，并且还抢手。某些没开盘的项目其实已经悄悄排号了，并告知会开出八千加。除了为什么说葫芦岛是了不起的城市？1葫芦岛兴城古城是中国十佳古城，是我国保存最完整的四座明代古城之一。2九门口长城始建于北齐，扩建于明朝，是明长城重要关隘。3塔山狙击战打败了国民党的疯狂进攻，为辽沈战役胜利奠定了基为什么人们更怀念过去的老月饼？刚才才发了一条微头条，怀念曾经的老月饼，转眼就看到了这条问答，确实啊，老月饼的味道那是经过了许多年的沉淀的，是经久不衰的。而且如果还是老配方的话，还真能吃到小时候的味道。虽然我本人重庆究竟有多美？重庆，因建立在重重山峦之上，而被称为山城。与别的城市不同，重庆是立体的，依山而建的楼房与云天相接。每当暮色降临，华灯初上，城市缤纷璀璨，山城便绽放出一种摄人心魄的美，让每一个人为之针对鲁班大后期的伤害，你怎么看？后期的鲁班只要不被控，不被刺客秒杀，几乎在团战中就是一个绞肉机，不同于孙尚香靠一技能的爆发，公孙离的各种秀，鲁班是个很规矩的射手，完全是靠着普通攻击就能打出爆炸性伤害的英雄，下面给食道有异物感是怎么回事？食管是是消化道的一部分，起始于咽喉下端，在胃的贲门部位终止，又称为食道，顾名思义就是食物的通道，食道能够通过收缩蠕动把食物推入胃。那食道出现异物感是什么原因引起的？1食管之内出现异肺炎是怎么造成的呢？20171129中华医学科普回答如题，儿童肺炎是一种病死率较高的感染性疾病。其病原学及临床特点因患儿的年龄不同的季节不同的环境以及合并其他疾病而有着不同的表现。全球每年有1400万手里有1万现金，不想打工，做点什么小买卖一天能收入200？1万块钱，想做很大的项目，肯定是有难度的。倒不是说不能做，而是前期你没有很多的资金，做门槛太高的事情，是不可能的。风险也大。但是，想一天赚个200块钱，那还是很好办的。1摆摊卖快餐1000多元的手机都是垃圾吗？感谢您的阅读！1000多元的手机都是垃圾吗？1000多块钱的手机真的是垃圾手机吗？现在的很多手机厂商都推出了千元手机，而千元手机并不像大家想象的是垃圾手机。其实，我们可以看到，特别父亲在小孩成长过程中是严厉好还是慈爱好？以身作则，身教言教并重，在孩子十三岁前一定要严格，这很重要！严历好。儿不孝，父之过。教子有方，必成大器。我想借这个题目谈一下自己的观点前一个阶段在对待小孩上乱起了片面之风不管什么原