古代皇帝吃完饭，剩下的饭菜是如何处理的？说出来你别不信

　　华夏五千年的辉煌历史之中，仅仅是封建社会就占到了两千多年，其社会状态在中央集权的制度下保持稳定，从秦始皇扫清六合，一统八荒开始到孙中山先生辛亥革命结束，期间经历过无数的朝代，但是其总体制度没有发生过变化，只因为一个角色的存在。
　　这个角色就是皇帝，作为封建社会之中金字塔尖一般的存在，皇帝是历朝历代必不可少的角色，他在国家治理和社会运行过程中发挥着至统筹兼顾的作用，除了执掌天下的兵马大权之外，还要事无巨细，处理全国各地的所有问题，所以皇帝享有当时最高的待遇。
　　说到享受，对于古人来说无非就是衣，食，住，行，用，五个大方面，所以古代的皇帝在这些方面绝对是享受最高的待遇，尤其是在食这一方面，可以说是享受全天下最丰盛的没事，当然，每次皇帝一人肯定是吃不完的，那在没有光盘行动的古代，剩下的饭菜怎么办？古今对吃的不懈追求
　　古人云，民以食为天，即使是在古代的时候，人们的第一追求依然是吃，早在原始社会的时候，人们的追求就是食能果腹，衣可蔽体，简单来说就是不饿肚子，后来到了奴隶制社会，人们已经初步解决了温饱问题，所以在质量上开始了更高的追求。
　　从吃得起变成了吃得好，再到后来的自觉选择性，我国的古代时期可以说将吃的追求融会贯通，甚至一直延续到了今天，穿插在我们的日常生活中，一些对常用的词汇都和吃挂钩。
　　忍受苦难叫吃苦，被人占了便宜叫吃亏，职业热门叫吃香，玩得好叫吃得开，拿捏对方叫吃定你了，不努力会被称作吃老本，受不了叫吃不消，就连威胁别人都可以说是吃不了兜着走，就好像一切都可以和吃挂钩。
　　其实就算是古代的吃也是和财富和地位挂钩的，言下之意就是有钱人吃的多，没钱的人吃的少，正所谓朱门酒肉臭，路有冻死骨，古代的一些达官贵人有钱有势，他们就可以将大量的时间和经历花费在享受上，但仍然有一些底层人民为了填饱肚子在艰苦奋斗。
　　其中吃的最好的，应该就是身为天下之主的皇帝了。
　　皇帝的最高规格用餐
　　其实在我国数不清的皇帝之中，也存在一部分勤俭节约的，但是这只是个别现象，古人云由俭入奢易，由奢入俭难，很多帝王自从坐上皇位的第一天就开始奢靡的享受，以清朝为例，简简单单的一顿饭就足以让人惊掉下巴。
　　对于我们大多数人来说，每顿饭四菜一汤都可以高兴很长时间，皇帝每一次用膳的规模，已经远远超过我们的想象，仅仅是菜的种类，就可以高达120多道，并且绝对不是随便用来凑数的120道。
　　从荤素搭配，凉热分布以及主食和汤类之间都有着严格的规定，除了类别，食材选择和烹饪方法上也有着很多的讲究，什么菜该用什么样的食材，该采用哪种做法都有着严格的规定，必须做到色香味俱全。
　　这种声势浩大的做饭行动别说吃了，很多人见都没见过，另外，在古代的时候并没有类似于现代的高超的技术，也就是说很多菜品都面临着无法保存而丧失原有新鲜感的问题，这在皇宫之中是完全不允许的，所以当时付出的人力物力和财力都是难以想象的。
　　但就是如此的山珍海味，满汉全席，却只是提供给皇帝一人食用，毋庸置疑是绝对吃不完的，但是在古代是绝对没有吃剩饭的传统的，下一次皇帝的用餐都会是同等规模的一百多道菜继续提供，那么当时剩下的那么多菜，到底都去了哪里？多种处理方式
　　首先应该排除一种错误的想法，很多人看来，皇宫就是一个极度奢靡的地方，所以每次剩饭无论多少全部倒掉，首先这种理解是错误的，即使是在皇宫里面，也是坚决反对铺张浪费之风的，因为皇帝在其中起到了带头模范的作用。
　　要是皇帝带头浪费，那么手下的大臣多数会进行模仿，除了这些大臣之外，还有许多尚未形成世界观的皇子皇孙，一旦养成这个习惯，是不利于国家未来的，所以对剩饭的处理，基本有以下两种方式。
　　第一就是赏赐，要知道皇帝吃饭都是浅尝辄止，有些菜甚至压根动都没动，所以经常会邀请朝中的大臣一起用餐，不得不说这是一个一举两得的做法，不但能够大幅度的减少食物浪费，还可以交好和大臣之间的关系。
　　对于剩下依旧没吃完的食物，皇帝会将其当做赏赐给大臣带回家或者直接赐给贴身服侍的太监和宫女，这里皇帝的身份再一次起到了作用，在对于宫女太监和大臣来说绝对不是简单的剩饭，而是皇帝的恩赐，所以他们不但不会拒绝，并且还会十分感激。
　　对于剩饭的第二种处理方式是二次销售，我们知道，清朝的民间存在许多的富商和土豪，他们平时虽然吃的也是非常的高端，但是与皇宫之中的御厨完全是没有可比性的，多少有钱人想尝一下皇宫御膳房的手艺却没有机会。
　　所以对于皇帝吃剩的饭，经常会拿到民间进行售卖，几乎每一次售卖都会为皇宫带来高额的利益，因为重农抑商的社会制度下，商人再有钱也是最底层，这可能是他们品尝御膳房手艺的唯一机会，故而每一次的售卖都会变成拍卖并达到一个很高的价格。
　　这样不但充实了国库，也绝对不会发生任何的浪费。
　　结语
　　由此可见，即使是古人也意识到了节约的重要性，这对剩饭的两种处方式，也可以算是最最早期的光盘行动了。
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