天气凉了，又迷上做包子了！ 今天居然发现茄子也能做馅料，而且茄子馅还非常好吃，用来做包子，真是绝了！ 刚蒸好的包子，缓缓掰开，哇，看到了吗？ 肉眼可见的鲜汁啊，真是太香太满足了！ 最可恨的是，我的烂手机，晚上拍照太不给力！ 再来一张吧，虽然比较黑，但是还是能看到鲜汁在闪闪发光！ 本来还煮了粥，打算包子加粥当晚餐！ 结果，因为包子太好吃，大家光顾吃包子了，粥一口都没动，全剩下了！ 老公平时吃3个包子，这次居然吃了5个，真是疯了！ 后果很严重，整个晚上一直喊太饱了，撑死了！ 所以呀，千万别随便用茄子馅做包子，后果很严重，哈哈！ 废话不说，下面赶紧上做法。 我的茄子是妈妈自己种的，很新鲜的茄子，可惜被我冰箱放了几天，有点变黄了，所以，我把它们全部都做了。 包子馅的做法有熟馅和生馅，我这次做的茄子馅是熟馅。我发现熟馅用来包包子特别香，而且很容易包，又快又好吃！再加上我是用一次发酵法，面团不用发酵，真是快得不得了，一个小时多一点点时间，热气腾腾的包子就能出锅，真是太爽了！ 我懒得切了，把茄子切段后，放入绞肉机里打了几秒钟。 这个绞肉机太锋利，别打太碎，时间尽量短一些。 锅里加适量油，放入茄子碎翻炒，加点盐。 同时，有一小块肉，我也把它用绞肉机绞成肉末，同样不用太细，有颗粒感最好。 把肉也放进锅里一起翻炒，加入1勺黄酒、2勺生抽、1勺老抽、少许糖，翻炒均匀。具体的量根据茄子和肉的多少而决定，反正是熟馅，等会儿可以尝一下。 千万要注意，茄子无论做什么菜，一定要加一点点糖，提鲜100倍！这可是妈妈传下来的秘诀！ 茄子在炒的时候会出水，没关系，冷了后这些汁水又会被吸收进去。 不用炒太干，稍微炒几下就好，取出，放容器里冷却，最好放冰箱冷藏一下，包包子更方便。 馅料调好了，接下去揉个面团。 面团配方：面粉300克，酵母3克，水158克，猪油10克（没有就不加） 把面团的所有材料放入厨师机中，启动揉面程序，先1档揉至无干粉，大约1分钟，再转4档继续揉面，大约78分钟就好。 哈，厨师机揉的面团，是挂在勾子上的，要撸下来团几下。 取出面团，不用发酵。 对，记住，面团不发酵，做出来的包子形状更漂亮，特别是新手更容易成功。而且只要最后一次发酵发好，口感也一样蓬松暄软，好吃有弹性。 取出面团，立即滚成一个光滑的长条。 均匀分割成差不多大小的面剂子。 我也不称，每次都目测，包子总是大大小小。哈哈，反正自己吃，差不多就行。 每个面剂子切面朝上，轻轻压扁，然后用擀面杖擀成四周薄，中间厚的面片。其余面剂子随时用保鲜膜或保鲜盒盖住，防止表面变干。 放入馅料，包成喜欢的包子的模样。 作为一个南方人，我觉得我的包子也还过得去了，哈哈！ 把包子放在温暖湿润的地方发酵。 我家有蒸烤箱，直接用它发酵和蒸，一条龙完成，温度和时间都固定，很方便。 发酵前，拍一张照片，以便等会儿比较体积大小啊。 35度发酵20分钟后，体积会明显变大。 现在我都是两层一起发酵，一起蒸，发现时间是一样的，跟蒸锅也一样，哈哈！ 不用预热，发酵20分钟后，立即开始蒸，15分钟后关火，焖2分钟再开盖。 看，体积是不是又变大了？ 这就是冷水开始蒸的好处！ 哇，会爆汁的包子，大家一定要试试啊！
晋中让你最难忘的美食是什么？桃花面。晋中让人最难忘的美食1平遥牛肉平遥牛肉起源年代无考，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。到光绪末年，又有任大才与葫芦岛有哪些好吃的早点？谢谢邀请，我只知道兴城的沙后所面茶兴城古城东门外有一个小摊子，生活在兴城城里的老辈儿，很多人都有这样的经历每天天刚放亮，坐在古城的瓮城里品味味道独特的面茶，或低眉宁静，或高谈阔论。如何二次延长美国签证？中国人申请量最多的美国签证是B1B2商务旅游签证，美国大使馆通常一次性给十年签证，资质不符合要求的给一年，相比欧盟国家算是很大方的。美国使馆要求长期签证持有人不定时更新个人信息，周江西住民宿泡温泉哪里最值得去？怎么样？江西住民宿泡温泉哪里最值得去江西宜春温泉镇，你听到这个地各就己经很向往，也很清楚了吧，以民宿温泉为特色，民宿里面的温泉水都是从山上引流下来的天然温水，环保干净卫生。温泉镇位于宜春市武汉电信千兆宽带上传速率3。8MS，客服说正常，是这样吗？换成移动的宽带了，感觉不错协议上有注明的查一查是不是你网线的问题，至少要超五类线。然后再看看路由器，是不是支持千兆的。你这个速率也就电信100M的水平。我家就是武汉电信100M宽带现在建一个网站一年费用只要298元，他们玩的是什么套路？做网站多年，这方面还是很清楚的。这些公司都有统一的建站系统，有很多可以选择的模版。建立网站无非就是往里传几篇文章，放一些图片就可以了。不需要每个网站进行开发，成本非常低。域名。CO考上了一个一年2万元的三本，我该怎么对待大学生活？目前全国只有湖南，黑龙江和青海有三本，不知道你考的是这三个省哪一个三本学校。第一，要正确看待收费。现在大城市一个民办幼儿园一年两三万很普遍，一个民办中小学一年五六万也很普遍，有些高有哪些高校是行业里面的龙头老大？容易考进去吗？在我国大学里，有很多是综合性大学，也有很多是专业性的大学，它们可能是在某个行业领域内佼佼者。虽然现在很多大学都在寻求往综合性大学发展，但专业性的大学仍然被看好，这些大学小而精，有自如果一旦打上胰岛素，终生都要打胰岛素吗？为什么呢？糖尿病专科医生为大家解答。在门诊，在病房，许许多多的糖尿病人会问，孙医生，如果用胰岛素，会不会就要终身用胰岛素啊？胰岛素会不会依赖呀？这些人，有糖尿病人，有他们的家属有正在胰岛素治为什么很多丧尸片里丧尸的咬肌都烂掉了，还有那么强的咬力？同理，丧尸的肺都烂了，为啥有气体震动声带发出啊的死鬼声啊所以别较真丧尸病毒就是控制人类大脑的脑干部分，让丧尸变成了只会吃喝拉撒没有思想的野兽。对于野兽来说，即使咬肌受伤了也不耽误它为什么趋势跟踪交易是王道？趋势跟踪交易，这几个字，包含了很多关键信息。首先，跟踪。如果一个人说自己是跟踪型的交易的话，那么证明，他放弃了走到市场前面。他放弃了左侧交易，他承认走势才是最真实的，他放弃了预测行