范文健康探索娱乐情感热点
投稿投诉
热点动态
科技财经
情感日志
励志美文
娱乐时尚
游戏搞笑
探索旅游
历史星座
健康养生
美丽育儿
范文作文
教案论文
国学影视

国庆游赣州丨这些特色美食,等你来打卡

  国庆长假期间
  许多小伙伴开启吃喝玩乐模式了
  来赣州,吃什么?
  醋果子炒大肠!牛肉汤!三鲜粉!
  三杯鸡!米粉鱼!小炒鱼!板鸭!
  米果!豆巴子!薯包芋包!
  ......
  如果要来一段报菜名
  三天三夜都报不完
  今天小编就给大家推荐一些
  赣州具有代表性的美食
  一定不要错过!
  赣南客家菜
  "十大名菜"
  "十大名菜"
  醋果子炒大肠
  醋果子炒大肠雅称炒东坡。取猪大肠洗净切成段,用本地的一种特殊酸菜即醋果子作为主要配料,再加其它佐料爆炒而成,其特点是色泽素雅,味道酸美,入口滑嫩,是一道颇具地方风味的佳肴。菜名更是因苏轼喜爱而改名"醋果子炒东坡"。
  "十大名菜"
  赣州小炒鱼
  明代杰出的政治家、军事家、哲学家王阳明一生喜爱美食,爱食鱼。一次,厨子炒鱼时误把陈醋当作了料酒烹入鱼肴,却不料王阳明吃后赞叹此菜色泽金黄,质感外酥里嫩,别具一格。这无心插柳的一道菜,随后演变为赣南经典菜肴之代表作。
  "十大名菜"
  南康荷包胙
  相传乾隆年间,南安府有位名士戴衢亨,每次外访都把带回来的大块焖肉用荷叶包裹起来蒸熟给母亲吃。戴衢亨考取状元后,为了答谢乡亲父老,他命厨子将大块焖肉改良后,款待大家,众人品尝后赞不绝口,于是这道菜很快在民间流传开来。
  "十大名菜"
  阳明湖胖鱼头
  阳明湖胖鱼头,因汤中鱼肉形似珊瑚而得名,主材为阳明湖野生大鳙鱼,鱼头熬汤,鱼肉剁茸加入浓汤中煲熟。明李时珍在《本草纲目》中记载:"鳙之美在于头",俗语云"鱼头三钱参",民间也一直有吃鱼头滋补走好运的说法。
  "十大名菜"
  三鲜猪血
  很久以前屠夫杀猪一般选在凌晨四、五点钟,杀完猪调制好猪旺再取三鲜(小肠、猪肝、精肉)一锅烩,煮煮先吃不抵工钱不计费,权当夜宵俗话说"尝鲜"。
  "十大名菜"
  酸酒鸭
  有定南客家"第一菜"美誉的"定南客家酸酒鸭"(又名酸辣鸭),其制作技艺在定南县域内传承至今最少已有300多年历史,成为了定南客家民间手工技艺的一枝独秀。
  "十大名菜"
  客家酿豆腐
  客家人由中原迁往江西、广东、福建、台湾等地已有上千年的历史。来到南方,没有面粉,交通不便,吃不到中原一带人们最喜欢吃的饺子了。于是,客家人创造性地把饺子馅酿入豆腐里面,便有了客家人最喜爱吃的"客家酿豆腐"。
  "十大名菜"
  利村牛肉
  主料是牛肉,辅料是薯粉、姜片、蒜片、猪油、盐、味精、料酒、小米椒、香麦叶。把牛肉切片,腌制好盐味;锅放猪油,先后下锅姜、蒜、小米椒、香麦叶、牛肉爆炒香,同时调好味加酱油,放小许料酒,翻炒几下淋明油即可。
  "十大名菜"
  四星望月
  早在土地革命时期,陈奇涵同志曾以此菜和其它四小菜招待毛泽东主席,毛主席称其为"四星望月",从此,"四星望月"载入了中国名菜谱,进入了人民大会堂国宴,成了兴国人民接待尊贵客人的一道名菜。
  "十大名菜"
  宁都三杯鸡
  "三杯鸡"源于宁都,从前有相依为命母子二人,母病重,奄奄一息。儿孝,讨鸡一只、米酒一杯、盐一把、油一匙掺,炭火炖熟喂母,引官厨寻香而来,得其祥而返。曰三杯鸡此乃孝义鸡是也。
  赣南客家菜
  "十大名小吃"
  "十大名小吃"
  赣南嗖粉
  在一次私访途中,王阳明偶遇卖赣州嗖粉小吃的小贩,他一面品尝味道独特的赣州嗖粉,一面了解民间诉求。王阳明吃嗖粉之事在赣州城里不胫而走。于是,后来有些人又将赣州嗖粉小吃称为"阳明嗖粉"。
  "十大名小吃"
  黄元米粿
  黄元米粿制作讲究,选用原种大禾米配草木灰水几蒸几柞成品金黄灿艳,糯。黄元米粿历史悠久,早在明朝正德年间就被列为贡品,色黄质嫩,细密滑腻,可汤煮、蒸食,也可油炒、油炸。
  "十大名小吃"
  崇义水饺
  抗日将领陈大庆戎马一生,对水饺却情有独钟,为了给陈大庆换换饺子的口感,厨师决定研究改良水饺风味。历经数日反复尝试,终于精研出"陈氏水饺",其口感既保留了北方水饺的风味,又独创了适合南方人口味的淡香馅料,深得陈大庆赞赏。
  "十大名小吃"
  大余烫皮
  大余烫皮(米粄、腊皮)是客家人南迁对大米制品的创造。烫皮由选米→浸泡→磨浆→蒸熟成为鲜烫皮(湿烫皮),早餐主要吃鲜烫皮(加各种配料可制上百个品种)。早餐还有煮烫皮丝、炒烫皮丝、拌烫皮丝。早餐吃烫皮贵在汤料,这是客家地区仅有的。
  "十大名小吃"
  信丰萝卜饺
  宋朝时,先人南渡,感怀北方饺子味道,但南方不产小麦,无法制作饺子皮;恰巧赣南地区的红薯粉做饺子皮柔软透亮有劲道,且本地盛产的萝卜个大汁多甘甜,几经琢磨,创造了独特口味的饺子――信丰萝卜饺。
  "十大名小吃"
  凤眼珍珠
  凤眼珍珠是客家的传统名菜,蕴藏着客家美食的精华。起源于清朝,祖祖代代相传此菜的生产工艺和烹饪技术是客家人逢年过节或宴请宾客筵席上的一道主菜。凤眼珍珠因颗粒似细小珍珠,晶莹剔透而名扬海内外。
  "十大名小吃"
  安远三鲜粉
  相传,明朝江南才子唐伯虎云游至安远府时,客家大嫂取来猪瘦肉、猪肝、猪小肠放在一起煮成汤,盛在煮熟后的客家米粉上作为接待主食。唐伯虎大赞,为之取名"三鲜",至此,"安远三鲜粉"名扬天下,传承至今。
  "十大名小吃"
  瑞金牛肉汤
  "瑞金牛肉汤"又叫"兜汤",是红都瑞金最具特色的传统美食。自清朝开始,背部不能驾辕的牛,谓之菜牛,牛肉汤从此进入瑞金人的餐桌,传承至今,成为瑞金市非物质文化遗产项目,也被评选为中国名小吃。
  "十大名小吃"
  会昌豆干
  历史上的乾隆皇帝曾经三下江南。一次他亲率几位近臣,微服私访,来到山城会昌,此时众人肚中饥饿,在路边一人家内吃饭,饭毕,主妇不收银子,还特意送上一包豆干。乾隆皇帝回京后,将豆干与太子和众妃分享。太子连称"佳品",过口不忘。
  "十大名小吃"
  石城薯芋饺
  唐朝一黄姓官员举家南迁时,一路颠沛在石城停下脚步并繁衍生息,因思念故土,老爷常常对月哀叹,其夫人见状便想做家乡面粉饺以慰藉老爷,用地瓜粉和芋子和成皮,包入肉馅制成水饺。从此薯芋饺便一直流传至今,也成了石城人非常喜爱的一道美食。
  除了这些
  赣州还有一大波美食小吃
  数也数不完
  小编先上一波图
  一起来饱饱眼福吧
  宁都肉丸
  客家腊味
  于都烧卷子
  客家炸米果
  客家月亮巴
  崇义黄姜豆腐
  南康甜柚
  上犹全鱼宴
  客家灰水粄
  崇义酸枣糕
  崇义九层皮
  全南磨斋
  赣州这么多的美食
  你最想吃什么?
  赶紧抓住假期的尾巴
  来大饱口福吧!
  来源:赣南日报综合
  编辑:张安然 彭梦琴 校对:赖咏娟
  值班主任:明心武
  编审:李忠生 罗亦华

春光灿烂樱花盛放吸引市民游客打卡春光灿烂,万物复苏,又是赏花的好时节。最近几天,海沧天竺山等地盛开的樱花吸引了不少市民游客。在天竺山四季花谷,2000多株福建山樱花次第开放。阳光穿过云层照在枝头,让樱花的花瓣显得贵阳冬樱花开引鸟来2023年2月15日,贵州省贵阳市南明河畔水东路段的冬樱花吐露芬芳,良好的生态环境吸引众多绣眼鸟穿梭于花枝间,觅食啄花报春来。2月15日,绣眼鸟穿梭于花枝间,觅食啄花报春来。2月1行吟诗刊丨董剑听一段吊脚楼的往事,人间指针仿佛慢了几秒我看过天门山的云(组诗)我看过天门山的云视野在天空触及苍鹰巡礼的高度,当你用呼吸释放出内心的波涛,那些云就是一些明亮的归宿我是说,当你在天门山看到蒸腾万象的云,在高空流动那些蓬松而亭在灵渠的小桥流水人家摄影秦健文亭者,停也。作为建筑样式,它多建于路边,供人歇息乘凉。它为风景而建造,同时也被建造为风景。它的这一特性意趣衍生出的亭台楼阁轩榭廊舫等等,在中国传统中,是审美的精神世界在建红樱枝头春意闹漳平台品樱花茶园,数万株樱花争相绽放,游人如织。刘深魁邓长海摄游客在赏樱拍照。刘深魁陈俊毅陈惠摄民众争相搭乘观光小火车。刘深魁陈俊毅陈惠摄漳平台品樱花茶园美景让游客流连忘返。刘深魁(环境)花开春意浓早春时节,春花竞相绽放,春意浓浓。2月16日,游客在广西柳州市融安县浮石镇桥头村油菜花海中游玩。新华社发(谭克兴摄)2月16日,游人在南京莫愁湖公园里拍摄梅花。新华社发(孙忠南摄)开好局起好步丨西藏提振信心推动经济高质量发展今年,西藏着力打好政策资源组合拳,引进优势项目培育旅游等优势产业,推动经济高质量发展。文旅产业是西藏重要特色优势产业之一。今年1月份以来,西藏推出景区免门票等一系列补助优惠政策,激Esme对你有益的内衣Esme对你有益的内衣。我们所有的内衣都是由富含维生素和矿物质的海藻纤维制成,这种纤维具有透气性抗菌性吸水性(甚至比棉更强)和吸汗性。它的柔软和丝滑的感觉使它成为你每天一整天都想穿大爆冷!新3巨头70分,浓眉2810!湖人大胜鹈鹕,班巴首秀3封盖NBA常规赛迎来一场焦点之战,湖人队坐镇主场,迎来了鹈鹕队的挑战,全场战罢,湖人队以120102爆冷大胜鹈鹕队!两队首发湖人队詹姆斯浓眉哥拉塞尔比斯利和范德比尔特。鹈鹕队英格拉姆C男篮9点20官宣!50秒花絮欢乐多,艾伦认真,金金秀肌肉,周琦C位男篮9点20官宣50秒花絮欢乐多北京时间2月16日9点20分,中国男篮官宣官拍日花絮,时长50秒的视频可谓欢乐多多。拍摄前18名球员都表情轻松地相互开着玩笑,周琦还把头靠在好朋友王科学会证明天堂地狱的存在都是黄泉预约客,莫叹人间苦难多。九渡苦海从容过,三生石畔遇孟婆。六道轮回犹无惧,一滴情泪乱迷浊,彼岸花开开彼岸,奈何桥前可奈何?生命的意义是什么?你经历了人生的酸甜苦辣,是来让你修
路由器和交换机有什么区别?该如何挑选?前两期分别介绍了路由器和交换机的工作原理,你还记得多少?我们用寄快递的例子来复习一下吧!进入正文之前先提醒一下,这里说的路由器都是不带WiFi功能的哦!想看无线路由器和无线AP的比2折买法拉利让人痛哭不已,潮男10万这辆车适合你!Hello兄弟们,大家好,我是李三吱。废话不多说,开始本周的ASK吧。B站网友榴莲色的回忆鼠哥鼠哥,我跟你一样是一个90后的爱车族,工作是医药代表,今年的6月9日就是我的30岁生日今年一次性补缴养老保险费5万元,次月领取1600元,真的吗社会养老保险分为职工养老保险和居民养老保险。职工养老保险费的补缴已有二十年以上的历史了,在职人员(主要指的是灵活就业人员)可以补缴,超过法定退休年龄的人员也可以补缴。职工养老保险费江苏女孩宅在家中12年,从没有收入到火遍国内外,她是如何坚持的一根针,一团羊毛。不停的戳戳戳。女孩用十一年时间将自己的作品戳进了艺术展览馆。她用简单,柔软的东西,戳出了一个纯净的世界。从无人问津,到一件难求,她是如何做出这些富有温度的手工作品中国出土的5件逆天文物,每一件都让人怀疑是穿越的在中国上下五千年的历史中,无数的先人们创造了许多令我们称奇的事物,在出土的一件件令人惊叹的文物中,即便是生活在科技时代的我们也会被他们的才能所折服,有些甚至会让人以为是不是时空穿越职场先锋第9期钱少位轻但权不小,小职员引发行业大灾难?最近后台有三条留言,同时问到了供应链金融公司的问题,希望我分析一下最近大宗商品贸易行业发生的一起风险事件。我先简述一下事情的经过。某金融集团下期货公司风险管理子公司,发现公司名下,黄晓明之母张素霞挽救过儿子的婚姻,现在她的心最痛点击关注,每天都有名人故事感动您!黄晓明与母亲2022年1月28日,当红男星黄晓明与美女演员杨颖官宣离婚,5岁的儿子小海绵由两人共同抚养。消息一出全网哗然,很多粉丝深感遗憾和惋惜。斗破苍穹七彩吞天蟒和太古虚龙谁更厉害?斗破苍穹中七彩吞天蟒属于具有远古血脉的魔兽,而远古魔兽现在已经基本凋零的差不多,像远古天蛇,远古天凤九彩吞天蟒天彩吞天蟒龙凰这些都属于远古魔兽。而现今的魔兽界的三大顶尖强者,基本都咩咩启示录8月11日发售试玩版现已登录Steam在今天(6月10日)早上DevolverDigital直播活动上,该公司公开了独立游戏咩咩启示录的最新宣传片,同时终于确定了本作将于8月11日正式发售,登陆全平台。咩咩启示录发售日一男子靠方言收获千万粉丝成也方言,败也方言方言我们都知道是一个地区特有的语言,方言更是汇聚了一个地方的特色,以及独特的文化和风格,学习方言是有利于文化的传承,而且还可以宣传出去,让更多人了解地方特色和独特的文化。我们要说的十大禁书飞花艳想,因主写女男人伦被禁,文中女偷男描写细致飞花艳想是清代的白话长篇小说,成书于清朝雍正年间。虽然定义为才子佳人,实际上却是打着才子佳人的幌子,主写其中艳事。因当中是以女偷男为主,故而被禁于清朝道光年间。飞花艳想简化内文明朝