武松真能吃下二斤牛肉喝下十八碗酒吗?
说实在的,武松一顿饭才吃二斤牛肉,喝十八碗酒,跟古代的大胃王们一比,差得太远了! 古人记载,有个叫申香的人,身高一丈八尺,人高马大,又特别能吃。他一顿饭能吃一石粮食,吃三十斤肉。
根据王力先生主编的《中国古代文化常识》这本书介绍,一石在汉代有120斤,一斤相当于今天的250克,也就是汉代一斤,相当于现在的半斤,如果按照汉代算,此人一顿饭吃了60斤粮食,15斤肉。
这也太夸张了。
当然,记载这个大胃王的是清朝人,清朝一石相当于现在的28公斤,跟汉代的60公斤差不太远,即便如此,一顿饭吃了28公斤粮食,也已经匪夷所思了。
此人一顿饭还吃了15斤肉,按照清朝一斤相当于现在的590克,所以算一下,此人一顿饭吃了现在的8.85公斤肉,约等于现在的17.7斤肉。
相比之下,武松才吃了2斤牛肉,简直是大巫见小巫。武松跟他比差远了。
由于这个申香记载不够详细,没有籍贯,我们暂且不论,这个清朝人记载的另一个大胃王可就详细多了。在山东潍坊,有个儒生,叫周七,此人天生肚子饿,再加上家里贫穷,从来没吃饱过。邻居家可怜他,曾经给他饼吃,结果这货一口气吃了六七斤。
比《大宅门》里的郑老屁还牛逼。用白景琦的话说,别说你们家穷了,就算不穷,也能把家里吃穷了,郑老屁一天三顿才吃五六斤饼了。
这个周七一顿饭就吃六七斤饼。照这个吃法,地主家也能给吃穷了。
还好,古人有先见之明,一天就吃两顿饭。
这个周七还有更绝的。
大家都听说过山东大煎饼,其做法《舌尖上的中国》曾经详细报道过,都是用杂粮磨了面做成的,所以也叫杂粮煎饼,这种煎饼,做好以后,撒上水,摞起来,能保存很久,可以当干粮吃。
一天,周七的老婆在家做这种煎饼。周七闻着香味,跟着一边看一边吃。他老婆做好一张,他就吃一张,你猜怎么着,这家伙一口气吃了半斗粮食的大煎饼,也数不过来多少张了。
按照清朝一斗约等于现在的12.5斤。这个周七一口气是吃了六斤半的煎饼。
然后,他还没吃饱。为什么不吃了?因为他媳妇不让他吃了,说别他妈的再吃了,给孩子们留一口吧。
由于周七吃的多,人高马大,所以也力大如牛,村里都叫他野牛。这些都是小人物,名不见经传,那有没有历史上的大人物,也是大胃王,比猪吃得还多的?当然有了!
清朝乾隆时期,修撰《四库全书》,其总裁官里,有个叫曹秀先的翰林,曾担任国子监祭酒和礼部尚书,上书房总师傅行走,内阁学士。乾隆皇帝御赐他"紫禁城骑马",这在清代可是难得的荣耀。
此人也是个大胃王。
清朝紫禁城没有祭祀活动,总会把那些祭品赐给王公大臣和侍卫食用,什么鸡鸭牛羊冷猪肉等等。
大家知道曹秀先能吃,好吃肉,有人就会把自己得到的冷猪肉烤全羊等等,送给曹秀先吃。
有一次,宫里又赐肉吃,有一个人得了一支羊乌叉,其实羊乌叉是蒙古最硬的一道菜,咱们现在叫烤全羊。这个人就把羊乌叉送给了曹秀先。
当时曹秀先坐在轿子里,也不下轿,拿出刀子就在轿子里片着羊肉吃。一边片,一边回家,等到回到家,这只羊的羊肉也被他片干净了,只剩下一副羊骨架子了。
你想想,皇家祭祀的烤全羊,个头能小吗?羊肉能不肥吗?这只羊的羊肉得多少斤?
搞笑的是,此人给乾隆皇帝写奏折,也不忘了提自己喜欢吃肉,意思是,皇上,你们家的肉,以后多赏赐给我点!
曹秀先看起来还算个清官,所以家里不算富裕,毕竟修《四库全书》不是什么肥差,因此他做不到天天顿顿都吃肉。
为此,他想吃肉了,就派家人去买牛肉吃,一次买四五斤牛肉,一顿吃完,解解馋。相比之下,武松才吃二斤牛肉,不算什么!
这个曹秀先,是个书生,看起来很儒雅,可是一看到肉,就儒雅不起来了,不但大流口水,而且他的喉咙还会发出怪声,咕咕咕的,就像猫见了老鼠。 无独有偶,另一位主持《四库全书》的大才子纪晓岚纪大烟袋,也喜欢吃肉,而且八十岁了,一天还能吃几十斤肉。
纪晓岚不但能吃肉,而且一日三餐吃肉,连米饭杂粮都不吃。不知道他是怎么活到八十岁的。
纪晓岚不但能吃肉,而且特别好色,一日不御女,就双眼爆裂发红,非得找两个女子泄火不行。估计是吃肉太多吃的,你想想,一天三顿,几十斤肉,谁受得了?
因此,野史记载,乾隆皇帝还赐给他两个宫女为妾,被称为"奉旨纳妾"。
根据个人经验,宋朝时的武松吃二斤牛肉,喝十八碗酒是没问题的。
三十八年前,我十九岁,刚到部队一年。由于出生农村,从小就没吃过一顿好饭,吃肉要等到过年。因此,虽然是十八九岁的年龄,其实身体并不强壮,一旦得着大米饭,一顿要吃三四大碗。我们部队是干基建工程的,早上起来出操完毕吃饭,吃完饭还要到建筑工地施工建房,劳动强度很大。十七八岁正是长身体的年龄,消耗大,饭量相当惊人。
在一个星期六,晚饭是吃包子,连队根据具体情况,按每人五个包子数量分发,我班有几个战友探家和外调,只剩6个人,炊事班就给了我们30个包子,包子是韭菜猪肉馅的,每人5个包子吃完不到三分钟,几乎没人吃饱,而我更是觉得肚子里最多填了三分之一,一点也不得劲。心想,要是谁能再给我哪怕一个包子也好,可是,大家都是年轻人,都是长身体的时候,5个包子不会有剩余的。没办法,我只能走到炊事班厨房前,看着来来往往的战友从窗口端出一盆一盆的包子。
一会儿,十二班的战友到窗口领包子,领包子的战友对炊事员说,"你多给我两个吧!这些包子不够吃的。"炊事员说,"每人5个,没多的,还有十六班没领呢!"嘻嘻!真是喜从天降啊!我们班就是十六班啊!我们已经领完包子了,炊事员却没记住,看来,天无绝我之意啊!包子是有多余的。我非一般跑回吃饭的杂物间,拿起饭盆,直奔炊事班窗口,对炊事员说,十六班刚下班,炊事员说,就等你们班了,说着,迅速的把捡了30个包子给我。我看案板上的蒸笼里,也就剩十个八个包子了。
我端着30个包子跑到杂物间,喊来最要好的一个老乡,两个人便慢慢享受起这"意外之喜"来,吃到最后,我们两人竟然吃掉了20个包子,加上之前每人吃的5个,每人就吃了15个包子。今天想起这件事,我都在怀疑是不是自己的经历,要是现在,我最多也就吃三个那么大的包子。
根据我个人的这次经历,我认为,宋朝时期的武松一顿吃二斤牛肉,喝十八碗酒应该是轻松搞定。首先,武松年龄是二十几岁,又是练武之人,身体消耗很大。其次,在武松的时代,人民生活水平并不高,因此,才出现农民起义的事情。武松出生于普通的农民家庭,生活肯定不比我小时候的生活好,因此,在得到可口饭菜时,也是如打牙祭一般,吃二斤牛肉也就是吃个饱。至于喝十八碗酒嘛!古代的酒,类似于南方少数民族酿造的米酒,度数很低,吃肉喝酒,也就当喝饮料了。所以,本人觉得,《水浒传》中武松吃二斤牛肉,喝十八碗酒,应该并不夸张。
【别说武松了,随便一个工地的民工大哥吃2斤牛肉,喝18碗酒都和玩一样】
首先先说一下武松的情况,他是一个武者,这天天习武强身的人有一个巨大的缺点,就是胃大费饭,而且他当年在打虎的时候正处于壮年,所以晚上在客栈吃上二斤牛肉简直太easy了,要知道那些开自助餐火锅的老板们,最害怕的就是工地的大哥来消费,他们几乎个个都可以吃上二三斤的牛羊肉,凉菜无数,再加上冷饮水果糖品,感觉他们的胃都好似无底洞一般,这个感觉笔者也是亲历过的,相当的理解那种干了很多活后,胃部对食物的渴望,当时在大学期间和一个网络公司做网络工程,一直干了小一天,楼上楼下穿墙打眼挖坑真是什么累活都干了,到了晚上竟然吃了五碗米饭和居多的烧菜菜勉强有饱腹感。所以武松吃2斤牛肉是非常正常的食量了。
其次说说武松喝的18碗酒,笔者在这里强调一下,中国古代并没有如今类似二锅头65度的高度白酒,武松当年喝的都是米酒,度数很低的,几乎和现在的啤酒差不多,所以就算一碗有半斤,那18碗也就9斤而已,大家可以想象一下,在炎热的盛夏,一堆男人在街头撸串,那些能喝的哥们基本都是踩箱喝,一箱子12瓶,一瓶600毫升或者500毫升,大概核算下喝一箱就有12斤了,所以,综上所述,武松喝18碗米酒简直是相当容易了。
而且我觉得武松当年的打的老虎很可能是未成年的老虎,如果您在动物园中看到过成年老虎的话,它们的那体格子pk人类几乎就是秒杀,完全不是一个量级的。
我来回答一下武松能不能吃下二斤牛肉,喝下十八碗酒的问题。
答案是能。我解析一下:
首先说在武松本来人高马大,身材健壮,而且正是二十多岁。人在二十多岁时是最能吃的时候。
其次在景阳岗武松长途跋涉,体力消耗了许多,正是饥肠辘辘时。
再者,店家上的牛肉不一定是足斤足两的,尤其是那么偏僻的地方,不是黑店已经不错了。
所以武松能将店家端上来的二斤牛肉都吃光。
再说十八碗酒的问题。古代喝酒的海碗都是比较广口,比较浅的,就像我们现在喝酒的玻璃杯一样,越来越小。有的人一张嘴就吹:我喝了六杯,其实是小杯而且度数低。古代店家和现代店家的心里是一样的,迎合一些夸海口人的夸张心理,所以故意用浅一些的海碗,好让那些人出去吹牛:今天我喝了二十碗白酒!
另外,店家卖酒论碗收费,每碗少倒一些就可以多卖一些,就像现在的缺斤短两一样,古人经商也是缺斤短两。无商不奸嘛!
再加上武松的酒量的确是比一般人大。这很正常,我亲眼见过一个大个自己喝一瓶45度白酒又喝4瓶啤酒啥事没有的。
综上所述,武松吃二斤牛肉,喝十八碗白酒上景阳冈就很正常了,不过书中也说了,武松也醉意朦胧了。
欢迎打开历史宝藏。二斤牛肉,十八碗酒很多吗?
不多的。
虽然说艺术来源于生活,并高于生活。作为四大名著的经典文学作品,也不会太离谱。
两斤牛肉如果是生牛肉,做熟的话,基本上也就是一斤多一点的量了,经常做饭的都知道,一部分营养跑到汤汁里去了。
如果是熟牛肉,两斤也真的不算多,让武松这样的习武之人,又走了不少路程,所以食量大增,吃两斤肉还是没问题的。再说说十八碗酒的事。
首先要知道,这十八碗酒不是白酒,因为大宋时候还没有高度数的蒸馏工艺烧酒,只能喝酒曲发酵的黄酒,这种黄酒的度数,大概十度左右(俺河南老家做黄酒,纯正养生黄酒,有需要的可以私信联系),我亲自喝黄酒做过实验,水浒中经常出现的那种陶碗,我喝个三四碗没事,再多喝会有点晕(黄酒喝醉很难受,吐不出来,别轻易尝试)。
老家自己做的黄酒,老给力了
正如店家所言,一般人喝几碗就可以趁着晕乎,洗洗睡了。
要说十八碗酒,肚子也需要个地方乘啊,确实如此,但是也不要低估了人的肚子。东北人拿啤酒当饮料成箱喝的时候,一般人也会惊呼,难道啤酒不涨肚子吗?
何况十八碗,不是每一碗都倒的满满的,小二加酒加得次数多了,难免不耐烦,手一抖,少倒点也尚未可知。再者,喝的爽的时候,边喝边撒,不顾衣襟沾湿,不亦快哉。所以号称十八碗,其实估计也就十几碗的样子。
老家里论碗喝的自酿养生黄酒,需要可私信联系
综上可知:武松的十八碗酒,两斤牛肉。没有太大的问题,就算是有夸张,也不是很大的夸张。更多历史文化类原创,欢迎关注@历史宝藏。
《水浒传》中,描绘比较多的还是好汉们大块吃肉、大碗喝酒的场景。行走江湖的好汉们动辄就让店家切几斤熟牛肉,武松在景阳冈上就要了二斤牛肉,还要了十八碗酒,他真能吃得了这么多吗?
说这个问题之前,我们先来看看,在《水浒传》所处的宋代的背景下,大口吃牛肉有无可能。
实际上,中国古代是一个农业社会,在农耕经济条件下,耕牛是极为重要的生产力工具,对于普通的小农家庭来说,其重要性可想而知。官府对牛同样有很高的重视,牛是绝对不能私自宰杀的,偷牛也是违法的,也要被判刑,就连自然死亡的牛也都是要上报官府的。最高的祭祀品级"太牢"的规格,也仅仅是牛、羊、猪各一头。
由此可见,要是宋朝的酒家像《水浒传》里一样提供牛肉,还是几斤几斤的,那他的脑袋早就不知道掉多少回了。那《水浒传》为何总是描绘好汉们吃牛肉的场景?
其实原因很简单,众所周知,《水浒传》是一部描述农民起义的小说,而农民起义的精髓是"反抗"、是不服。你不让我吃牛肉,我偏要吃,还要大快朵颐。好汉吃牛肉,正是反抗精神的体现。
再回到我们的话题,武松能否吃下二斤牛肉、十八碗酒?
其实,这点东西对武松来说简直是小菜一碟。 一般体形魁梧的人饭量都很大,武松一个身长八尺,体重几百斤的壮汉,饭量肯定没的说。更何况,武松行走江湖、跋山涉水消耗了很多体力,吃的也就会更多。现在从事体力劳动的人饭量也都很惊人,就是这个道理。
再来说说这个十八碗酒,我们都知道,只有蒸馏技术才能酿造出高度数的白酒,普通粮食发酵的酒度数都不是很高,最多也就十几度。 而蒸馏酒的最早普及是在元代,宋代虽然有记载蒸馏酒的出现,但一般酒店肯定不会普及,它们所用来待客的也还是温软的米酒、黄酒。十八碗酒,也就差不多是十瓶啤酒,在座的代谢能力强、酒量好的基本都能做到,武松也就更不必说了。所以,《水浒传》中对武松吃二斤牛肉、喝十八碗酒的描绘完全有可能实现,在座的各位也可以去尝试。
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武松吃二斤牛肉、喝十八碗酒毫不费力,轻轻松松。 古时候的人很多情况下都需要重体力劳动。比如出行就是个很消耗体力的活。那时候出行不便没有汽车、飞机、轮船、高铁,这些出行工具都用双脚代劳了。像武松这样的英雄好汉、武林高手并不是普通百姓整天呆在家里,武松是要经常远行游走四方的,再加上他本身高大威猛,每天还要练功,消耗的体力就更大了。在这种情况下吃二斤牛肉是常规操作。别说是武松,在我的记忆中我的父辈那一代吃饭都是海量。我家是农村,那时候是七八十年代,我父亲那代人能吃苦纯粹是重体力劳动,那时候机械化程度很低,农田里的活全靠人力,真正是当牛当马来使用,哪像现在的人就是整天躺床上啥也不干还嫌累。我亲眼见过我们村一个壮汉在劳作之后吃了七个玉米窝头,外加两碗炖大白菜。普通人尚且如此,要放到武松身上,两斤牛肉又算得了什么呢?至于武松喝的十八碗酒肯定不是现在的白酒。如果喝上十八碗茅台五粮液,强如武松也得把命搭上。中国的酒历史非常悠久,据说在四千多年前的夏朝就开始喝酒了,但真正的蒸馏酒技术则是出现于元朝。北宋时期还没有蒸馏工艺,那时候的酿酒技术落后称之为榨酒,度数不高,我的理解是武松喝的十八碗酒相当于喝了十八瓶啤酒。喝十八瓶啤酒对现代人来说是有不少人可以做到的。综上所述,武松吃二斤牛肉喝十八瓶啤酒是完全可信的。
这小意思,我都能吃3斤