导报讯（记者黄奕琳张芯雅见习记者周恩臣）百余名业内知名咖啡师及咖啡烘焙师齐聚厦门各显身手，现场观众大饱咖啡口福。近日，2022厦门国际咖啡产业博览会（以下简称厦门咖啡展）圆满落幕。本届厦门咖啡展为期3天，规模超万平方米，世界各大产区的优良咖啡豆惊艳亮相。
　　据了解，本次厦门咖啡展大咖云集，汇集150家参展企业，10多家行业头部助力，数千家合作品牌、10位咖啡行业大咖、200多位业内知名咖啡师及咖啡烘焙师、上百位咖啡爱好者齐聚，优质上下游产业链供应商以及世界各大产区顶级生豆登鹭亮相。此次展会还联动全省九城咖啡馆，共同打造123咖啡节，来自北京、上海、内蒙古等地的特色咖啡馆也前来参展，数百名咖啡馆主理人相互交流探讨，碰撞出咖啡与故事新的火花，更是为参展观众精心调制咖啡，实现参展观众的咖啡自由。
　　值得一提的是，在厦门咖啡展上，还同期开展了厦门咖啡展零收益烘焙赛，75位咖啡专业烘焙师集结鹭岛，展示精妙的烘焙手法和技巧，然后由15位专业评审现场点评。现场还举行了厦门咖啡爱好者手冲趣味赛，Brewista与泰摩等咖啡专业大品牌全力加持，世界咖啡师大赛中国区冠军林金豹先生倾力提供赛事咖啡豆。
　　在展会现场，一家来自包头的花猪咖啡吸引了许多参展观众驻足。导报记者品尝了一款名为敕勒川的特色咖啡，浓郁的果香与醇厚的咖啡香气在舌尖久久不散，西北的沙棘果、梅子酒，浓缩、碰撞出独特的菠萝风味。

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