健康美味的溶豆,宝宝最爱辅食,宝妈一定要收藏
溶豆
在家当小零嘴,外出又能哄娃
简直不要太赞
既健康,又美味,入口即化
做法也超级简单
#关于溶豆的一些写在前面のTIPS
❔ 做溶豆可以不加奶粉吗?
可以尝试只加淀粉或者酸奶、果蔬泥~
❔ 可以不加糖吗?
当然可以,甜度自己调节,加糖的溶豆推荐2岁以上的宝宝食用。
❔ 溶豆如何保存?
防止返潮变软,做完冷却后立即放入密封袋或密封罐保存,尽量 三天内 食用完哦~
01
配方
使用工具:
打蛋器
烤箱
裱花袋
准备食材:
奶粉15g
淀粉5g
鸡蛋一个(蛋清蛋黄分离)
柠檬汁一丢丢
02
产品操作步骤
01
将蛋黄打发至发白
❕蛋黄要打发到位,这样最后溶豆不会是稀稀的不成型
02
倒入宝宝奶粉搅拌
如果是2岁以上的宝贝,这一步中可以用酸奶替代奶粉哦~!
03
搅拌至顺滑无颗粒后,装入裱花袋
04
蛋清挤入柠檬汁
❕大龄宝宝们要吃的话,可以在这一步骤中加入糖粉,这样溶豆就会带点儿甜味。如果是给三岁以前宝宝们做的话,切记不要放糖哦!
05
继续打发蛋白,直到出现纹路
提起来是这样子的弯钩状就可以
06
加入淀粉,搅拌均匀
07
加入奶粉,搅拌均匀后装入裱花袋
08
挤出宝宝们喜欢的各种形状
考验巧手的时刻就是现在!只要你够有创意,万物皆可溶豆~
对了,裱花袋的口千万不要剪太大了,否则会挤起来一大坨,不方便做造型哦~
09
进烤箱,上下火90°,烤45分钟
❕没熟千万别开烤箱,容易塌还有空心。
出炉晾凉后要尽快密封保存,不然就不脆了~
03
成品展示
当然
还可以别出心裁地加入天然果蔬泥
这样做出来的溶豆不但健康安全
而且五彩缤纷
绝对能牢牢吸引到宝宝们的眼球哦!
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