中国男足吃海参无缘世界杯，韩国男足吃泡菜踢进十六强

　　#2022世界杯#
　　韩国男足于北京时间2022年12月2日以二比一的成绩击败葡萄牙，进入世界杯十六强。在我浏览相关新闻的时候有一条资讯引起了我的兴趣：【泡菜助力韩国队】韩国足协官方宣布，韩国农业水产贸易公司将赞助韩国男足200公斤泡菜，助力球队征战世界杯。
　　国足协官方宣布，韩国农业水产贸易公司将赞助韩国男足200公斤泡菜，助力球队征战世界杯
　　韩国男足征战世界杯竟然收到的赞助是泡菜？这对于来自美食大国——中国的我们来说实在是太过于＂朴素＂了。
　　要知道我国男足可是把海参当作日常食物来吃啊
　　中国国家男子足球队队长吴曦在采访中表示每天都吃海参
　　中国国家男子足球队队长吴曦在采访中表示中国男足每天都坚持吃海参，有的人甚至一天吃两根海参。
　　但是中国男足的成绩大家也看到了，著名艺术家冯巩老师甚至还拍小视频调侃中国男足：＂男足爱吃海参。跟海参似得，看起来浑身是刺儿，但实际上挺软。＂
　　冯巩老师调侃中国男足
　　作为中华美食珍馐美馔，被称为＂海味八珍＂的海参在我们普通人心里的第一印象就是＂滋补佳品＂。海参营养价值高仿佛是常识一样深深地印在我们的脑海里。
　　古代医书《本草纲目拾遗》中记载:海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。在《纲目拾遗》中也记载海参的食补价值：生百脉血，治休息痢。
　　好家伙，按照古代的说法海参从补精益髓到治拉肚子＂无所不能＂啊。
　　海参
　　在现代，通过网络搜索海参的营养价值那更是不得了。随便一搜就能搜出什么＂抗衰老＂＂增强免疫力＂＂预防心脑血管疾病＂等等神器功效。
　　可是事实真的像网络上说的那样吗？让我们来通过科学数据来一辨真假吧！
　　据中国社会科学院沈阳生态所研究实验数据表明：＂每一百克海参（干）中约含有五百八十毫克粗蛋白。＂粗略一看这海参可不得了，蛋白质含量高达58%，觉得营养价值高的不得了实在是滋补佳品，海参它贵有贵的道理。但其实仔细看看上面的资料就会发现蛋白质含量过半数据来自于干海参，而用于食用的海参都是干海参经过泡发得来的，那么干海参吸饱了水分之后的蛋白质含量是多少呢？答案是约占总质量的14.9%。一个食品的蛋白质占比为14.9%大概是什么概念呢，简单的举个例子每100g鸡蛋中蛋白质含量约为14.7g，即占比为14.7%。而每100g牛瘦肉的蛋白质含量为20.3g，占比为20.3%。所以关于海参的蛋白质含量大家心里应该有个大概的概念了吧。
　　这还没完，仔细一看数据说干海参中58%的蛋白质为粗蛋白。这粗蛋白又是什么呢？简单的说粗蛋白包括真蛋白和氨化物，而其中真蛋白才是我们人体所需的蛋白质。
　　而海参被大力宣传的＂提高免疫力＂这一功效的数据支持来自于中国海洋大学学报《海参和鱼翅的营养成分以及对免疫力功能调节作用的比较》这一文章。该研究结果表明， 海参中总糖、酸性黏 多糖、必需氨基酸、鲜味氨基酸、药效氨基酸和总氨基酸含量均高于鱼翅。用海参磨成粉末连续喂养小鼠1个月，小鼠的胸腺指数、淋巴细胞、巨噬细胞以及血液中免疫活性分子水平均有所提高。但这一实验的实验对象为小白鼠，并没有关于通过服用海参提高人体免疫力的实验数据。所以有关于海参提高人体免疫力这一说法就见仁见智。
　　话说回来吃中国男足无缘世界杯 ，韩国男足踢进十六强真的是泡菜的力量？我查了资料找到了韩国男足最后临门一脚进球的黄喜灿日常锻炼的跟拍视频，视频里面的黄喜灿在吃的方面极度自律甚至可以说是达到了苛刻的程度。
　　韩国男足黄喜灿训练餐
　　没有主食，训练餐只煎了牛瘦肉和洋葱，而且为了控制钠的摄入里面连盐都不放。可能是实在没有滋味，吃到一半的时候舀了一小勺酱，拿着一小点萝卜咸菜和生辣椒就着吃。
　　所以韩国男足吃咸菜进十六强，不是咸菜的功劳。而中国男足吃海参无缘世界杯，不是海参的错。源远流长的鲁菜文化离不开葱烧海参这道绚丽色彩。泱泱大国的足球还需要事在人为。幸好我们还有中国女足。
　　总结： 在日常生活中我们应该怎么补充人体所需要的蛋白质呢？答案就在《中国居民膳食指南（2022）》里，根据《中国居民膳食指南（2022）》的建议：成年人每天鱼、肉、禽、蛋适量摄入120～200g。注意鸡、鸭、鹅等禽类的皮应该少吃或不吃。而肉类应该尽量选择瘦肉。还要记住吃蛋类的时候：
　　吃清也吃黄，医生不用忙。
　　最后祝大家：吃好喝好睡的饱，健康好运来报道