人间有味,茶是清欢
每逢秋天,日子就慢了下来,喝茶成了最好的消遣。中国人说喝茶,不一定只是喝茶,它更像是一种生活方式。"瓦屋纸窗,素净瓷器,二三好友共饮",这是多少人理想的场景,虽是平常,却愈觉舒心,沏水,冲泡,分汤,品茗,一切都是那么自然。日子幽静,岁月绵长,生活有茶,便是清欢。茶,是生活最好的慰藉。
一殴清茶,是生活的余兴,也是生活最好的寄托,喝茶之境,以茶为友,一方面是生活方式的凭寄,另一方面则是精神世界的探索。中国的哲学崇尚"守静笃",而茶无疑是最佳的载体,它能让人在喧嚣的尘世中,品味生活本来的样子。明人陆绍珩说:"一生清福,只在茗碗炉烟。"一盏茶,让人们的生活,有了别样的满足,或明窗静坐,或清风微吟,或闲庭茶叙,慰藉之欣喜,细致而入微。
茶酒香花,琴棋书画,在中国漫长的历史中,懂得生活之美的人,以身体力行的方式,探索出东方的生活哲学。如陆羽,如东坡,如朱权,如李渔,它们留下了无数的诗词画作,茶是其中的主角,也是它们生命的一部分,慰藉着平淡天真的岁月。由唐宋至明清,随着文人阶层的引领,在艺术生活化的过程中,焚香品茗、莳花读书等小事,却足可为浮生幸事,它让无数的人,找到生命中的寄托,内心清宁,日子静雅。
明清之时,茶已是寻常之物,时人所著之《煎茶小品》、《陶庵梦忆》、《闲情偶寄》等书,记录了大量有关于茶的日常。《浮生六记》,是清代的一部闲书,它记录了沈复和芸娘生活的隽永生活。素日里,二人不过抚琴弈棋、灌草浇花,其中一段关于芸娘窨荷花茶的记载,甚是古雅动人:"夏月荷花初开时,晚含而晓放,芸用小纱囊撮条叶少许,置花心,明早取出,烹天泉水泡之,香韵尤绝。"灶房炊烟,茗碗茶香,简单的生活,却能成为令人慰藉的诗。
"别来犹记松窗外,一掬清泉自点茶。"喝茶一事,可在案头席间,也可在茶竂书房,并无一定成规。春水煎茶,夏饮荷香,秋随桂子,冬雪而烹,最自然的茶,可以随着季节的变换,而有不同的况味,不论是山涧溪畔,还是古宅竹篁,人们喝茶的心境,却总是相同的,茶以草木之姿,聚集了人与人之间的情意,它在物欲纷杂的世界里,显得弥足珍贵。有人说,茶属于有闲之人。此言差矣,茶不属于任何界别的人,它只属于生活的有心人,无功利,无骄躁,在庸碌的闲暇里,因为一抹茶烟,而变得活色生香。
人间有味,茶是清欢。生活不在别处,就在这茗碗茶烟之中,一殴,一盏,温暖且滚烫,足以慰藉浮生。
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