早上不吃，中午凑合吃，晚上疯狂吃是多少人的饮食现状？
　　其实，很多人不知道的是，晚饭只需要七分饱就够了，那么七分饱是多饱？
　　民以食为天，人类进化到今天，尽管人人皆知合理饮食是保持能量摄入与能量消耗之间的平衡，但人体食欲调节系统倾向于多吃的生理特征，并非因劳动和生存模式的改变而改变。现代人摄取的食物越来越精细，能量摄入越来越高，体能消耗逐渐减少。有不少科学家用一些间接证据表明了限制饮食热量可能对人体有积极作用，并且说明了限制饮食热量即使不能延长寿命，也能延缓衰老，对健康有益，也更加验证了每餐七分饱，健康活到老的健康谚语。
　　由此可见，在超重和肥胖已成为对人类健康长寿威胁的当今社会，倡导吃动平衡，推崇七分饱的理念尤为必要。如果把饱腹感评定为十个等级，我们来看一下人体的状态。一分饱处于头晕眼花的饥饿状态，好似进食开始的发令枪，是促进食欲的状态。十分饱是足量进食后，一系列营养代谢产物产生的停止信号来抑制食欲的状态。
　　七成饱，这是一种吃饱了再吃几口也可以，不吃也没有关系的状态，可以想象为能吃掉饭后的水果和甜品之前的状态。因为我们，嗯，对促使进食的饥饿感是敏感又难克服，而与之相对的，让我们停止进食的饱腹感总是滞后且令人享受。所以长期遵循七成饱的习惯对很多人并不容易。就会有人说晚餐七成饱容易饿，这多半是由于晚饭吃得太少或太过于清淡。晚餐的摄入不仅要求能量均衡，营养物质也很重要。应该至少包含的三类食物
　　一，全谷物，杂豆和薯类。注意老年人的粗杂粮不要超过主食的1/3。
　　二，蔬果类蔬菜尽可能选择深色的，水果选择低糖水果，不要饮用果汁和饮品。
　　三，适量的富含优质蛋白的鱼，禽瘦肉和大豆及其制品。健康的晚餐还要坚持低脂，低盐原则，以达到营养更全面，不增加内脏器官负担和延长饱腹感的目的。

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