安徽人请客，首选不是古井贡，却偏爱4款廉价酒，行家识货

　　战友，他们父母相异却情同骨肉，他们并肩作战生死相依，战友情是青春年少的记忆，是暮年聚首的期盼。
　　安徽的张大爷就有3个这样的异姓军营铁兄弟，4人退伍后虽一直保持联系，但由于彼此天各一方，30年来一直未能见面。
　　前些日子，大家一致决定在当年的部队驻扎地：安徽再聚首，张大爷也主动提出由他来操办一切。宴席当天，四位白发苍苍的老人见面就抱头痛哭，紧紧握住着彼此的手迟迟不愿松开。
　　张大爷率先回过神来，招呼众人到宴桌处落座。四位老人分主次坐定后，服务员陆陆续续把饭菜酒水端上了桌。
　　有安徽名菜臭鳜鱼、虎皮毛豆腐、火腿烧甲鱼，还有几个大家退伍后总念叨的下酒菜。正所谓无酒不成宴，正当众人伸长脖子等着看是啥好酒时，4瓶没名气的廉价酒被端上来。
　　这时心直口快的王大爷吆喝起来，抱怨张大爷不拿茅台就算了，连古井贡也不舍得摆，净拿便宜酒糊弄老伙计们。
　　此时脸涨的通红的张大爷还来不及说话，就被退伍后转行做了酿酒师的行家陈大爷反驳，说王大爷不懂酒还瞎说，张大爷才是识货会选酒的。
　　正当两人吵得脸红脖子粗时，张大爷轻轻分开他们，说道如今安徽酒桌早已不放古井贡了，大家都偏爱这4款酒，接着又向老友们娓娓道来。
　　口子窖6年
　　产自安徽淮北的口子窖比起宣传铺天盖地的古井贡来说，确实知名度不高。但至今其已有2400多年历史，还是我国兼香型白酒代表。
　　这酒采用三多一高一长酿造工艺，即多粮酿造、制曲，高温堆积，长期贮藏，得出的兼香酒独一无二，风格鲜明。
　　倒酒即闻香，入口醇和，浓中有焦，似酱非酱，又有芝麻和豌豆香气，刚开始略微有点粘口，但后味爽净。
　　张大爷说这酒喝起来很顺，在安徽大家都爱用它来拼酒，他摆这酒就是为了今日聚会大家一醉方休。
　　五粮春
　　五粮春这款酒，就好像是五粮液的干儿子。它于1996年面世，后来随着名气越来越大，五粮液就将它归于旗下。
　　这酒属于典型的五粮液式的浓香型酒，采用的原料也都跟五粮液一样，将小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食通过多年老窖发酵而成。
　　最后得出的酒清澈透明，入口粮香十足，甜润回甘，后味稍微有点发苦，不过也恰到好处。
　　张大爷觉得它虽价钱不高，但符合大众口味。怕哥几个喝不惯别的酒，因此贴心的把这个百搭的酒拿了上来。
　　木台厚道酒
　　说起贵州的知名酱酒，许多人第一印象就是茅台，张大爷也不例外。直到他到茅台镇旅游，发现家家户户的酒桌上都放着这款酒。
　　后经当地人介绍，张大爷得知它在茅台镇号称百元小茅台，他们都说这酒跟茅台一脉相承，犹如连枝分叶。
　　茅台老厂长李兴发的弟子冯小宁是它的负责人，在茅台厂工作30余年冯老不仅得名师真传，勾调技艺精湛，更秉承酱酒之父的匠人匠心，致力于做大众喝的起的好酱酒。
　　在冯老的把控下，以当地特产红缨子糯高粱为原料，采取传统12987大曲坤沙酿造法，酿造时以高温蒸馏取酒，待酒体中有害物质挥发殆尽后，再放入陶坛内保存5年以上。
　　酒体经过自然老熟后，杂醇油、甲醇等物质进一步得到挥发，不仅让人喝完不上头，不口干，酒质也变得更柔和，醇厚。
　　正因为它从原料到工艺都跟茅台对标，处处遵循高标准严要求，最后得出的酒酱陈香浓郁，曲香十足，一杯下肚暖而不燥，浑身舒坦。
　　张大爷讲完给众人都各满一杯，大家喝完都说不错，王大爷更是嗷嗷叫要整几箱带回家。
　　迎驾贡酒生态洞藏9
　　迎驾贡酒也是安徽名酒之一，这生态洞藏9属于高端系列了。它产自安徽省霍山县，大别山的丰富生态资源环境造就了迎驾贡酒的独特品质。
　　这酒以当地特产高粱、大米、糯米等5粮为原料，汲取大别山源头活水为酿酒水源，采用五粮液的酿造技术，得出的酒比浓香的五粮液更清秀淡雅一些。
　　入口柔和平缓，回甘爽净。张大爷用这酒是想让大家尝尝不同的安徽地方特色酒。
　　听张大爷说完后，众人都佩服不已，大家边喝酒边聊起各自的人生故事，或悲或喜，说着笑，笑着哭，举杯畅饮，恣意洒脱。