世界杯懒人暖经济方便好吃成刚需，盒马有料火锅暴涨超300

　　图说：11月盒马啤酒销售额同比去年增长168采访对象提供
　　卡塔尔世界杯已开幕。这是世界杯首次在冬季举办，且大量赛程集中在北京时间深夜。在5个小时时差之外，中国球迷把往年必备的烧烤啤酒换成了火锅熬夜水，迎接这场四年一度的足球盛会。冬日气温逐渐降低，足球热情愈发升温。与朋友们一同围炉吃火锅、看球赛，正在成为当下极具中国特色的世界杯新风尚。
　　半成品火锅崛起，方便好吃成吃货世界杯刚需
　　盒马数据显示，刚刚过去的周末，火锅消费迎来新一轮高峰，整体销售额环比增长四成。半成品火锅更是迎来火锅季以来最强劲的爆发，环比增长近100，其中老北京风味羊蝎子、胡椒猪肚鸡、全家福销售额均增长一倍以上，最高309；韩式部队锅则保持着六成以上的高速增长，牢牢占据最受欢迎半成品火锅的头把交椅。
　　这次世界杯揭幕战就在0点，到了半夜，外卖大多只剩烧烤、炸鸡，在家要想吃上其他暖身美食略有难度。对于半成品火锅的大涨，盒马火锅负责人陈瑜认为，比起外卖、零食，同时具备好吃和零操作门槛的美食，才能成为今年世界杯期间的刚需品。
　　不少消费者表示，相比于需要大量涮煮食材的潮汕牛肉火锅、糟粕醋火锅，料更足、无需费神涮肉涮菜的胡椒猪肚鸡、韩式部队锅等有料火锅，是自己看球期间的首选。
　　除了有料火锅，盒马也为吃货球迷准备了包括十翅一桶、香辣炸鸡、黄金薯条等在内的空气炸锅系列美食，简单操作即可收获餐厅大厨水平的硬菜，把方便好吃演绎到极致。
　　左手鲜啤右手枸杞，世界杯挚友迎中国式伴侣
　　如果说火锅是专属于中国球迷的新欢，啤酒就是全球毋庸置疑的世界杯挚友。
　　进入世界杯时间，已有不少消费者着手储备啤酒，11月盒马啤酒销售额同比去年增长168。随着国内消费者对啤酒要喝鲜的认知度越来越高，鲜啤成为高品质啤酒的代名词；在整个盒马的销售大盘中，精酿牢牢占据了啤酒类目的前10名。11月数据显示，精酿鲜啤增长幅度最高近200，今年盒马最新推出的世界杯定制款原浆精酿鲜啤，上市变成了热销款。
　　与火锅啤酒、熬夜看球同时出现的，则是中国人亘古不变的养生观念。世界杯开幕当天，盒补补西洋参、鲜参蜜片销售额环比上月分别增长167、242，枸杞蜂蜜环比增长四成多，决明子菊花茶、玉米须茶甚至出现断货情况。美颜滋补类商品也迎来爆发式增长阿胶糕、即食花胶销售额环比增幅分别高达206、420。
　　咖啡熬夜水双重加持，手磨咖啡豆奇袭速溶系列
　　有人说，世界杯是必须熬的夜。由于时差问题，卡塔尔世界杯比赛有大半在北京时间半夜进行，如何提神也成了中国球迷们的必备功课。
　　泡咖啡提神的最佳姿势，是自己动手磨咖啡豆？数据显示，盒马咖啡类商品11月以来迎来明显增长，其中咖啡豆销售增速为咖啡整体销售增速的三倍有余，远高于速溶咖啡。
　　喝着咖啡提神，中国球迷也在搜熬夜之后怎么办，盒马熬夜滋补类商品有着明显增长，装有一整根人参的一整根熬夜水销量预计今年世界杯期间将同比增长35，不少人购买后还会二次利用里面的人参续杯或煲汤。
　　新民晚报记者金志刚