夏季清养石斛最佳推荐7大石斛煲汤做法

　　夏季宜少吃滋腻厚味的药材，以滋阴清补为关键，而清补是最好的石斛。爱煲汤的人也可以使用各种各样的石斛煲汤，这是最适合夏天的。
　　李时珍还强调了铁皮石斛＂强阴益精，久服厚肠胃，轻身延年＂的效果，在《本草纲目》。
　　中医说，＂暑伤气，热伤阴＂，加上生活压力过大，饮食较油腻，常处于＂阳常有余，阴常不足＂的状态，所以经常有胃口不好、失眠更多的梦、烦躁不安，还会出汗。此时，石斛是最具症状的药材，可以起到滋阴生津、清补的作用。
　　值得注意的是，石斛属种类很多，有70多种药用价值。 ＂虽然石斛和石斛是最适合保健的，它们不仅是药用的，而且味道也比其他石斛少苦。
　　＂我之前只要上火就会出现口腔溃疡。我去了医院医生给了一些维生素。基本上没用了。后来我检查了很多文献，发现口腔溃疡主要是免疫力低下引起的，所以我开始有意识了。我吃了一些石棺，现在我已经5年没有再患过口腔溃疡了。
　　＂在药店买些铁皮石斛、西洋参打成粉每天冲服就不错。＂铁皮石斛含有丰富的生物活性多糖，因此石斛冲出来了。＂茶有点厚，不需要加糖。＂
　　如果你不喜欢吃石餐，那么爱汤的朋友可以看看下面的石头汤，希望能帮到你。
　　石斛老鸽汤
　　材料：高品质石斛10-20克、老鸽1、花旗人参2克、瘦肉量。
　　方法：将铁皮石斛洗净，用水浸泡10分钟；煮沸后切开鸭腿，加入已经在水中煮沸的老鸭块、生姜块、火腿片、料酒、水，炖20分钟；将炖汤将鸭汤放入浸有石棺的炖菜中，放入蒸锅中1小时，然后调味。功效：清晰但不轻，但不干燥；具有滋养养阴清热，调理身体机能，增强人体免疫力。适合所有季节，特别适合秋冬季节。
　　西洋参石斛炖鹧鸪
　　材料：铁皮石斛15克0.117克30克淮山、党参35克、水蛇500克、生姜3粒。
　　做法：每种药材都经过轻微浸泡和洗涤；将水蛇洗净洗净，置于沸水中一段时间，然后洗净，晒干，稍微炒熟。将生姜放在瓦煲中，加入2500毫升水（约10碗），武火煲沸，然后改为煨约2小时，转移适量的盐、油。
　　功效：滋阴养胃清热
　　太子参石斛瘦肉汤
　　材料：40克太子参、石蝎25克、红枣4号、猪肉瘦肉400克、生姜3粒。
　　做法：太子参、石斛、红枣洗净，略浸泡，红枣去核；猪瘦肉洗净，整块不切。然后将生姜放入瓦煲中，加入2500毫升水（约10碗水），然后改用小火煮约2小时，转移适量的盐。
　　功效：健脾和胃
　　石斛云苓红参炖猪瘦肉
　　材料：25克石蝎、云苓20克、红参10克（中药店销售）、猪肉瘦肉400克、生姜3粒。
　　做法：分别洗净每种物质，药物稍微浸泡；猪瘦肉切碎了。将生姜放入炖菜中，加入1250毫升冷开水（5碗），盖上水3小时，饮用时加入盐。
　　功效：滋补肠胃，滋养肾脏
　　石斛花胶炖瘦肉
　　材料：石蝎15克（中药店有售）、花胶40克、猪肉瘦肉300克、生姜3粒。
　　做法：洗净痰石；在花胶中浸泡1小时，放入沸水中煮一会儿，切成段；将猪肉瘦肉洗净切成块。将生姜放入炖菜中，加入1000毫升冷水（约4碗）。在水中炖2小时，加盐混合。
　　功效：滋补滋阴养胃
　　石斛麦冬煲猪心
　　原料：25克石斛、 30克麦冬，25克生地，20克莲子，1头猪心脏、猪肉瘦肉250克，生姜3片。做法：每种药材都经过轻微浸泡，洗净后洗净。将猪心切开并洗净；猪瘦肉被洗了。将生姜放入瓦煲中，加入3000毫升水（12碗），武火煲沸，加热2个半小时，然后转移适量的盐。
　　功效：定神定志、清热
　　石斛养生汤
　　做法：取新鲜石斛10克、黄精15克、蘑菇2个、铁棒山药15克、煮骨和盐适量，1个葱；用料去除杂质、洗净，加水适量汤，加入食物前切青葱和盐。这种汤可以调节内分泌的、充盈液，对雌性卵子的生长和起泡效果很好，促进卵泡生长。
　　功效：美容和美容、调节内分泌、，以维持卵巢。