大学食堂中，为啥打饭阿姨总手抖？小气背后是打工人的无奈

　　对于大一新生来说，判断一所学校是否能够让自己舒心的度过大学生活，主要有两个步骤，第一个是看宿舍的环境如何，第二个当然就是品尝食堂的味道咋样。
　　大部分学生对大学里面的食堂还是抱着憧憬的，因为即便在中学阶段学校有食堂，无论是规模还是菜色都跟大学比不了，大学的食堂动辄几层楼，有的校区大一些很可能还分为不同的几栋食堂，这对于学生来说，当然是满足了对菜品的不同需求，但是几乎度过了大一，学生就很少再去食堂了。
　　越来越多的大学生，不愿意在学校食堂就餐
　　每个大一新生几乎都会天天吃食堂，但是在学校呆的越久，学生就越不愿意到学校食堂就餐，当然其中一个原因是吃够了，因为每个食堂中每个窗口的菜色和味道都很统一，哪个窗口甜，哪个窗口咸几乎很固定，再好吃的菜，吃久了学生也会腻。
　　第二点原因就是在食堂吃饭需要排队，一到下课时间，食堂的各个窗口总是会排起长龙，学生如果想避开用餐高峰，可能就只能吃冷掉的饭菜了，加上外卖的便利，很多学生不愿意到食堂就餐。
　　第三个原因就是食堂的菜往往分量很少，这与食堂打饭阿姨的独门绝技有关，那就是手抖，明明盛的时候是一大勺，但是经过阿姨的晃动，打到餐盘中就没有多少了，而且有时候食堂阿姨并不愿意再给学生盛一勺，对于饭量大的学生来说可能并不能吃饱。
　　但是让学生气愤的是，食堂阿姨这样的节省，到了晚上却一桶一桶的饭菜倒入泔水桶里运走，宁愿把饭菜倒掉，也不给学生多盛，很多学生一气之下不愿再到食堂就餐，那么为啥食堂阿姨要这样做呢？
　　大学食堂中，为啥打饭阿姨总＂手抖＂？
　　其实手抖几乎是每个大学食堂阿姨的通病，每个学生也曾抱怨过食堂阿姨这么小气，是不是自己留着吃，可如果按照概率来说，不可能全国的食堂阿姨都这么统一，所以阿姨＂手抖＂也是有原因的。
　　在大学里，不同班级和专业的学生上课时间不同，有的早有的晚，而且部分学生因为学生会或其他活动的耽搁不能在饭点就餐，但是你会发现，无论什么时候到食堂几乎都会有吃的，虽然凉了一些，但不至于饿肚子。
　　这就是阿姨手抖背后的原因之一，食堂每天做的饭菜量差不多有个定数，但是每天就餐的学生数量却很随机，为了最大限度的保证后面来的学生还有饭吃，所以阿姨每次打饭菜都会控制量，尤其是一些学生喜欢的菜，食堂阿姨会更小气，因为要尽可能保证大家都能吃到。
　　所以应该有不少学生会发现，在饭点去食堂打饭和稍晚去食堂打饭，得到的菜量是不同的，因为没有那么多学生要吃饭了，阿姨也不想浪费菜，所以这个时候会尽可能多的给学生盛，这里也给大一新生一个小提示，如果饭量比较大的话可以晚一些去，能打包到更多的饭菜，拿回宿管那里热一下就能获得一餐饱饭。
　　小气背后，手抖的食堂阿姨也有自己的无奈
　　食堂阿姨手抖，其实还有另一个原因，那就是大学里面的食堂几乎都不是学校单独管理的，大多是外包给商家，阿姨是不同档口商家雇的打工人，作为外包的商家，自然是以盈利为目的，在不能把菜价订的太高的情况下，很多商家就只能吩咐阿姨＂手抖＂了。
　　其实有时候阿姨们看到学生吃不饱也会挺心疼，但是如果私自给学生加量，被主管看到可能又会挨批，应该有学生经历过被关系好的阿姨偷偷照顾的时候吧，其实这也是食堂阿姨们的无奈。
　　但其实商家们这样做不但不会盈利多少，反而会失去学生的消费，学生有用餐的自由，如果食堂价格不便宜，分量小又不好吃，学生就会选择在外面用餐，如今不少学校的食堂商家已经自食其果，许多食堂联合挂起横幅，表示食堂阿姨手抖的毛病治好了。
　　学生离开家乡在外地读大学，除了学习，生活也是大学体验的一部分，食堂可以外包，但是学校要做好后勤保障工作，不要让学生在学校吃不好住不好，长久下去，再好的学校口碑也会受到损失。
　　今日话题：你的大学食堂怎么样呢？
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