宁伤身体，不伤感情，饮酒的恶之罪，情感的不需要

　　一说起酒，酒龄长的人多会说一句＂酒文化。＂弄得不懂酒会化就不该喝酒，不会喝酒，不能喝酒一样。
　　什么是酒文化？这也许就像是茶文化一样，茶文化还有一个陆羽，好好地说了一回茶的事。可这酒，象只有李白大喊一声，＂我要喝酒，不喝酒，我写不出诗。＂其他，就像没有人出来为酒写文化。
　　说到了一种文化，不就是产地，历史，名字，哪里来的？哪里去？好与坏，对社会的贡献与影响，大抵也就是这些林林种种吧！
　　中国的酒文化，凡是喝酒的人，多少都是熟知的。这种熟悉，都是天天的推杯换盏间就听来的典故学识，就一个夏商周的鐏，就可以把酒文化推进到几千年前。今天，就是幼儿园小朋友的生日，都还要干一杯，以示一种快乐与豪爽的分享。
　　这样一来，酒的文化就太深太久远太博大精深了，无法说了。我只想说，酒文化背后的逻辑，是好还是坏。
　　一杯穿肠过，话自三江来。酒从第一杯饮下，就开始有好事坏事发生。我在凉都生活两年，一到夜起时，一街上，偶尔就会听到，＂宁伤身体，不伤感情。＂的话，从那一间餐馆又传了出来。
　　而听说山东人喝酒，不但最是有礼有节，更是酒要头三尾四杯地喝下去。敬酒时，更是情意满满，＂会喝不会喝，先倒起。＂接下来就是＂能喝不能喝，先舔舔。＂一直到酩酊大醉。而东北人，一冬就在土炕上喝酒，还没有大醉，赵本山就领着他们唱二人转，唱累了，外面还是大雪，只好又接着喝酒，这种氛围，酒自然是能喝。
　　我们西南人，先不说身体就不如北方人牛高马大，天生的身高缺点，又加上粮食不如北方盛产，又加上气候适宜的原因，喝酒也就不如北方人。好在中国两大酒厂，一个茅台，一个五粮液，全在西南，让我们南方人在酒文化上也与北方旗鼓相当。
　　说起酒文化，其实就是往深层里喝，非要喝个一醉方止。上月我的一个子侄，还是全市的散打冠军，可是对于酒，并非是天生的嗜酒如命，可是每每上桌，凡有人劝酒，从不拒绝，更因自己身体强健，更不把酒当做是一件大不了的事，可是一次饮酒后，回家就死于酒精中毒。
　　这一月来，我就总在回想那一句劝酒词，宁伤身体，不伤感情。可是真的伤了身体，其实大家的感情都不好。更何况这些年，总也有喝酒死人后的官司，总觉得这喝酒过量，不是一件好事。
　　每每与人喝酒， 我喜欢看他们喝第一口时的表情，多数人的表情，其实并不雅，多是昂头闭眼，一脸的眉头皱起。大至就猜他们喝第一口酒时，并不愉快，起码也是喝中药一样的神态。
　　酒自身本是极美极好的东西，在形容词泛力的时候，多以酒字来要代替，比如：
　　闻山间清风如饮美酒。
　　看天香国色美女如饮烈酒！
　　听雅音妙言如饮醇酒！
　　老友相逢恰似一杯陈年之酒！
　　酒的坏处说不完，好处更是讲不清，不然，也就不可能成为一种历史文化，人文文化，地域文化，乃至现实文化现象。推而广之，更有外国的，酒类不同的，性别不同的喝酒的文化。
　　可不管哪一种的酒文化，总也离开几种境界，几种层次，几种段位？外国人，与中国人，在这上面，大抵是相同，莫不过于：一杯穿肠肚欢气畅，这时候，脑回路打开，心思活泛，这是一种李白的境界。
　　两盏烈焰起惆怅，满腹心事对你讲，这就是酒到酣畅知己多的一种舒心肆意。这时候，三江五湖皆朋友，一杯满尽一湖水的豪情也就出来了。
　　可是，喝到酒的最后一层境界，就成了酩酊大醉天下游，一觉又是好日头。这个时候，多是昏天黑地，自己都会忘记自己，而喝酒的人往往只是淡说一句＂喝断片了！＂这喝断什么片？象是一个境界的综合总称。
　　文人们形容这三层境界，就雅了许多，应当是这样说：
　　第一层境界，喝到只想独自沉思，做一些对生活有意义的事，思考一下自己的人生。
　　第二层，喝到推杯换盏处，高谈阔论时，大家一起探讨人生。
　　面最后，就是身外无物，心内无物，世间也无物，回家睡觉。