前期所有的准备工作都做好后，那就开业纳客吧，此时却胆怯了----不知道自己做的口味如何？销量会是什么样子？又开始了牙疼、口腔溃疡… 我的大厨师父说：＂没事，不用担心 ，店开起来，就慢慢顺手了。＂ 真的吗？ 到了这种阶段，想逃避都不行，必须硬上，如同士兵到了战场前想打退堂鼓？怎么可能？无论前方是什么，唯一的方向就是紧握钢枪往前冲！ ----而我现在就处在了这一步。 其实我经历的这些，对于美团和饿了么平台的业务经理而言，早已见惯不怪，好在他们也都负责，都能够出些应对招数。只是自己对市场的无知，总还是心有余悸。 9月8日两个外卖平台正式对外开放，我的小伙伴凌晨不到五点赶到店里，做好了一切准备，我们摩拳擦掌，静等＂爆单＂。 … … … 还是我们太年轻… 还是我们没经验… 还是我们想得太美好… 整整一天，零单。 是的，＂零单＂，没有一个顾客点单，没有一个顾客光顾我们的生意。像坐在了钉床上，干等着也不是事，赶紧跟美团和饿了么的业务经理联系，人家建议自己找朋友刷单，先整点数字上去，对于顾客而言，一个没有任何单量的店面，人家不敢点餐，因为不知道口味如何？---好吧，自己刷了几个单子。 转行做餐饮行业一直是默默进行的，周边亲戚朋友知道的不多，终始认为俺还是那个赫赫有名的HRM，既然已经决定了想坚持做下去、做长久，有些事情还是要坦然面对----我的身份变成了一个做小买卖的小老板，不再是那个精英白领HRM。 果然，朋友圈发出后，评论区就炸了锅，我的朋友同学熟人所有的所有，都没想到我开了店做了餐饮，虽然他们都知道我喜欢美食。评论区分两种：一种是问我的店在哪里，要来吃；一种则是对我的鼓励。但全部都是大写的叹号：＂震惊＂。可是所有的朋友都很认可我，评论区无外乎＂你就一直是个认真的人，你做的东西肯定没问题！＂＂你喜好干净，做的东西绝对靠谱！＂…后来陆续有来店面找我玩的，对我的评价依然还是，＂她从来就认真，又仔细！她做的东西放心吃。＂----最后的结果是从9月9日开始，美团和饿了么点单的好些都是我的同学、同事、熟人，而且他们总是＂暗访＂，直接通过外卖平台点餐，其实俺也不傻，有时看地址也能猜到是哪个朋友下的订单。 有个旧同事，下个月就要生宝宝了，现在市妇幼待产呢，外卖来订单的声音响起时，俺一看闫女士就知道是她，麻利地给她做好餐品，静待外卖骑手来取餐----我知道她下个月就要生了，我更清楚自己熬的什么汤，放的什么料，如果我为了赚钱，放了不该放的东西，我肯定不会卖给她的。 有趣的是，这个在医院保胎住院的大姑娘，隔了一天又点了一份，特意给她多放了一把牛心肉，微信聊天时她说＂你这能赚钱么？量太大，价格又不高，你在发扬雷锋精神嘛？我妈妈把那份麻辣味的底汤都喝光了。＂哈哈哈，七里堡采购的牛大骨头，熬了近三个小时，肯定营养丰富啊。别说她是待产孕妇可以放心喝，我家的小Tommy也常喝啊---牛骨富含蛋白质、钙类及胶原蛋白之营养元素，肯定是好东西啊。 还有的我两个同学，初中一个、高中一个，隔三差五点一份，随时给我提建议和改进的意见，真是在朋友的关爱下一步步成长着。 记得9日那天，我们本意是骨汤和米粉分离，避免米粉经热汤泡久了不好吃，但我们没有意识到分离后的米粉应该也加入点汤，因为米粉里也全是淀粉啊，最后到了食客手中时，俄滴个神，米粉大饼子，坨得结结实实，怎么也捣不开，为此，得到了第一个中评…新店开业才几天就成了4.8分----我的牙又疼了，我的溃疡又冒出来了。当天下午我们就想办法改善，上网查，问朋友，做各种测试，最后歪打正着找到了解决的方法。 哇哦！事在人为，解决了~~ 前阵子，外卖点了别家的一份米粉，19块9，也是金汤，拿到手的时候，粉已经泡的没有韧性，汤里只有三四片肥牛，外加一颗鹌鹑蛋，还有一堆卷心菜丝和胡萝卜丝----这家店的米粉真心没有我做的好吃，虽然也是金汤，但没有特点，仅仅是个金色。我的金汤是酸辣味的，而且够味带劲。我舍得放配菜啊-----前两天有位食客说我们＂是不是闲着没事才开店的啊？＂ 哈哈哈哈，是吧,反正没想着马上赚钱，也没想着赚多少钱。只想这个事业能够做长久 ，一年、两年、三年，或者更久，这个牌子一直都存在，如果可以，期望开好多店----这才是我真正的想法。 下午，一对准备去上舞蹈课的母女俩进来堂食，母亲起先担心会不会不够吃？我说您可以加一份炸串，一份米粉你们俩人吃也差不多。小孩子都喜欢吃炸串，我儿子来了也爱吃。 等到娘儿俩要走的时候，母亲说，＂能打包么？这量太大了，不像其他家店，吃不到啥，你这肉给的太多了。＂ 我说您把里面的肉和配菜吃光，米粉就不要吃了。 年轻的母亲同意，但把骨汤也喝光了，最后说道：＂你家的这汤也好喝，等我女儿感冒好了，下次我一定来尝尝麻辣的。＂ 后来母亲说你这是新店嘛？我回答是。我说我平时放的配菜肉制品都多，虽然是新店，但半年后、一年后、三年后…配菜量都不会减少的，不会因为只是新店为了吸引顾客才量多，因为我始终如一就是个靠谱、讲信用的人。哈哈哈哈！ 扯远了… 9号开始陆续接单，但是单量不够，我们没有做推广，推广就是烧钱，烧不起。前几天印刷了1000张宣传名片，爬了两栋26栋写字楼去＂扫楼＂----大有回到二十岁的感觉，呵呵哒。 我觉得我设计的名片不太成功，正如我朋友说的，你没有突出你家餐品的活动和爆款，所以我的1000张名片应该是白扔了吧。但是！我又重新设计了单页，计划中秋节后印刷出来，再次扫楼！ 先给各位看看其中一面内容吧，相信写字楼里的无数白领们，闲来无事会阅读的，因为写出了他们的心声，哈哈！ 右上角毛笔字俺家大闺女写的，我挂在了店里 今天是试营业第13天，单量还是很一般很一般，可以说是比较差了，我依然不想烧钱做推广，还是想自己学习如何去做运营。 无论如何咱是个有文化、有想法、有见地的小老板，咱不能做那种人云亦云的事，也不能让代运营公司给忽悠了。 都说万事开头难，我倒没觉得有多难，但又确实是有压力，从8月11号这房子成了自己承租，店面是我自己运作以来，说不出的压力，心底里只知道，必须往前走，不在意别人的眼光，但不能让自己看了笑话。
你想听故事吗，我说给你听啊（三）文滕小七图来自网络十一你别惹我，我狠起来连自己都骂有点想删除小律师，但是好像又在期待着什么。其实自己心里已经很清楚了，已经没有什么理由和借口好在说的了，就是见光死了，就是不被喜欢了我想要的从来不是选择，更是双向奔赴的欢喜文滕小七图滕小七家里给许言安排了一个相亲对象，老妈口中的男孩特别好。许言啊，这个男孩不错的，工资高，爹妈人也很不错，当地人知根知底的，房子车子都有了，就是比你大上四五岁，你要不要见星月的千古情缘和月儿相比，星儿很渺小，渺小到了总是被人忽略，可是星儿却很开心，因为只有它可以陪伴在月儿身旁，聆听月儿的心事，感受月儿的悲喜。它喜欢这样静静地陪着月儿，让月儿因为它的存在而快乐，让邂逅小雏菊我喜欢的小雏菊今早又和我不期而遇了，那重逢的快乐和惊喜在瞬间就穿透了我的心。我蹲下身，仔细的打量着每年都会灿烂绽放的它，它就像久违的老朋友，在这个美丽的清晨和我久别重逢了。每一片花浅秋美如画有一月之久没来看我爱的南山了，这些天心心念念一直惦着南山，今早六点多就向我想念的南山奔去，去拥抱我心里最喜欢的地方。朝阳初升的清晨，秋风习习，有些微凉，湛蓝的天空在我的眼眸里纯净如不过逢场作戏饰演一个过客，千万别当真伤了自己文滕小七图均来自网络电影太仁慈了，总是让错过的人相遇可生活不一样，说了再见就再也见不到了。你是不是也曾因为这样的文案，共情过自己的故事，觉得说得好像就是自己。其实电影让错过的人相遇举家之游祖国的山河七月是个美丽的季节各自果儿收获各种草儿绿了带着对世界幻想的精彩我们去祖国漂亮的地方去喝彩祖国的西北有我和媳妇的足迹从库车的名胜之地出发喀什古城让我逛遍香妃园里解开了心中的那份神秘感你家的玄关一堆鞋，别人家的玄关却这么美你是不是也很想知道原因？首先我们可以来看一下，为什么别人家的玄关会收拾的特别井井有条？一进去就感觉清爽那是因为人家把换鞋凳，鞋柜，橱柜全都设计到了一体所以的话，这样就不会乱，中间镂读罗隐的诗句时来天地皆同力，运去英雄不自由读罗隐的诗句时来天地皆同力，运去英雄不自由花牛红时来天地皆同力，远去英雄不自由这两句诗出自唐代罗隐筹笔驿。这两句诗的意思是时运来时，连天地都鼎力相助你，时运没有了，即使是再多智的英风水绩溪龙脉宝地中国人不论做什么事情都喜欢讲究，尤其是对衣食住行的追求特别仔细谨慎，一丝也不敢马虎。对人居环境的选择几乎达到了虐心地步，笃信一个好的居住环境不仅可以福佑自己，还可以把好运和财富续延曾祥桂童年趣事之五卧看牵牛织女星童年趣事之五卧看牵牛织女星文曾祥桂银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤，天阶夜色凉如水，卧看牵牛织女星。杜牧写了一个美丽的夏夜，但是被弃宫女却是寂寞和无奈，而我们小时候在稻场乘凉，卧看牵