流感是影响人类健康最厉害的传染病之一。从16世纪以来，在过去的400年里，有记载的全球性的＂大流感＂至少有30次。截至 2010年8月6日，向 WHO报告的实验室确诊的全球因感染2009甲型 （H1N1） 流感而死亡的官方统计人数为18449人。
　　流感病毒会引起重症呼吸道传染性疾病。2009年3月墨西哥和美国等先后发生流感爆发，有发烧、咳嗽、疲劳、食欲不振等，还可以出现腹泻和呕吐等症状。病情可迅速进展，突然高热、肺炎，重者可以出现呼吸衰竭、多器官损伤，导致死亡。
　　下面，笔者给读者介绍几个预防流感的方子和办法：  一、生活起居预防
　　1.＂虚邪贼风，避之有时＂，及时增添衣物。
　　2.＂食饮有节＂，饮食要有规律。
　　3.＂起居有常＂，作息要有规律。
　　4.＂精神内守，病安从来＂，＂恐则气下，惊则气乱＂，对流感产生恐惧之心，必导致气机逆乱，气郁化热，产生毒热之邪，更易招致外感。  二、饮食预防
　　饮食宜清淡，少食膏粱厚味之品(易化生积热)，所以在日常生活中，做一些简单、美味的小药膳，对预防流感也有帮助。
　　二白汤：葱白15g，白萝卜30g，香菜3g。加水适量，煮沸热饮。
　　姜枣苏叶饮：苏叶3g，生姜3g，大枣3个。生姜切丝，大枣切开去核，与苏叶共装入茶杯内，冲入沸水200～300ml，加盖浸泡5～10分钟趁热饮用。
　　桑叶菊花水：桑叶3g，菊花3g，芦根10g。沸水浸泡代茶频频饮服。
　　薄荷梨粥：薄荷3g，带皮鸭梨1个(削皮)，大枣6枚(切开去核)，加水适量，煎汤过滤。用小米或大米50g煮粥，粥熟后加入薄荷梨汤，再煮沸即可食用，平时容易＂上火＂的人可吃。
　　荸荠、百合、梨等具有清热生津的作用，可以适当食用。
　　鲜鱼腥草30～60g，蒜汁加醋凉拌。
　　鲜败酱草30～60g，蒜汁加醋凉拌或蘸酱吃。
　　鲜马齿苋30～60g，蒜汁加醋凉拌或蘸酱吃。
　　赤小豆、绿豆适量熬汤服用。
　　若口鼻干燥较重，可以棉签蘸香油外涂，具有润燥的功用。

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