酥脆鸡蛋卷
　　我有个姐姐，孩子上小学三年级了，平日里上班忙，但是孩子的早餐还是很重要。有一次我去姐姐家里玩，早上姐姐就做了这道做法非常简单的酥脆鸡蛋卷，侄子每天早上都要吃上三根，还打包带走一根。姐姐说，这是拿给隔壁的同班同学。
　　我问侄子，为什么要拿给同学呢，自己吃，它不香吗。
　　侄子回答，我已经吃饱了，觉得好吃，她是我同学，我得分给她点。
　　孩子的回答，总是这么纯朴可爱。是的，好东西要与大家分享。准备食材比例
　　主料：鸡蛋2个
　　辅料：黄油50g、白糖30g、低粉45g、芝麻适量、少许盐做法步骤详解
　　第一步：两个鸡蛋打碎，放进小盆里，在放入白糖30g，少许盐，用筷子或者打蛋器搅拌均匀；
　　第二步：低粉45g过筛网，加入蛋液里继续搅拌；
　　第三步：放入芝麻，搅拌；
　　第四步：铺张油纸压平，为了更加的好看，不粘平底锅煎至两面变黄；
　　第五步：用筷子轻轻的将蛋饼卷起来，即可；配上一杯牛奶，豆浆，稀饭，都是美美的营养早餐。
　　温馨提示
　　1、做的时候要小火，不要搞糊了；
　　2、趁热卷起来，不然就脆了；
　　3、记得收藏，点赞，转发，随便一个都行！

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