旅行途中，我们应该怎么准备路上干粮呢？

　　年关将近，很多人都会选择出门旅行，在意饮食质量的人，常常会为出门怎么吃得健康而费心思。
　　其实，如果只是几天时间的话，并不用太过担心。因为毕竟对身体健康最重要的是日常饮食，短期内即使吃得不那么营养均衡，身体也是能够调整和承受的。
　　不过旅行对身体来说也是个兴奋和应激，小部分人还是会存在消化不适应、过敏或者食物不耐受的问题。如果时间再稍长一些，更是可能出现便秘、体力下降、胃肠不适或者长痘发痒这些问题。
　　那么，出门在外旅行，要做好哪些方面的准备呢？
　　首先，要准备备荒食品，以应对各种意外状况。
　　天气多变引发铁路航班延误，地质灾害导致景区被困，行车故障或高速前方事故被困车中......这些情况决定了出行期间的每一天，车上或背包里都务必携带应急食物和水，最低限度是能对付一顿饭的量。
　　在自驾游的车上，不仅要备有矿泉水，最好还有灭菌奶，灭菌包装豆浆，苹果、梨和樱桃小番茄，葡萄干、枣等水果干，番茄黄瓜等蔬菜。
　　咸味的坚果花生卤蛋牛肉干，都是体积小而携带方便的食品。
　　夏季出汗多，水和少量咸味食物是必备的。
　　咸味食物日常虽然不能多吃，但可以补充大量出汗之后的电解质损失。饼干比面包水分少，便携性好，所以可以带些脂肪较少的咸味饼干。
　　之所以没有推荐面包，是因为普通面包在夏季的保质期只有2-3天，在高温暴晒的车上时间更短。
　　水果首选苹果，因为携带方便，不易出水弄脏衣服和包，有较好饱腹感，能解渴，对牙齿比较友好。
　　其次，旅行时要准备一些与饮食有关的用品和药物。
　　自驾游时车上可以放少量筷子勺子、食品保鲜袋、装垃圾的塑料袋和消毒湿巾备用。夏天没有食物加热问题，冬天则可以在车上携带电热饭盒和保温杯。
　　游玩时背包里也可以放个折叠小勺（比如某些酸奶杯里带的），食品塑料袋和湿巾，便于随时吃东西。
　　药物方面，建议备上腹泻药物，如黄连素之类。对于日常消化能力较弱的人，还可以备上消化不良的药，如消化酶类、乳酸菌素片、酵母片、健胃消食片之类。
　　带点复合维生素片、维生素C片、B族维生素片等也是有益无害的，毕竟在外就餐很难保证各种维生素都齐全。
　　第三，要预防在旅行期间果蔬食物补充不足。
　　大部分情况下，自由行时吃到果蔬并不难。但是，在跟团旅行时，食物的内容就会受到很大限制，为降低成本、缩短用餐时间，旅行社可能会提供简单便捷的团队餐，其中果蔬数量往往严重不足。
　　可以采取以下措施来应对果蔬不足的情况：
　　可以在当地超市购买一些蔬菜水果，再买小包装的沙拉酱。各种当地水果可以尝鲜，番茄、芹菜、胡萝卜、生菜都适合生吃。回到住的酒店，洗干净，撕碎或用水果刀切碎，放在茶杯里，加点沙拉酱，就可以吃了。
　　如果能去附近的便利店，不妨寻找冷藏蔬菜沙拉，吃起来非常方便。不过要注意，沙拉离开冷藏环境之后要马上吃掉，不要在室温下长时间存放，会有细菌风险。
　　可以在超市买点罐头蔬菜带在路上吃，如罐头番茄、罐头青豆、罐头蘑菇、罐头酸黄瓜等。罐头虽然损失了一些VC，但也不是零，膳食纤维和钾是没有损失的。
　　采购小袋装的纯番茄酱带在行李里，每天冲水当饮料喝。还可以考虑带一点螺旋藻片、青汁粉、冻干蔬菜之类食品。
　　早餐在酒店吃的话，多吃蔬菜沙拉。
　　旅行时的饮料也可以帮助提供一些维生素和矿物质，来弥补少吃菜的损失。
　　可以带上各种茶叶、咖啡、干玫瑰、干菊花、干玫瑰茄、干柠檬、炒大麦、干枣片等，用热水冲成饮料也行，冷水泡着也行，比只喝矿泉水更解渴、还能增加钾元素、维生素C、有机酸和一些抗氧化物质的供应。需要注意的是，夏天泡久了容易滋生微生物，所以泡后2小时内要喝掉。
　　第四，预防肠道通畅方面的问题。
　　外出旅行时肠道通畅问题往往出现麻烦。
　　一方面是因为生活节奏变化和精神紧张，会影响排便的节律；另一方面因为饮食内容变化，也让肠道暂时不太适应。
　　如果只有两三天，则无需烦恼，回家之后自然会恢复正常。如果时间比较长，则需要考虑应对措施。
　　旅行期间的起居时间往往无法控制，但饮食内容可以调整。考虑到外出时可能只有精米白面，可以带点速食燕麦片、坚果和水果干等高纤维食物路上吃。
　　比如西梅干、无花果干都是高纤维水果干，对预防便秘有一定好处。
　　红薯干、香菇干、菠萝干、海苔片等也有比较高的膳食纤维含量。
　　此外，通过各种机会增加运动量，做收缩腹肌和骨盆肌肉的运动，也有利于保持肠道通畅。
　　希望以上建议能帮助您体验更愉快、更安全、更健康的旅行！