老家生活之味越品越沉醉

　　图文｜李朝霞
　　早上，我刚起床刷牙洗脸，透过窗户，看到妈妈已经在鸡舍忙活了。
　　我说，怎么这么早？
　　妈妈说，我们的早餐还在锅里蒸呢，这只公鸡就领着一群母鸡对着厨房喊我了。
　　我哈哈大笑，鸡还会喊你，早上它不就是打鸣吗？
　　妈妈说，不是的，你听它的叫声，它真的好像在说＂肚里槽嘞＂（肚子饿），叫了几遍，我只好先来喂它们了。不过这些鸡也＂带爱相＂（讨人喜欢），我只要走近鸡舍，它们远远地就过来迎接我，把我团团围住要吃的。鸡也通人性呢，喂起来有点味几（方言，指有意思）。
　　嗯，就是这有点＂味＂，让妈妈每天乐在其中，乐此不疲。妈妈养了好几批鸡。隔三差五给我捎来的土鸡蛋，乐同学最爱的焦香四溢的煨鸡，都是妈妈的劳动成果。要不是云南太远，鸡蛋易碎快递也不放心，妈妈还要给妹妹寄一些去呢！
　　妈妈曾当过民办教师，后来在医院工作直至退休，做了近30年＂上班族＂，退休后想要住回农村老家。爸爸妈妈倾尽心力盖起了属于我们自己的房子，妈妈正式回归了田园生活。
　　妈妈总说，在老家生活，有＂味＂。
　　妈妈用心设计了鸡舍，第一次买回来18只鸡，给鸡们准备餐厅、客厅和游乐园，让它们成为快活的溜达鸡。
　　刚开始，妈妈每天黄昏去关鸡舍门，清晨又去开门，像鸡们的宿舍管理员。后来发现鸡其实很自觉，傍晚自己回家睡觉，早上自己出来散步，妈妈也就放手不管了，只要定期去给它们投放食物和水。
　　也许是恃宠而骄，公鸡会甚至飞到鸡舍顶上去放声高歌。妈妈说，这是它们的自由，能飞多高就飞多高，怎么开心怎么玩。妈妈精心地照料着这些鸡宝贝，科学饮食，按时作息，然后逢年过节，再把这些宝贝鸡炖成鸡汤。
　　妈妈在房子前后修建了新的花坛。妈妈亲自挑土，种下杜鹃，冬青，茶梅等，浇水、施肥、剪枝，期待着它们开花。妈妈喜欢红色和紫色的花儿，觉得喜庆热闹。以前花坛里的蜀葵还是年年绽放，丝绒般的绛紫花瓣，深得我心。而那棵牡丹，虽然花型硕大，有着国色天香的贵气，却因为是白色的花朵，并不讨妈妈的欢心。
　　院子里的菜地，妈妈种上了各色蔬菜。
　　湖南人是无辣不欢的，菜地里的主角是辣椒。辣椒的吃法很多，青椒用来炒鸡蛋，炒肉丝，做虎皮青椒，赶个大太阳天就晒白辣椒，再过一阵子，辣椒养红了，就可以腌剁辣椒了。
　　苦瓜藤细细弱弱地，爬在竹枝上。今年的苦瓜长得不错。夏天最适合吃苦味食物，清热败火。妈妈的一位闺蜜来做客，夸我家的苦瓜长得好，说她们家的苦瓜被虫子啃了。哈哈，妈妈这个闺蜜是种菜的老里手，今年还不如她这个新手，可把妈妈高兴坏了。妈妈立马炒了一大盘来分享，走的时候还送了几个。
　　丝瓜藤听话地沿着绳子一路攀爬。以前妈妈种的丝瓜光开花不结瓜，今年可结了不少，妈妈高兴地看着它们一个晚上就长大一圈，但吃也吃不赢是真的让人着急。
　　一排黄瓜藤缠绕着树枝，长成了篱笆。黄瓜是爸爸喜欢的，而且喜欢生吃。顶花带刺的黄瓜，从藤上掐下，用溪水一冲，直接开吃，清脆可口，最是消暑。
　　南瓜藤在院墙上蔓延，一个个南瓜长得圆滚滚的。妈妈把南瓜藤留几根强壮的，用来结大南瓜；有些瘦弱的，就用来吃南瓜藤。南瓜的雄花不会结果，妈妈把它们摘回来烧鸡蛋汤，清香爽滑，别有滋味。
　　紫苏真是奇妙，只需几片放在鱼汤里就能去除腥气。妈妈念叨着这是女婿爱吃的，要把最茁壮的采来晒干留着。
　　秋葵在村里还刚时兴种呢。采回来的秋葵，对半切开，蒸得软软的，浇上生抽，用蒜泥一拌，酸爽开胃。
　　池塘边的那块地，妈妈种了一圈玉米，中间种上红薯和花生。我和乐乐喜欢吃糯玉米，爸爸妈妈喜欢吃甜玉米，于是妈妈就各种都种了一些。而且妈妈是分三批播种，每一批间隔十天，这样的话玉米成熟的时间可以岔开，很长时间都有鲜嫩的玉米棒吃。
　　妈妈喜欢吃泥巴花生，自己种花生就可以享受这个拔起来就吃的野趣。而自己种蔬菜的妙处，妈妈说，就是可以架起锅子再去地里摘菜，体验从枝头到舌尖的新鲜劲。
　　说起老家生活的那点＂味＂，还在于那邻里之间朴实而深厚的情谊。
　　有一天我去散步，发现是墙上的南瓜少了一个最小的，折断的瓜蒂还在渗出汁液。我跟妈妈说起，妈妈很淡定地说，可能是谁想吃个嫩南瓜吧，就随手摘了。我家西侧的院墙上，隔壁家垂下来几根南瓜藤。我开玩笑地说，那这上面结的是不是就算我家的了？妈妈说，那哪能呢，说着她便去隔壁家的地里，小心地帮他们把藤拉上去安放好。
　　端午节我买了许多糯米和粽叶，妈妈约了一大帮人来家里包粽子。妈妈烧了煤炉，把大家包好的粽子一大锅煮了，第二天一早，妈妈把我喊起，让我把刚出锅的粽子给邻居们挨家挨户送去。妈妈说，趁早就刚好赶上当早餐吃啊。
　　照应也是相互的。
　　伯母家刚起的酒，新收的米，会送来给妈妈尝尝；宰了一只大白鹅，送来给我们一腿，让我们用高压锅炖熟再用啤酒一炒，特别好吃。友兰嫂子在三月三煮的地菜鸡蛋，也会端来一碗；她家的香椿冒头了，知道我妈妈爱吃，会来喊我妈妈去采第一茬。四舅妈家的表哥只要撒网捕鱼，准会有我家的一尾。而我妈妈偶尔出门办事，这些邻里乡亲也会帮忙把我家照顾妥帖。
　　我如今放假也越来越喜欢回乡下老家了。因为有妈妈在家，因为老家生活有点＂味＂，越品越让人沉醉。
　　作者：李朝霞，网名小兔子，80后，文艺女青年。本文系作者投稿作品，配图由作者提供。