红烧肥肠怎样才能软糯入味，干货全在文章里，掌握4个步骤，上桌有面子！说起＂肥肠＂两个字，很多人都表示嗤之以鼻。殊不知好这口的人，一想到它都会口水直流。一碗地道的川味烧肥肠，配上二两小酒，或者来两碗白米饭，好了不想说话了哈！
　　而在四川，最出名的烧肥肠要属李白故乡——江油市，江油肥肠在江油，这或许就是很多人的一顿午饭，生活有时候就是这样忙碌而简单。正宗江油肥肠是没有配菜的，一个小小的土碗里装着一个个Q弹软糯的肥肠，吃一口满口留香。好啦！赶紧动手吧！
　　【主要食材】
　　肥肠2斤、姜片、葱结、花椒、料酒、八角、桂皮、干辣椒、香叶、豆蔻、米酒、豆瓣酱、老抽、盐、冰糖、香菜。
　　【具体步骤】
　　第一步：洗肥肠
　　把肥肠放入盆中，加入食盐和面粉反复揉搓，去除表面的黏液。再把肥肠内部翻出来，撕掉内部淋巴和肥油，同样再用盐和面粉揉搓，冲洗几遍后再重新翻回光滑的那面。
　　第二步：洗净后的肥肠冷水下锅，加料酒、葱结、生姜、花椒大火烧开后，撇去浮沫，用清水可以冲洗一下，捞出切成小块备用。
　　第三步：坐锅点火，锅中放入食用油，油温5成热加入八角、桂皮、香叶、干辣椒、肉豆蔻、花椒、姜片，小火炒香。接着放入肥肠，加入米酒去腥增香，大火煸炒至水分收干。接着加入豆瓣、老抽、盐、翻炒均匀后加入清水（没过肥肠2厘米左右），加入适量冰糖，转中小火焖烧1个半小时（也可以入高压锅）。
　　第四步：肥肠烧好后，夹出香料，加点青椒或者香菜就可以上周啦！
　　肥肠其实就是这么简单，主要就是清洗稍微费点劲儿。想要肥肠软糯无异味，首先肥肠一定要用新鲜肥肠，洗的时候一定两面都要多清洗几遍，如果时间紧迫，可以使用高压锅！烧肥肠的时候汤汁不要收的太干，这个汤汁下面，或者下米饭都是非常香的，喜欢吃肥肠的朋友不妨试试看。最后友情提醒一下朋友们，肥肠胆固醇偏高，年龄偏大的朋友适当食用！
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感到现实不够美满的人，读完周恩来的语录，会深受启发，真知灼见可以这么说，现实中，感到不够美满的人，真的很多，因为很多人都买不起房子，车子，甚至结不起婚，娶不起老婆，自然就感到不够美满。特别是一个活了三四十岁，还单身，连女人手都没有牵过，甚至老子很经典的语录，只有16个字，却道出了做人的至高境界做人的至高境界，是什么样的？在没有读老子的语录前，相信很多人都记得我之前跟大家分享的杨绛一段语录，杨绛说过，我们曾如此渴望命运的波澜，到最后才发现，人生最曼妙的风景，竟是内心的淡定林彪卧室有一条幅，仅8个字，让人读完感到他内心很强大，又孤独条幅，在以往的人，经常喜欢用条幅贴在自己的卧室里，以此来时刻提醒自己，勉励自己。记得我们小时候读过鲁迅的一篇文章，文章中也提到过鲁迅有起早的习惯，是因为他在桌子上刻了一个早字来勉励压力再大独自扛着，委屈再多沉默不说这是一个时常会让人感觉有点喘不过气来的压力山大时代。在这样一个时代，人人都很忙，人人都很累，人人都辛苦，人人都心塞。人人都希望在自己的生命中能有那么一两位知己，可以在自己郁闷烦恼的压力再大独自扛着，委屈再多沉默不说这是一个时常会让人感觉有点喘不过气来的压力山大时代。在这样一个时代，人人都很忙，人人都很累，人人都辛苦，人人都心塞。人人都希望在自己的生命中能有那么一两位知己，可以在自己郁闷烦恼的一切会过去，一切都会好起来的人生在世，谁都难免会遇到一段亚历山大异常艰难的日子。在这段日子里，没有人给自己倚靠，没有人来嘘寒问暖，也没有人会关注你正在经历些什么又在承受着什么。无论这一刻正在经历什么，都不要轻感谢苦难，让心灵成长感谢辛苦，催自己成熟人生中总会有一段非常艰难的日子，需要自己一个人默默的在煎熬之中硬挺过去。当熬过了这段时期的苦，对自己而言这就是一种成长。当熬过了所有的苦，才能最终成就一个内心强大的自己。人需要不断习惯了，是个很强大的词，它可以代替所有的一言难尽在一个人的世界里待久了，起初的不习惯后来也慢慢习惯了。如独行侠，若修道人，似苦行僧，不以为苦，自得其乐。在一个人的世界里待久了，也就没那么需要靠别人来帮助自己来排遣寂寞了。难得内心成熟在逆境，醒悟在险境。使我痛苦者，必使我强大所谓成长，就是让自己在痛苦中历练。。每一个强大的人，都咬着牙度过一段没人帮忙，没人支持，没人嘘寒问暖的日子。过去了，这就是你的成人礼，过不去，求饶了，这就是你的无底洞。一个人的心智世上没有强大的敌人，只有不够强大的自己几个月前曾与一友人在微信里聊天，当时正值肺病疫情肆虐神州大地的非常时期。吾友痛心疾首曰庚子鼠年，我中华总有大事坏事发生，今年是封国封城封村的大疫情，上一个庚子鼠年是导致民不聊生的三心胸狭隘的人，有三个明显的特征，不值得交往在知乎上，看到一个问题我身边有心胸狭隘的朋友，该怎么办？一个高赞的回答说唯有敬而远之。和心胸狭隘的人相处，不仅会让人难受，还会被传染。我们无法改变别人，所以遇上了，只能远离他们。心