喝茶养生为什么要遵循早少淡温？

　　众所周知，我国自古就有喝茶的习俗，而且茶叶具有很多的好处。
　　茶叶中含有600多种化学成分，不仅具有养生的功效，而且还能防治某些疾病，减少我们身体所承受的伤痛。
　　但是，很多人对茶的认识存在着误区，这会给健康带来一定的隐患。
　　尤其是老人，喝茶必须要遵循＂ 早、少、淡、温 ＂这四大原则，这样才能使身体健康，不会对身体造成影响。
　　· 早 ·
　　以早上喝茶为最佳。 因为人体在经过一昼夜的新陈代谢，消耗了大量的水分，且血液的浓度大。
　　饮一杯淡茶，不仅可以补充水分，而且还可以稀释血液、防止损伤胃粘膜。
　　尤其是老人，在早起饭后饮一杯淡茶，十分有利于身体健康。
　　由于茶叶中富含的 咖啡碱 具有 兴奋作用 ，且这种作用会维持一段时间。
　　如果在午后或晚上喝茶，可能会引起夜晚失眠，这就对健康造成一定影响，特别是新采的绿茶，具有很强的兴奋作用。
　　· 少 ·
　　喝茶以少量为最佳。 大量液体进入血管，本身就会加重心脏负担，再加上茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，可以使人体心跳加快，血压升高。
　　如果 喝茶量过多 ，可能会产生 胸闷、心悸 等不适症状。
　　此外，大量饮茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状，尤其是患有十二指肠溃疡的老人一定要喝少量茶叶。
　　· 淡 ·
　　喝茶以清淡为最佳。 茶叶中含有 鞣酸 ，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成 难以溶解 的新物质。
　　当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，会阻碍人体对铁的吸收，老人喝过多浓茶后可能会表现为缺铁性贫血。
　　另外，鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白。
　　尤其会对有便秘的老人有影响，不仅可能会加剧便秘的症状，而且对老人的身体健康也会有影响。
　　· 温 ·
　　喝茶以温茶为最佳。 经有关实验证明，喝温茶可以使人体的＂火气＂因茶的凉性而下降，并随尿而排出。
　　切忌饮用冷茶和过热的茶，因为喝 冷茶 不仅不能清火化痰，反而会有 伤脾、胃 和 聚痰 的副作用出现。
　　而喝 过热、烫嘴 的茶，会对咽喉、食道和胃造成 强刺激 ，还有可能会引起这些器官的黏膜病变。
　　总之，喝茶养生要讲究方法，遵循 ＂早、少、淡、温＂ 四大原则。
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