普洱茶没有大师
仅仅拟这个标题,就让我很头大。
我主要是想总结小罐茶成功的原因,同时由此思考行业的矛盾点等等相关问题。
小罐茶,销售额,开始一年,就是好几个亿,后来十几二十亿,据说现在已达三四十亿。总之算是外界投资普洱茶,罕见的算得上成功的案例。
普洱茶有很多属性,决定了很难出现独角兽的品牌。但小罐茶,似乎让我们看到了影子。
杜国盈自然是营销大师,对消费者心理摸索得很透。我个人认为,最大的亮点是大师作为背书。比如普洱茶的大师就是邹炳良先生。
其次定位是礼品茶,包装也上档次,一罐就是一小泡方便,精致,无论送师长,还是领导,完全拿得出手。
价格呢?折算下来,一公斤12500元一公斤,差不多是老班章古树头春山头价。实话实话,偏贵,但我相信,杜国盈定价,是经过多方考虑的最佳价格,这点不需要去质疑。
太低,上不了台面,价格太高,消费群体覆盖面不足。
对于我们做茶的人来讲,小罐茶的宣传,纰漏百出,甚至贻笑大方。但是,丝毫不影响其销量。如此我们得出的思考,绝大部分茶的消费者,其实还是通过直观的感受,就做出了判断,不会太多时间和精力,花在对于茶更深入的研究。商业活动,必然是抓大数据的,这点亘古不变,如果致力于为小众服务,有人估算,成本大约是做普通客户的十倍。因此,高端产品或服务,正常情况下,价格都是普通产品或服务的十倍以上。
杜国盈对做小罐茶的过程,有个演讲,无非就是讲他对于茶本质的追求,对于传统大师的信任。和伙伴们跑了多远的路,拜访了多少个茶农,茶商,以及制茶大师。
毫无疑问,基本都是扯犊子,但偏偏纰漏百出,却创造了商业传奇。结论就是:商业包装,看起来合乎情理即可,瞄准目标客户,而不是针对小部分发烧友或其他。只需要覆盖尽可能大的用户即可,
仅仅用普洱来讲,邹炳良为大师代表,关于这事,我认为我接下去的说法,会引起公愤。但是我经过分析,希望讲出来,大家探讨:
邹炳良先生,德高望重,我在昆明是见过的,觉得低调,谦虚,内敛。当时只有一个疑问,就是感觉老头太随便了,只要去请他,基本都能来参加些活动。
而关于小罐茶的事,毫无疑问,是打脸了邹炳良。一种说法是邹并不知道小罐茶用了他的肖像,这样的话基本是胡说八道,电视都在轰炸,邹老不知?小孩子应该都能看得出来,要么小罐茶付了代言费,要么老邹提供货源,我认为如果老邹真的想做,第二种可能性大,这样既能赚供货的差价,还能自己把控品质,确保自己晚年的名声。
可事实上,稍微对普洱茶有点认知的,喝了小罐茶,感觉品质是严重不行,严重匹配不了价格。这事,有点意思。如果是老邹提供的原料,证明老邹对品质把控不行,甚至不懂茶。如果老邹只是收了代言费,其他不论,那个人品德又受到了质疑。
再想想,勐海茶厂,后来无数次厂庆,邹炳良从来没参加过。在想想,他作为厂长时候,那个年代,只需要政治立场坚定,听党的话,无关于制茶技术,即便他有技术,也是台地茶技术,现在还出来说对古树颇有研究?
我另外看到文章说,邹炳良实际上对普洱茶一窍不通,当时大益的员工,后来亲口说的。另外更有传闻,邹炳良是因为类似中饱私囊,被办理了退休。
反正我个人觉得,老头并不是看起来那么简单。但是对于制茶,懂得确实不多。现在一些茶,写着邹炳良监制等等,我觉得反而打了自己的脸。
当然,以上是我个人的想法,也是因为网上看了相关文字,觉得颇有些道理。
就算不论邹炳良这样的名人效应,我对品牌效应也是抵触的。
茶,成品和原料,差异不大,工艺要求也不高。就跟蜂窝煤一样,都是用煤炭制作,工艺大家都会,想要把蜂窝煤做出品牌,让大家觉得你质量杠杠的?人家随便一个人,拿一块煤炭过来,就能做得比你还耐烧。
因此,普洱茶里面,用大师,大品牌做背书。在逻辑上是站不住脚的。
曾经中茶干了那么多龌龊事。负责人还能上调,然后其他茶企不再统一为中茶调控后,才开始生产自己品牌的茶叶。各种玩法,不断在形式上变化,本质终究差不多。
我做茶,一开始都是把精力花在做得成功的电商身上,和他们负责人聊天,了解他们的核心价值。后来自己真正开始做茶,又把很多精力花在实体店以及厂家的运作模式上。
时至今日,自己倒成了类似战争观察员一般,然而,实际上,我应该是战场上参战的一名士兵。
不过想来多些了解,总是错不了。接下去应该花更多的时间和精力,用于客户开发,精准画像,以及产品上。仅仅是产品需要做的事就非常多。
做出产品,只需要筛选出客户即可,这一定是一个相互选择,做减法的过程。浪费时间在不对的人身上,耗时耗力,甚至无故被迫接受挫败感。
梦呓半天,实乃晚上饮了两杯酒,同时结茶款的时间点迫近,618整了一个活动,居然销售额为零。
我是传播茶文化,创造价值,致力于打破高溢价,提供最真,最纯,最高性价比普洱茶的海涛。
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