06-02 20:14美食领域创作者
　　豆腐都是红烧，无意中看到可以用来包包子，加上一物和各种佐料一拌，味道比肉包子好吃！最近天气一热，就不知道该吃什么，特别是早餐就更不知道吃什么好。前两天突然想吃包子，但猪肉馅儿的又觉得有点油腻。看到有人用豆腐可以用来做包子馅，感觉非常新奇，正好今天有时间，在家试着做一做，没想到非常成功。
　　今天就把它整理出来，分享给我的粉丝朋友们！好了，话不多说，我们接下来开始动手，有机会也可以试试看。
　　主要食材
　　中筋面粉、水、酵母、小葱末、嫩豆腐、生抽、蚝油、香油、猪油。
　　做法：
　　1、先来准备豆腐馅儿，把嫩豆腐捏碎，放入生抽、蚝油、食盐、香油、白糖、白胡椒粉、五香粉、鸡精、小葱末、辣椒粉放在最面上，把猪油熬热后浇在面上，搅拌均匀，尝一下咸淡，差什么自己补上，盖上保鲜膜放冰箱冷藏。
　　2、面粉放入盆中、放酵母和温水，揉成光滑的面团，尽量多揉几下，揉好的面团盖上保鲜膜，盖保鲜膜的目的是为了防止面粉水分流失，放在温暖处，使其发酵至两倍大。
　　3、面团发好后取出，搓成长条形，接着切成大小均匀的剂子，撒些干面粉，把每个剂子用手掌压成圆形的面团，接着用擀面杖擀成中间厚，两边薄的包子皮。
　　4、从冰箱里拿出豆腐馅儿，一个个用手把包子包好，包好后记得要第二次醒发，发酵成包子的1.5倍大，就可以上锅蒸了。
　　5、发酵好准备上锅蒸，锅中水开后，上锅蒸12分钟左右关火，这时候不要揭开锅盖，焖至2分钟后即可开锅享用。
　　香喷喷白胖胖的包子就做好了，吃上一次就会爱上。说实话，喜欢吃素的就觉得比肉包子好吃，喜欢吃辣的可以多放点青椒或者剁椒，味道也是非常美味！
　　分享后的小总结～
　　1、豆腐就用嫩豆腐，不要选内酯豆腐，这样会出很多水，实在不懂，问问豆腐店的老板就知道了。
　　2、给包子馅泼油的时候，油温要烧至100度左右，这样才能激发食材的香味。
　　3、如何辨别面团是否发酵成功，看看面团中间是否有蜂窝眼就可以判断。
　　豆腐别再红烧了，试试用它来包包子也不错！今天的分享就到这里，欢迎朋友们在下方评论区点赞、转发、留言，你们的每一次关注都是我前进的动力，我将每天分享一道美食，我们明天继续不见不散！

在加速的时光里在加速的时光里陈苏锦昨天，早餐时分，在食堂，我们几个同事在感慨这时间过的也太快了，从周一到周五，好像没怎么过就结束了。食堂的大师傅笑着说，我都没觉得春天是怎么过的，说着话赶话，夏天越光宝盒玫瑰仙子寻求那种命中注定的爱情越光宝盒是由刘镇伟执导，集结58位华语影坛演员演绎的爱情喜剧。讲述了玫瑰仙子因为仰慕紫霞与至尊宝的爱情而偷走紫青宝剑，希望能寻求那种命中注定的爱情，她和山贼清一色阴差阳错获得月光宝老家，一棵树的守望陈苏锦静静的静静的漫天的夕阳里一棵大杨树上了年纪伞盖一样的树冠不动声色在老家的炊烟里八十年前血雨腥风的日子在南方老家的屋旁爷爷亲手种下它那时它还是一棵生死未卜的小树苗两年后年轻的爷蒲公英花开的模样蒲公英花开的模样陈苏锦一棵秋日雨后的蒲公英出现在我面前带了锯齿的狭长的绿色的叶子，基部往上逐渐呈紫红色，茎上开了圆圆的黄色小花，小花儿是明明亮亮的黄，有些喜眉笑眼的，带了雨水，又有辽河三角洲湿地的芦苇辽河三角洲湿地的芦苇陈苏锦深秋，高远的蓝天下，浩浩汤汤，扑天盖地，芦花绽放的紫红，和这还在绿着的芦苇齐齐地一齐涌入你的视线的时候，辽河三角洲的秋天，真正地走来了。这辽河三角洲的芦苇第二次来延安第二次来延安陈苏锦二00六，秋天从东北向着西北沿着先辈的足迹我来到心中早已向往的革命圣地延安我在延河边看那寂静的河水道道涟漪里缓缓而过的激情时光的记忆那里有先辈们青春的倒影那里飘荡堵，在云台山的峡谷奇观里堵，在云台山的峡谷奇观里陈苏锦二0一一年的国庆节，我们一行人，自驾，去了云台山，峡谷奇观。去云台山，不是因为一时兴起，而是在去之前的那年夏天，每天在电视的黄金时段里都能看到关于这句我们和大葱的缘分我们和大葱的缘分陈苏锦有一年，夏天，去北镇青岩寺，看著名的歪脖老母，其实，是一棵年深月久传说悠久的神树，上山的路上，不断有小贩在喊干豆腐卷大葱，干啥啥成功，一行人，停下，热闹地买干满树的山楂，红了满树的山楂，红了陈苏锦春天来了，山楂树上忽然就开满了无数美丽的洁白的小花儿，像满树的星星的眼睛。蜜蜂嗡嗡在那上面飞来飞去，蝴蝶在山楂树上飞上飞下，翩翩起舞，麻雀在枝桠间跳来跳去。夏我们和白菜，又亲又爱我们和白菜，又亲又爱陈苏锦秋天，阳光明媚的午后，邻居家一个刚上小学一年级的孙女站在院子里对我说，陈奶奶，我告诉你一个秘密，秋天，不光是金色的，还是绿色的。我满脸的问号。她接着说，前辽河边的蒲苇辽河边的蒲苇陈苏锦在大辽河边上，一望无际的深绿色的蒲草，与深秋开着紫红色的芦花的芦苇相依相伴，大大小小的像火炬一样的蒲棒，从浩浩荡荡成片的修长的蒲苇中间伸出来，在秋日不急不躁的阳光