鲁西南的岁时祝祭

　　农历正月初一是我国历史上传统的隆重节日，俗称＂过年＂，现称＂过春节＂。节日里从腊月的最后一天开始，称＂年三十＂（亦有的年份无三十），一般一进腊月，人们就开始忙年，磨面，摊煎饼，蒸馒头。赶集上店备办年货亦由此开始。
　　腊月初八打扫房屋。
　　腊月二十三日前，外出之人即返家。
　　腊月三十这天，节日的气氛特别浓厚，打扫卫生、清理院落，在粮仓，门前，影壁墙上贴上用红纸写的吉祥之言，谓＂贴春联＂，俗称＂贴对子＂。下午，年轻人忙于挑水。（农家习：大年初一不许挑水，故须将水备足）。妇女则开始包水饺，分荤、素两种搁放。
　　是夜，谓＂除夕＂。入夜，长者请出祖先牌位，使居于正屋中，然后至祖莹或村外路口燃香烧纸，叩请祖先回家过年，称＂请家堂＂。返家，于神主位前摆设祭品，燃烧香、纸祭祀祖先，并率子孙叩首为神主安座，起，属于侧闲话。神桌前所设毡垫、薄团等物不动，以备来人祭祀之用。院内悬灯，设一香案，称＂天地桌＂，上摆祭品、香烛纸马等，用以祭祀天地。祭毕，即开始于本族，近房内串门。进门后，先叩拜神主，再叩拜长者，稍闲话，既而辞，复至别家，亦为此，谓＂辞岁＂。
　　除夕之夜餐格外丰盛，设佳肴美酒，居家畅饮，共同进餐。酒毕，则须做年夜饭，此饭宜多做且剩余为好，多数下素铰吃。＂素＂者＂肃＂也，故取其谐音，有＂肃静＂之意。水饺下得，先盛三、五个，以其汤在天地桌前、皂君位前浇奠，然后燃放鞭炮，称＂放马子＂。除夕夜饭无论童叟，以多吃为好，对先眠之幼童，则置饭于床头，放箸一双，示其饱餐之意。
　　除夕夜忌睡眠，合家围坐，谓守岁。年夜，屋内外设灯火，辉辉煌煌，照为白昼，鞭炮齐鸣，以迎＂喜神＂＂接财神＂等诸吉神，年轻人则燃谷草，众人围烤，谓＂烤焦草＂。此时乃节日气氛鼎盛之时。
　　翌日为大年初一，早上起床后先在神主前、天地桌前，房、碾等处烧上香，然后祭拜。早饭后，复为除夕夜串门，谓之拜年。进门仍先叩拜神主，后叩拜长者，长辈施于嗑头钱，名为＂代岁钱＂。幼遇平辈年长者则叩首相拜，长则以揖还，示恭敬之意。
　　年初二一早，各家长者即点燃香烛，焚烧火纸，叩拜祖先，然后手执香火送至祖莹或村外，然后再将神主牌位请起，供品撤掉，称＂送家堂＂。饭后，则出门串亲拜年。
　　初五、初六日，铁、木匠艺、店铺等各行开业，放火鞭焚纸香，敬财神，门首红纸大书：开市大吉。
　　农家初七有吃水饺，初八喝面条的习惯。
　　全国解放后，中央人民政府将春节规定为法定假日，节日期间，一切旧有的带有封建迷信色彩的习俗基本废除，除夕仍设丰盛酒饭，合家聚餐。
　　正月十五，古称＂上元节＂现称＂元霄节＂，是夜户户上灯，燃放鞭炮，放花筒等。凡未足三年的新妇，须于十五前回娘家＂躲灯＂。
　　二月二，＂龙抬头＂，妇女忌做针线活，怕挑＂龙眼＂。这天大早，农家即用柴灰在院内、门口划园谓＂仓＂，中以石板压五谷，谓＂打仓＂。意为仓满囤流，丰庆有余。此节有炒＂蝎子爪＂（豆子）之习。新妇亦多返娘家过节。至此，春节之盛景方消失。
　　清明，一般于农历二月间（公历四月五日前后），农村虽已到春季大忙之际，但农家仍在此日做春祭，在门首插柳，外出踏青游春，到祖莹上坟，祭祀祖先。解放后，极少数人仍于此日祭祖，多数人从思想上清除了封建迷信残余，在机关、学校、团体等组织的安排下进行春游或到烈士陵园惮念先烈，敬献花圈，讲述先烈英迹，以教育后代继承先烈遗志，为祖国的未来勤奋工作和学习。
　　农历五月初五，为端午节，俗称＂五月节＂，此日原为纪念古代我国伟大的爱国诗人屈原，沿袭至今。是曰早餐农家多吃白煮鸡蛋，儿童佩戴五色布缝制的能＂驱邪免灾＂的香囊，香气四溢，香味浓久。历史上尚有门首插艾和吃粽子的习惯，上述之习至今已罕见，但吃鸡蛋、水饺之习仍盛行。
　　农历六月初六，虽未列入农节日，但历史上习于本日晒衣服，箱柜等物，说本日晒衣可免虫蛀，发霉等。
　　八月十五为中秋节（也称仲秋），俗语云：七月十五定旱涝，八月十五定干弋，（干弋即收成）。这里是农家的一大节日。是夜农家多于月下置酒聚餐，吃瓜果、月饼等。闲话收成及秋收、秋种、来年计划等，此举谓＂圆月＂，旧时是夜，设供品祭月。干部、职工亦多于本日返家过十五，新媳妇于十五前回娘家，至今仍如此。
　　九月九日是重阳节，秋收秋种等农事已近尾声，旧时只设供祭谷神，以祈来年收成更好。
　　农历十月初一，是秋祭日，称谓＂鬼节，＂子孙儿女多于此日前后为逝去的先人焚烧香纸已示纪念。
　　腊月初八，冬令之节。人常说：腊七腊八，冻死叫化。是最寒冷的时间。这天古今均有煮＂腊八粥＂的习惯。富家于粥内放入红枣、花生仁、核桃仁、绿豆、黄豆、瓜子仁等，称为＂八宝饭＂。贫家则以小米饭代之。有的还向子女讲述＂腊八粥＂的来历，教育子女应勤俭过日子。另，农家亦多于此日清扫房屋，此做过年之准备，谓＂掸尘。＂
　　腊月二十三，灶君上天，农家于本日＂祭皂＂（辞皂），设供品于灶位前，祈灶君＂上天言好事，下界保平安＂。外出之人务于是日返家参加辞灶。
　　旧社会一般一进腊月，农家即开始和面、摊煎饼、做豆腐祝祭。