乡村散文钙果
#寻找家乡最好的水果#
钙果,老家叫"吃梨子",到了夏季,父亲去上坡上割草喂羊,就会把钙果一起割完放到筐头子里,回家后,父亲就像变魔术一样,从筐头子里给我拿出几枝红色的钙果给我吃。那时,只觉得这野果小巧玲珑,长的很水灵,但是它的学名我却叫不出来。
红色的钙果如樱桃般大小,它的核很小,皮薄肉多,吃在嘴里多半是酸甜,那味道真的是美极了。至今忘不掉。
随着年龄增长,我对钙果有了进一步的认识,它喜欢长在坝堰上或者山的半腰中,喜欢阳光,能在贫瘠的土壤中扎根,抗旱能力相当的强。
一般情况下,割草时都能偶遇到,羊也特别喜欢这种草,如果一个人发现了钙果相当的惊喜,东看看,西瞧瞧,偷偷的把熟的全摘走,害怕别人发现了给自己来抢这来之不易的宝贝。
钙果的植茎不算高,只是紧紧的挨着地皮生长,钙果分三种颜色,未成熟的钙果硬梆梆,用手捏都捏不动,慢慢的变成橙黄,这种钙果又酸又涩,吃在嘴里苦的不行,需要让它在长一段时间。
接下来钙果变成红色,一个个晶莹剔透像是精灵,尤其是刚下完露水,相当的新鲜,就在露地里让人涶涎三尺,此时的钙果不硬不软,浑身散发着野果的香气,不用洗,摘一颗放在衣服上蹭一蹭,咬一口酸甜。
当然,最好吃的钙果是紫色的,含糖量高,甜度大,里里外外都熟透了,紫色的汁液让舌头极度舒适,又软又滑,真的是口齿留香,回味无穷啊!
野生的钙果,产量低这是它的一大劣势,好在现在科技发达了,有的地方都人工种植了,结果的效率大大的提高了,使用杀虫剂灭害虫,果实比原来的更漂亮了。
吃钙果好处多多,它能补钙,补血,通便利尿。等不忙的时候,我一定回趟老家找一找童年的味道,把未了的心愿弥补回来。
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